本實用新型屬于海產品加工技術領域,具體涉及一種可水循環清洗的海參真空滾揉機。
背景技術:
真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。
然而,現有的滾揉機在使用過程中存在一些不合理的因素,滾揉機在翻滾、碰撞、擠壓和摩擦的過程中,所產生的噪聲是比較大,海參滾揉結束之后的滾揉槽不容易清理,如果防止長時間不清洗,會影響滾揉槽內部的衛生,產生細菌,影響下次滾揉時候產品的質量。
技術實現要素:
本實用新型的目的在于提供一種可水循環清洗的海參真空滾揉機,以解決上述背景技術中提出的工作過程中噪聲比較大和內部衛生的問題。
為實現上述目的,本實用新型提供如下技術方案:一種可水循環清洗的海參真空滾揉機,包括控制面板、底座、海參進出口和滾揉槽,所述底座的底部設置有支撐腳,且底座的上方分別設置有第一驅動電機、立柱和第二驅動電機,所述立柱安裝在底座上方的左側,且立柱的內部設置有伺服電機,所述控制面板安裝在立柱前表面的上方,所述滾揉槽安裝在立柱的右側,且滾揉槽的內部設置有滾揉刀,所述海參進出口安裝在滾揉槽的右側,且海參進出口內部的中間位置處設置有真空管,所述第一驅動電機的右側設置有水泵,所述水泵的右側設置有進水管和出水管,所述進水管和出水管的內部嵌入設置有過濾網,所述出水管的內部嵌入設置有凈水器,所述第二驅動電機安裝在第一驅動電機的右側,且第二驅動電機的右側設置有真空泵,所述真空泵的右側設置有吸氣口,所述吸氣口的后方設置有排氣口,所述伺服電機、第一驅動電機和第二驅動電機均與控制面板電性連接。
優選的,所述支撐腳共設置有四個,且四個支撐腳分別安裝在底座底部的四個拐角處。
優選的,所述凈水器安裝在過濾網的下方。
優選的,所述滾揉刀共設置有八個,且八個滾揉刀分別安裝在滾揉槽內部的八分之一處。
優選的,所述控制面板的前表面上設置有數字顯示屏和控制按鈕。
與現有技術相比,本實用新型的有益效果是:本實用新型結構科學合理,使用安全方便,整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率很高,滾揉機安裝有清洗裝置,保證了滾揉槽的衛生,并且還有廢水回收裝置,節約了水資源。
附圖說明
圖1為本實用新型的結構示意圖;
圖2為本實用新型真空泵的結構示意圖;
圖中:1-控制面板、2-伺服電機、3-第一驅動電機、4-立柱、5-底座、6-水泵、7-進水管、8-第二驅動電機、9-支撐腳、10-吸氣口、11-真空泵、12-真空管、13-滾揉槽、14-凈水器、15-出水管、16-過濾網、17-滾揉刀、18-海參進出口、19-排氣口。
具體實施方式
下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。
請參閱圖1和圖2,本實用新型提供一種技術方案:一種可水循環清洗的海參真空滾揉機,包括控制面板1、底座5、海參進出口18和滾揉槽13,底座5的底部設置有支撐腳9,且底座5的上方分別設置有第一驅動電機3、立柱4和第二驅動電機8,立柱4安裝在底座5上方的左側,且立柱4的內部設置有伺服電機2,控制面板1安裝在立柱4前表面的上方,滾揉槽13安裝在立柱4的右側,且滾揉槽13的內部設置有滾揉刀17,海參進出口18安裝在滾揉槽13的右側,且海參進出口18內部的中間位置處設置有真空管12,第一驅動電機3的右側設置有水泵6,水泵6的右側設置有進水管7和出水管15,進水管7和出水管15的內部嵌入設置有過濾網16,出水管15的內部嵌入設置有凈水器14,第二驅動電機8安裝在第一驅動電機3的右側,且第二驅動電機8的右側設置有真空泵11,真空泵11的右側設置有吸氣口10,吸氣口10的后方設置有排氣口19,伺服電機2、第一驅動電機3和第二驅動電機8均與控制面板1電性連接。
支撐腳9共設置有四個,且四個支撐腳9分別安裝在底座5底部的四個拐角處。凈水器14安裝在過濾網16的下方。滾揉刀17共設置有八個,且八個滾揉刀17分別安裝在滾揉槽13內部的八分之一處。控制面板1的前表面上設置有數字顯示屏和控制按鈕。
本實用新型中的真空泵11是指利用機械、物理、化學或物理化學的方法對被抽容器進行抽氣而獲得真空的器件或設備。通俗來講,真空泵11是用各種方法在某一封閉空間中改善、產生和維持真空的裝置。按真空泵11的工作原理,真空泵11基本上可以分為兩種類型,即氣體捕集泵和氣體傳輸泵。其廣泛用于冶金、化工、食品、電子鍍膜等行業。
本實用新型的工作原理及使用流程:本實用新型安裝好過后,穿好工作服檢查機器的防護,把要滾揉的海參通過海參進出口18,放進滾揉槽13的內部,操作控制面板1,此時第二驅動電機8開始工作,提空動力給真空泵11,通過吸氣口10和排氣口19連接真空管12進行進氣和排氣,使得滾揉槽13的內部變得真空,此時伺服電機2開始工作,提空動力給滾揉槽13,利用滾揉刀17對要加工的海參進行滾揉操作,滾揉結束后,打開海參進出口18,把滾揉好的海參取出,此時第一驅動電機3開始工作,提供動力給水泵6,向滾揉槽13中注水,通過伺服電機2提供的動力旋轉,進行清洗,清洗結束后的廢水通過出水管15,流入到凈水器14中進行加工回收再利用,最后再流入水泵6中。
盡管已經示出和描述了本實用新型的實施例,對于本領域的普通技術人員而言,可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型,本實用新型的范圍由所附權利要求及其等同物限定。