本發(fā)明涉及飼料生產(chǎn)領(lǐng)域，特別涉及一種微炭化動(dòng)物飼料及其制備方法。

背景技術(shù)：

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，農(nóng)戶對(duì)飼料的需要日益增多，要求也越來(lái)越高。而傳統(tǒng)的飼料糧由于消耗大量糧食，成本過(guò)高已經(jīng)逐漸被淘汰，人們?cè)絹?lái)越傾向非飼料糧，非飼料糧是以工農(nóng)業(yè)加工副產(chǎn)品、農(nóng)作物秸稈、動(dòng)物副產(chǎn)品、木本飼料和地方特色副產(chǎn)品等含有大量能量和營(yíng)養(yǎng)的副產(chǎn)品配以糧食后經(jīng)過(guò)加工處理得到的飼料，其在變廢為寶的同時(shí)，經(jīng)過(guò)加工處理后所含的有效營(yíng)養(yǎng)成分甚至比同類飼料更高。

傳統(tǒng)的飼料防水、防潮、防腐的性能較差，保質(zhì)期很短，大量購(gòu)買和囤積時(shí)容易出現(xiàn)變質(zhì)造成極大的浪費(fèi)，且傳統(tǒng)的飼料含有較大異味，動(dòng)物的消化率普遍不高，喂養(yǎng)后日增重達(dá)不到想要的效果。表面炭化處理是指通過(guò)烘烤使物體表面具有一層很薄的炭化層，可以顯著提高防潮、防水、防腐等性能，通常這種技術(shù)用在木材領(lǐng)域，木地板制作等方面。

因此發(fā)明人想到改進(jìn)木材表面炭化的技術(shù)，發(fā)明一種用于飼料表面的炭化處理技術(shù)，用于解決傳統(tǒng)飼料存在的缺陷，同時(shí)表面經(jīng)微炭化處理過(guò)的飼料因含有炭成份，具有一定的吸附功能，能夠延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)成分在停留動(dòng)物的胃和小腸里的時(shí)間，避免營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。同時(shí)微炭化處理后，飼料微炭化成分可以改善動(dòng)物胃中微生物群落結(jié)構(gòu)和活性。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是針對(duì)以上問(wèn)題，提供一種微炭化畜用飼料及其制備方法：

所述微炭化畜用飼料及其制備方法，包括以下重量份數(shù)的成分：

甘蔗尾梢 15-20份；

木薯莖 1-3份；

木薯葉 2-5份；

麥麩 15-20份；

魚粉 10-15份；

豆粕 15-20份；

糖蜜 2-5份；

混合菌種 1-3份；

所述的微炭化畜用飼料的制備方法：

（1）將新鮮的甘蔗尾梢用粉碎機(jī)粉碎，輸送至干燥塔中，在100-120℃熱風(fēng)中循環(huán)干燥5-10分鐘，干燥后含水量為15%-20%；

（2）將干燥后的甘蔗尾梢再次經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎至100目篩，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）將甘蔗尾梢粉末與木薯莖、木薯葉、麥麩、魚粉、豆粕、糖蜜和混合菌種混合發(fā)酵，發(fā)酵5-10天后加入100份的水?dāng)噭蚝笥蔑暳现屏C(jī)造粒；

（4）將制得的顆粒在100-120℃熱風(fēng)環(huán)境中干燥至含水量小于8%，得到干燥飼料顆粒；

（5）將干燥飼料顆粒送入高溫爐中，在180-200℃溫度下烘烤20-30分鐘后，待干燥飼料顆粒表面輕微炭化并散發(fā)淡淡焦香味后，取出自然冷卻，包裝成品。

所述的混合菌種為重量份數(shù)1:1:1的綠色木霉、產(chǎn)脘假絲酵母菌和EM菌。

甘蔗尾稍是甘蔗產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)物，俗稱蔗尾，主要由嫩莖、葉鞘和葉片組成，質(zhì)量約占甘蔗產(chǎn)量的20%，全國(guó)每年甘蔗梢葉產(chǎn)量約2000萬(wàn)噸，廣西是我國(guó)甘蔗主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)甘蔗梢葉約1600萬(wàn)噸，經(jīng)測(cè)定甘蔗尾稍（干物質(zhì)）含消化能5.68 MJ/kg、粗蛋白質(zhì)3%～6%，含糖量高，適口性好，是一種發(fā)展草食畜牧業(yè)很好的飼料資源，特別是在甘蔗收獲期的11月至翌年3月，正值枯草期，利用甘蔗梢葉作青粗飼料，可以解決動(dòng)物越冬度春飼料不足的矛盾。

