技術特征：

技術總結
本發明涉及食品領域，具體而言，涉及一種復合果蔬組合物及其制備方法和制得的食品。一種復合果蔬組合物，其組分包括有效組分和輔料；所述有效組分包括：按重量份計，復合果蔬粉30?40份、果蔬酵素粉0.3?1份、魔芋粉1?2份。本發明提供的復合果蔬組合物，其有效組分包括復合果蔬粉、果蔬酵素粉和魔芋粉，各成分之間協同配合，得到的復合果蔬組合物營養成分全，為一種全營養食品，食用后益于人體健康。本發明提供的復合果蔬組合物的制備方法，方法簡便易行，對各成分無破壞，盡量多的保留了各組分的有效成分，各成分分布均勻，有利于大規模生產，為復合果蔬組合物的推廣食用提供良好的基礎。

技術研發人員：馬崧元
受保護的技術使用者：北京羅麥科技有限公司
技術研發日：2017.07.05
技術公布日：2017.09.29