本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說，它涉及一種黑豆豆?jié){及黑豆豆腐的制作方法。

背景技術(shù)：

豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富、口感醇厚的傳統(tǒng)飲品，一直深受人們的青睞。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36％-40％，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。

在公布號為cn103815041a的中國發(fā)明專利中公開了一種富花青素黑豆豆?jié){及其制備方法，其中制備方法主要包括：(1)將黑豆、黃豆、血糯米、紫玉米洗干凈后烘干，研磨得到混合粉，(2)將中藥原料加水煮2-4小時，過濾去渣，濾液超濾得煎煮液，(3)將混合粉、煎煮液與其他剩余原料混合，加水，煮制后，過180-220目篩，均質(zhì)滅菌灌裝即得。

上述方法中將黑豆粉碎后與其他原料一起煮制，煮制時間過久會使花青素分解，過濾時將黑豆的豆皮等去掉，不僅沒有充分提取利用黑豆豆皮中的花青素，而且造成了浪費。因此，需要提出一種新的方案來解決上述問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明的目的一在于提供一種黑豆豆?jié){的制作方法，其具有充分利用黑豆豆皮、花青素含量高的優(yōu)點。

為實現(xiàn)上述目的一，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案：

一種黑豆豆?jié){的制作方法，包括如下步驟：

a、將黑豆除雜后清洗干凈放入容器中，向容器內(nèi)加入常溫水淹沒黑豆，再加入碳酸氫鈉，攪拌混合均勻后浸泡；

b、將步驟a中浸泡后的黑豆和溶液放入高壓鍋中煮沸；

c、將步驟b中煮沸后的黑豆和溶液投入膠體磨中磨漿，制得黑豆?jié){液；

d、將黃豆除雜后清洗干凈，按常規(guī)方法制得黃豆?jié){液；

e、將步驟c中的黑豆?jié){液和步驟d中的黃豆?jié){液混合均勻，煮沸，均質(zhì)，過濾，得到混合漿液；

f、將步驟e中的混合漿液殺菌、灌裝，得到黑豆豆?jié){。

采用上述技術(shù)方案，碳酸氫鈉水溶液使黑豆膨脹、軟化，由于存在滲透壓，碳酸氫鈉大量進入細胞，將細胞膜脹破并釋放出細胞內(nèi)的花青素以及營養(yǎng)物質(zhì)，浸泡后將黑豆煮熟，進一步將黑豆皮細胞內(nèi)的花青素和營養(yǎng)物質(zhì)提取出來，膠體磨通過高速相對運動的動齒和定齒，使黑豆受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動和高速旋渦等復(fù)雜力的作用，有效地將黑豆粉碎、乳化，黑豆豆皮細胞的細胞壁破碎更加完全，從而釋放出更多的花青素和營養(yǎng)物質(zhì)，提高黑豆豆皮的利用率和花青素的提取率。

黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。黑豆營養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂和亞麻酸等，這些成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通，具有降血壓的功效。

由于黑豆?jié){液具有澀味，單獨飲用口感較差，和黃豆?jié){液混合后，大大改善了黑豆豆?jié){的風味和口感。

進一步優(yōu)選為：所述步驟a具體包括如下步驟：

a1、將黑豆除雜后清洗干凈放入容器中，向容器內(nèi)加入常溫水淹沒黑豆；

a2、向步驟a1的容器內(nèi)加入醋酸，調(diào)節(jié)ph為2-4，將容器放入微波裝置中加熱，功率為650-700w，溫度控制40-50℃，加熱時間5-10min；

a3、向步驟a2中的容器內(nèi)加入碳酸氫鈉，調(diào)節(jié)ph為弱堿性，攪拌混合均勻后浸泡。

采用上述技術(shù)方案，采用微波在較低的溫度下加熱黑豆，微波到達黑豆的內(nèi)部，能迅速轉(zhuǎn)化為熱能而使細胞內(nèi)部溫度快速上升，縮短加熱時間，減少花青素由于加熱溫度高和時間長造成的損失。在微波場的作用下黑豆豆皮的細胞壁破裂，細胞內(nèi)部的花青素等有效成分流出，微波產(chǎn)生的電磁場可加速花青素等成分向水溶液界面擴散的速率，提高花青素提取效率。加入醋酸使溶液為酸性環(huán)境，使花青素的提取更為穩(wěn)定，減少花青素的損失。提取結(jié)束后加堿調(diào)節(jié)為弱堿性，避免制備豆?jié){時，醋酸破壞豆?jié){的膠體狀態(tài)。