木薯莖和木薯葉是屬于木薯植株的部位，含有的成分，蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)、纖維等，木薯莖和木薯葉作為飼料中能量的供應(yīng)原料，是生產(chǎn)碳水化合物和產(chǎn)生熱能最高的作物。由于木薯的種植對(duì)土壤和肥力要求都不高，生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于玉米，所以，使用木薯干片粉或木薯干粒代替玉米粉，能大大緩解飼料價(jià)格高企給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)的壓力。

麥麩，即麥皮，小麥加工面粉副產(chǎn)品，麥黃色，片狀或粉狀。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。主要是纖維、糊粉、一些礦物質(zhì)和維生素，麥皮含有豐富的膳食纖維，是動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分。

魚粉用一種或多種魚類為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高，魚粉的有效能值高，生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料；魚粉是良好的礦物質(zhì)來(lái)源，鈣、磷的含量很高，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高，可達(dá)2mg/kg以上，此外，魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高，并含有適量的砷；魚粉中含有促生長(zhǎng)的未知因子，這種物質(zhì)還沒(méi)有提純成化合物，這種物質(zhì)可刺激動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育。

豆粕，又稱“大豆粕”，是大豆提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品。豆餅和豆粕中粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)30～50%，是動(dòng)物主要的蛋白質(zhì)飼料之一，豆粕中含：蛋白質(zhì)40%～48%，賴氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。本發(fā)明中添加豆粕主要是提供蛋白質(zhì)和氨基酸。

糖蜜是制糖工業(yè)的副產(chǎn)品，組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異，其中主要含有大量可發(fā)酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的發(fā)酵原料，可用作酵母、味精、有機(jī)酸等發(fā)酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和動(dòng)物飼料。糖蜜是制糖過(guò)程中,糖液經(jīng)濃縮析出結(jié)晶糖后,殘留的棕褐色黏稠液體。屬能量飼料,因味甜,多用作調(diào)味料。按制糖原料不同可分為甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各種糖蜜的營(yíng)養(yǎng)成分有差異。一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以轉(zhuǎn)換糖量表示,其總糖量分別為48.0%、49.0%;水分25.0%、23.0%;粗蛋白質(zhì)3.0%和6.5%。淀粉糖蜜是以谷物淀粉經(jīng)酶水解后制造葡萄糖的副產(chǎn)品,以葡萄糖量表示,其總糖量50.0%以上,水分27.0%,粗蛋白量甚微。本發(fā)明添加糖蜜為飼料提供甜味調(diào)節(jié)飼料適口性，并且能夠提供糖分和能量。

本發(fā)明中所用的混合菌種是由綠色木霉、產(chǎn)脘假絲酵母菌和EM菌按照重量份數(shù)比1:1:1混合得到的。

綠色木霉是木霉菌的一種，在自然界分布廣泛，常腐生于木材、種子及植物殘?bào)w上。綠色木霉能產(chǎn)生多種具有生物活性的酶系，所產(chǎn)纖維素酶活性最高的菌株之一，所產(chǎn)生的纖維素酶對(duì)作物有降解作用，效果非常好，綠色木霉又是一種資源豐富的拮抗微生物，在植物病理生物防治中具有重要的作用，綠色木霉可以分解本發(fā)明原料中較粗的甘蔗尾梢粉末，形成蛋白質(zhì)。

產(chǎn)脘假絲酵母菌，除了能夠起到發(fā)酵的作用外，還能夠調(diào)節(jié)動(dòng)物倡導(dǎo)微生態(tài)平衡，提高飼料消化率，此外，菌落本身富含維生素B和蛋白質(zhì)，能夠提供動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)，起到改善反芻動(dòng)物健康水平、強(qiáng)化瘤胃功能、增加日增重的作用。

EM菌為一種混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌類。可用于食品添加，養(yǎng)殖病害防治，在飼料中添加發(fā)酵后，可以增強(qiáng)動(dòng)物的免疫系統(tǒng)，改善動(dòng)物體內(nèi)循環(huán)，消除異味，提高動(dòng)物品質(zhì)。

本發(fā)明將制得的飼料經(jīng)過(guò)微炭化處理后，能夠提高飼料香味，增加動(dòng)物興趣，同時(shí)飼料表面微炭化后，更易于動(dòng)物吸收，且在反芻過(guò)程中，微炭化的飼料表面能夠吸附營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸附在動(dòng)物的胃，提高吸收率。

本發(fā)明的顯著有益效果是：

（1）充分利用廣西本地甘蔗產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)物甘蔗尾梢，解決秋冬枯草期草食性動(dòng)物飼料原料不足的問(wèn)題，同時(shí)解決大量甘蔗尾梢處理問(wèn)題。

（2）甘蔗尾梢含有大量蛋白質(zhì)、微量元素及氨基酸，本發(fā)明通過(guò)添加木薯莖、木薯葉、魚粉、糖蜜等配方補(bǔ)全飼料營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，顯著提高動(dòng)物日增重。

