1.一種脫水蔥粒滅菌設備，其特征在于，包括機架（1）、進料倉（2）、攤平裝置（3）、一級輸送帶（4）、滅菌燈（5）、導流板（6）、卸料板（7）；
機架（1）上設置有進料倉（2），靠近輸送帶的進料倉（2）外壁上安裝有攤平裝置（3），進料倉（2）下方設置有一級輸送帶（4），一級輸送帶（4）上方設置有滅菌燈（5），一級輸送帶（4）末端設置有導流板（6），一級輸送帶（4）下方設置有二級輸送帶（8），二級輸送帶（8）上方設置有滅菌燈（5），二級輸送帶（8）末端設置有卸料板（7）；
所述攤平裝置（3）包括擋板（31）、刮條（32）、圓管（33），擋板（31）與刮條（32）垂直固定連接，擋板（31）與刮條（32）連接處設置有圓管（33），圓管（33）垂直于擋板（31）和刮條（32）。