進一步優(yōu)選為：所述步驟a3中浸泡時加入食品級edta，所述edta與黑豆的重量比為(0.05-0.2)：100。

采用上述技術(shù)方案，提取到溶液中的花青素與edta螯合，從而有利于穩(wěn)定花青素，減少花青素的流失。

進一步優(yōu)選為：所述步驟a中黑豆和水的重量份數(shù)比為1：(6-8)。

進一步優(yōu)選為：所述步驟a中黑豆和碳酸氫鈉的重量份數(shù)比為1：(0.001-0.003)。

進一步優(yōu)選為：所述步驟a中浸泡時間為8-12小時。

采用上述技術(shù)方案，使黑豆充分吸水膨脹軟化，有利于后續(xù)的磨漿。

進一步優(yōu)選為：所述步驟b中高壓鍋內(nèi)溫度為110-121℃，煮制時間為0.5-1小時。

采用上述技術(shù)方案，通過高溫高壓破壞黑豆細胞的細胞壁，進一步將黑豆皮細胞內(nèi)的花青素和營養(yǎng)物質(zhì)提取出來，控制較短的加熱時間，減少花青素由于高溫造成的損失。

進一步優(yōu)選為：所述步驟e中黑豆?jié){液與所述黃豆?jié){液的重量比為(20-30)：100。

采用上述技術(shù)方案，具有澀味的黑豆?jié){液和黃豆?jié){液混合后，大大改善了黑豆豆?jié){的風味和口感。

本發(fā)明的目的二在于提供一種黑豆豆腐的制作方法，其具有充分利用黑豆豆皮、花青素含量高的優(yōu)點。

為實現(xiàn)上述目的二，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案：

一種黑豆豆腐的制作方法，包括如下步驟：

(1)將黑豆除雜后清洗干凈放入容器中，向容器內(nèi)依次加入常溫水和碳酸氫鈉，攪拌混合均勻后浸泡；

(2)將步驟(1)中浸泡后的黑豆和溶液放入高壓鍋中煮沸；

(3)將步驟(2)中煮沸后的黑豆和溶液投入膠體磨中磨漿，制得黑豆?jié){液；

(4)將黃豆除雜后清洗干凈，按常規(guī)方法制得黃豆?jié){液；

(5)將步驟(3)中的黑豆?jié){液和步驟(4)中的黃豆?jié){液混合均勻，煮沸，均質(zhì)，過濾，得到混合漿液；

(6)向步驟(5)中的混合漿液加入葡萄糖酸內(nèi)脂，混合漿液和葡萄糖酸內(nèi)脂的重量比為1：(0.001-0.003)，并灌裝得到半成品；

(7)將步驟(6)中的半成品在85-90℃的條件下加熱20-30min，待其凝固后冷卻至常溫，得到黑豆豆腐。

采用上述技術(shù)方案，

進一步優(yōu)選為：所述步驟(5)中黑豆?jié){液與所述黃豆?jié){液的重量比為(30-40)：100。

采用上述技術(shù)方案，具有澀味的黑豆?jié){液和黃豆?jié){液混合后制成黑豆豆腐，大大改善了黑豆豆腐的風味和口感。

綜上所述，本發(fā)明具有以下有益效果：

黑豆通過碳酸氫鈉溶液浸泡、煮熟、磨漿等步驟后，黑豆豆皮細胞的細胞壁破碎更加完全，從而釋放出更多的花青素和營養(yǎng)物質(zhì)，提高黑豆豆皮的利用率和花青素的提取率。采用微波在較低的溫度下加熱黑豆，微波到達黑豆的內(nèi)部，能迅速轉(zhuǎn)化為熱能而使細胞內(nèi)部溫度快速上升，縮短加熱時間，減少花青素由于加熱時間長造成的損失。在微波場的作用下黑豆豆皮的細胞壁破裂，細胞內(nèi)部的花青素等有效成分流出，微波產(chǎn)生的電磁場可加速花青素等成分向水溶液界面擴散的速率，提高花青素提取效率。加入醋酸使溶液為酸性環(huán)境，使花青素的提取更為穩(wěn)定。提取到溶液中的花青素與edta螯合，從而有利于穩(wěn)定花青素，進一步減少花青素的流失。使得制備的黑豆豆?jié){和黑豆豆腐花青素含量高。

