1.一種阿拉伯糖組合物，其特征是以如下質量份數組成：5～25 份的 L- 阿拉伯糖、40～200 份辣木。
2.根據權利要求1所述的阿拉伯糖組合物，其特征是水糖醇組分5～15；阿拉伯糖采用99%以上純度的制品；添加40～200份食用纖維。
3.根據權利要求2所述的阿拉伯糖組合物，其特征是阿拉伯糖組合物，其特征是食用纖維尤其是選擇燕麥（皮）、蕎麥皮、魔芋、海帶、麒麟菜等藻類、赤道紅藻麒麟菜，也包括第二類水溶性膳食纖維：低脂果膠、高脂果膠、蘋果果膠、柚皮果膠、藍莓果膠、菠蘿果膠、瓊脂粉、羧甲基纖維素水溶性膳食纖維等。
4.?根據權利要求1或2或3所述的阿拉伯糖組合物，其特征是再添加食用水，水的質量是上述所有物質質量的1.5-3倍。
5.根據權利要求1或2或3所述的阿拉伯糖組合物，其特征是同時添加食用硒粉1-8份。
6.根據權利要求1或2或3所述的阿拉伯糖組合物，其特征是阿拉伯糖組合物中 L- 阿拉伯糖、木糖醇和辣木的質量份數比為 12～ 18:8 ～ 15:80～ 180。
7.根據權利要求1或2所述的阿拉伯糖組合物制備方法，其特征是 L- 阿拉伯糖和木糖醇，加入水溶性食用纖維，粉碎的辣木固體攪拌后裝包。
8.根據權利要求1或3所述的阿拉伯糖組合物制備方法，其特征是L-阿拉伯糖與辣木制備成方糖，方糖由辣木粉和阿拉伯糖壓制而成。
9.根據權利要求5所述的阿拉伯糖組合物制備方法，其特征是L-阿拉伯糖與辣木、食用硒粉制備成方糖或裝成代泡茶形式。
10.根據權利要求5所述的阿拉伯糖組合物制備方法，其特征是 L- 阿拉伯糖和木糖醇，加入水溶性食用纖維和食用硒粉，粉碎的辣木固體攪拌后裝包。