（3）飼料表面經(jīng)過(guò)微炭化，能夠提高飼料營(yíng)養(yǎng)消化率，提高飼料適口性。

（4）飼料的原料采用甘蔗副產(chǎn)品，成本較低，能夠降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

（5）飼料中添加魚粉，提高動(dòng)物肌肉中膠原蛋白的含量，還可以使肉質(zhì)更加美味，還能有效防治寄生蟲的病害。

（6）飼料利用木薯莖和木薯葉代替?zhèn)鹘y(tǒng)飼料中的玉米粉提供能量，木薯的種植對(duì)土壤和肥力要求都不高，生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于玉米，能夠有效降低生產(chǎn)成本。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

所述微炭化畜用飼料及其制備方法，包括以下重量份數(shù)的成分：

甘蔗尾梢 15份；

木薯莖 1份；

木薯葉 2份；

麥麩 15份；

魚粉 10份；

豆粕 15份；

糖蜜 2份；

混合菌種 1份；

所述的微炭化畜用飼料的制備方法：

（1）將新鮮的甘蔗尾梢用粉碎機(jī)粉碎，輸送至干燥塔中，在100℃熱風(fēng)中循環(huán)干燥5分鐘，干燥后含水量為15%；

（2）將干燥后的甘蔗尾梢再次經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎至100目篩，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）將甘蔗尾梢粉末與木薯莖、木薯葉、麥麩、魚粉、豆粕、糖蜜和混合菌種混合發(fā)酵，發(fā)酵5天后加入100份的水?dāng)噭蚝笥蔑暳现屏C(jī)造粒；

（4）將制得的顆粒在100℃熱風(fēng)環(huán)境中干燥至含水量小于8%，得到干燥飼料顆粒；

（5）將干燥飼料顆粒送入高溫爐中，在180℃溫度下烘烤20分鐘后，待干燥飼料顆粒表面輕微炭化并散發(fā)淡淡焦香味后，取出自然冷卻，包裝成品。

實(shí)施例2：

所述微炭化畜用飼料及其制備方法，包括以下重量份數(shù)的成分：

甘蔗尾梢 18份；

木薯莖 2份；

木薯葉 3份；

麥麩 17份；

魚粉 12份；

豆粕 18份；

糖蜜 3份；

混合菌種 2份；

所述的微炭化畜用飼料的制備方法：

（1）將新鮮的甘蔗尾梢用粉碎機(jī)粉碎，輸送至干燥塔中，在120℃熱風(fēng)中循環(huán)干燥8分鐘，干燥后含水量為18%；

（2）將干燥后的甘蔗尾梢再次經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎至100目篩，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）將甘蔗尾梢粉末與木薯莖、木薯葉、麥麩、魚粉、豆粕、糖蜜和混合菌種混合發(fā)酵，發(fā)酵7天后加入100份的水?dāng)噭蚝笥蔑暳现屏C(jī)造粒；

（4）將制得的顆粒在110℃熱風(fēng)環(huán)境中干燥至含水量小于8%，得到干燥飼料顆粒；

（5）將干燥飼料顆粒送入高溫爐中，在190℃溫度下烘烤25分鐘后，待干燥飼料顆粒表面輕微炭化并散發(fā)淡淡焦香味后，取出自然冷卻，包裝成品。

實(shí)施例3：

所述微炭化畜用飼料及其制備方法，包括以下重量份數(shù)的成分：

甘蔗尾梢 20份；

木薯莖 3份；

木薯葉 5份；

麥麩 20份；

魚粉 15份；

豆粕 20份；

糖蜜 5份；

杜仲粉 0.5份；

混合菌種 3份；

所述的微炭化畜用飼料的制備方法：

（1）將新鮮的甘蔗尾梢用粉碎機(jī)粉碎，輸送至干燥塔中，在120℃熱風(fēng)中循環(huán)干燥10分鐘，干燥后含水量為20%；

（2）將干燥后的甘蔗尾梢再次經(jīng)過(guò)粉碎機(jī)粉碎至100目篩，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）將甘蔗尾梢粉末與木薯莖、木薯葉、麥麩、魚粉、豆粕、糖蜜和混合菌種混合發(fā)酵，發(fā)酵10天后加入100份的水?dāng)噭蚝笥蔑暳现屏C(jī)造粒；

（4）將制得的顆粒在120℃熱風(fēng)環(huán)境中干燥至含水量小于8%，得到干燥飼料顆粒；

（5）將干燥飼料顆粒送入高溫爐中，在200℃溫度下烘烤30分鐘后，待干燥飼料顆粒表面輕微炭化并散發(fā)淡淡焦香味后，取出自然冷卻，包裝成品。