提取結(jié)束后加堿調(diào)節(jié)為弱堿性，避免制備豆?jié){時，醋酸破壞豆?jié){的膠體狀態(tài)。由于黑豆?jié){液具有澀味，導(dǎo)致口感較差，和黃豆?jié){液混合后，大大改善了黑豆豆?jié){的風味和口感。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例，對本發(fā)明進行詳細描述。

實施例1：一種黑豆豆?jié){的制作方法，包括如下步驟：

a、步驟a具體包括如下步驟：

a1、將黑豆除雜后清洗干凈放入容器中，向容器內(nèi)加入常溫水淹沒黑豆，黑豆和水的重量份數(shù)比為1：6，浸泡8小時；

a2、向步驟a1的容器內(nèi)加入醋酸，調(diào)節(jié)ph為2，將容器放入微波爐中加熱，功率為650w，溫度控制40℃，加熱時間5min；

a3、向步驟a2中的容器內(nèi)加入碳酸氫鈉，黑豆和碳酸氫鈉的重量份數(shù)比為1：0.001，調(diào)節(jié)ph為弱堿性，加入食品級edta，edta與黑豆的重量比為0.05：100；

b、將步驟a中浸泡后的黑豆和溶液放入高壓鍋中煮沸，溫度為110℃，煮制時間為0.5小時；

c、將步驟b中煮沸后的黑豆和溶液投入膠體磨中磨漿，制得黑豆?jié){液；

d、將黃豆除雜后清洗干凈，按常規(guī)方法制得黃豆?jié){液；

e、將步驟c中的黑豆?jié){液和步驟d中的黃豆?jié){液混合均勻，黑豆?jié){液與黃豆?jié){液的重量比為20：100，煮沸，均質(zhì)，過濾，得到混合漿液；

f、將步驟e中的混合漿液采用紫外線殺菌后灌裝，得到黑豆豆?jié){。

實施例2：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a1中黑豆和水的重量份數(shù)比為1：7。

實施例3：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a1中黑豆和水的重量份數(shù)比為1：8。

實施例4：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中調(diào)節(jié)ph為3。

實施例5：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中調(diào)節(jié)ph為4。

實施例6：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱功率為660w。

實施例7：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱功率為680w。

實施例8：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱功率為700w。

實施例9：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱溫度為45℃。

實施例10：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱溫度為50℃。

實施例11：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱時間為7min。

實施例12：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱時間為10min。

實施例13：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a3中黑豆和碳酸氫鈉的重量份數(shù)比為1：0.002。

實施例14：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a3中黑豆和碳酸氫鈉的重量份數(shù)比為1：0.003。

實施例15：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a3中edta與黑豆的重量比為0.1：100。

實施例16：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a3中edta與黑豆的重量比為0.2：100。

實施例17：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a3中浸泡時間為10小時。

實施例18：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a3中浸泡時間為12小時。

實施例19：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟b中溫度為115℃。

實施例20：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟b中溫度為121℃。

實施例21：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟b中時間為0.75小時。

實施例22：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟b中時間為1小時。

實施例23：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟e中黑豆?jié){液與黃豆?jié){液的重量比為25：100。

實施例24：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟b中黑豆?jié){液與黃豆?jié){液的重量比為30：100。

實施例25：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中調(diào)節(jié)ph為6。

實施例26：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱溫度為65℃。

實施例27：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2中微波加熱時間為20min。

實施例28：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟b中煮制時間為2小時。

實施例29：一種黑豆豆腐的制作方法，包括以下步驟，

(1)將黑豆除雜后清洗干凈放入容器中，向容器內(nèi)加入常溫水淹沒黑豆，黑豆和水的重量份數(shù)比為1：6，浸泡8小時，向容器內(nèi)加入醋酸，調(diào)節(jié)ph為2，將容器放入微波爐中加熱，功率為650w，溫度控制40℃，加熱時間5min，向容器內(nèi)加入碳酸氫鈉，黑豆和碳酸氫鈉的重量份數(shù)比為1：0.001，調(diào)節(jié)ph為弱堿性，加入食品級edta，edta與黑豆的重量比為0.05：100；

