本實用新型涉及一種食品加工器械，具體來講是一種面食切條裝置。

背景技術：

人們在手工切面條時,切出的面條,粗細不均勻,菜刀是人們日常生活中離不開的工具，主要用來切肉類和蔬菜，一般為 單面長刃的膳食器具，但對于體積較大的塊狀面包等食品，為了方便食用 和夾放肉類和蔬菜，多需將其切成厚度一致的片狀，這樣傳統的菜刀在使 用時不但容易粘刀，出現邊角破碎和不整齊外，而且所切成的面包片也會 厚度不等，影響美觀和食欲，無法滿足現代人日益追求色、香、味、美的 感觀和視覺需求。

技術實現要素：

本實用新型的目的在于提供一種面食切條裝置，該裝置具有使用安全、 可快速、均勻地切制面包等食品的功能。

本實用新型解決其技術問題所采取的技術方案是：一種面食切條裝置， 包括手柄、固定板、刀片、轉軸，其特征在于：固定板的兩側設有擋板，手柄為T形，通過螺栓螺母固定在固定板兩側的擋板上，在固定板的前端設有向內翻的折邊，所述的刀片有多個為圓形并列排列裝在轉軸上，轉軸固定在固定板的兩端的擋板上，在固定板的底部上設有開口，刀片的下端與固定板底部的開口配合安裝。

本實用新型的有益效果是：可有效控制待切割的寬度，結構簡單， 使用安全方便，可快速高效地切割面包等食品，適用范圍非常廣泛。

附圖說明

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中，1.手柄，2.固定板，3.刀片，4.折邊，5.開口，6. 轉軸，7.擋板。

具體實施方式

如圖1所示。本實用新型包括手柄1、固定板2、刀片3、轉軸6，固定板2的兩側設有擋板7，手柄為T形，通過螺栓螺母固定在固定板兩側的擋板7上，在固定板2的前端設有向內翻的折邊4，所述的刀片3由多個圓形并列排列裝在轉軸6上，轉軸6固定在固定板2的兩端的擋板7上，在固定板2的底部上設有開口5，刀片3的下端與固定板2的底部開口5配合安裝。

使用時，手握手柄，在面皮上并推拉手柄，刀片跟著轉動，稍用力下壓手柄，使刀片3同時將面皮切割成數條寬度一樣的長條，還可用于切割其他面食和蔬菜。