(2)將步驟(1)中浸泡后的黑豆和溶液放入高壓鍋中煮沸，溫度為110℃，煮制時間為0.5小時；

(3)將步驟(2)中煮沸后的黑豆和溶液投入膠體磨中磨漿，制得黑豆?jié){液；

(4)將黃豆除雜后清洗干凈，按常規(guī)方法制得黃豆?jié){液；

(5)將步驟(3)中的黑豆?jié){液和步驟(4)中的黃豆?jié){液混合均勻，黑豆?jié){液與黃豆?jié){液的重量比為35：100，煮沸，均質(zhì)，過濾，得到混合漿液；

(6)向步驟(5)中的混合漿液加入葡萄糖酸內(nèi)脂，混合漿液和葡萄糖酸內(nèi)脂的重量比為1：0.001，并灌裝得到半成品；

(7)將步驟(6)中的半成品在85-90℃的條件下加熱25min，待其凝固后冷卻至常溫，得到黑豆豆腐。

實施例30：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(5)黑豆?jié){液與黃豆?jié){液的重量比為20：100。

實施例31：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(5)黑豆?jié){液與黃豆?jié){液的重量比為30：100。

實施例32：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(5)黑豆?jié){液與黃豆?jié){液的重量比為40：100。

實施例33：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(5)黑豆?jié){液與黃豆?jié){液的重量比為50：100。

實施例34：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(6)混合漿液和葡萄糖酸內(nèi)脂重量比為1：0.002。

實施例35：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(6)混合漿液和葡萄糖酸內(nèi)脂重量比為1：0.003。

實施例36：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(7)中加熱時間為20min。

實施例37：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(7)中加熱時間為30min。

實施例38：一種黑豆豆腐的制作方法，與實施例29的區(qū)別在于，步驟(7)中加熱時間為40min。

對比例1：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2為將容器放入微波爐中加熱，功率為650w，溫度控制40℃，加熱時間5min。

對比例2：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2為向步驟a1的容器內(nèi)加入醋酸，調(diào)節(jié)ph為2，采用蒸汽給容器加熱，溫度控制40℃，加熱時間5min。

對比例3：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a2為向步驟a1的容器內(nèi)加入醋酸，調(diào)節(jié)ph為2。

對比例4：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a1為將黑豆除雜后清洗干凈放入容器中，向容器內(nèi)加入70℃熱水淹沒黑豆，黑豆和水的重量份數(shù)比為1：6，浸泡8小時。

對比例5：一種黑豆豆?jié){的制作方法，與實施例1的區(qū)別在于，步驟a3為向步驟a2中的容器內(nèi)加入碳酸氫鈉，黑豆和碳酸氫鈉的重量份數(shù)比為1：0.001，調(diào)節(jié)ph為弱堿性。

對比例6：一種黑豆豆?jié){的制作方法，主要包括以下步驟：

(1)將黑豆、黃豆、血糯米、紫玉米洗干凈后烘干，研磨得到混合粉；(2)將中藥原料加水煮2-4小時，過濾去渣，濾液超濾得煎煮液；

(3)將混合粉、煎煮液與其他剩余原料混合，加水，煮制后，過180-220目篩，均質(zhì)滅菌灌裝得到黑豆豆?jié){。(采用公布號為cn103815041a的中國發(fā)明專利中公開了一種富花青素黑豆豆?jié){的制備方法)

試驗一花青素含量測定

試驗樣品：采用實施例1-38中制備的黑豆豆?jié){和黑豆豆腐作為試驗樣品1-38，采用對比例1-6中制備的黑豆豆?jié){作為對照樣品1-6，并依次編號為第1-44組。

試驗方法：采用ny/t2640-2014《植物源性食品中花青素的測定-高效液相色譜法》中規(guī)定的方法，測定第1-44組樣品中花青素的含量。

試驗結(jié)果：第1-44組樣品中的花青素含量數(shù)據(jù)如表1所示。

表1第1-44組樣品中的花青素含量

試驗二花青素提取率測定

試驗樣品：采用實施例1-38中制備的黑豆豆?jié){和黑豆豆腐作為試驗樣品1-38，采用對比例1-6中制備的黑豆豆?jié){作為對照樣品1-6，并依次編號為第1-44組。

試驗方法：采用ny/t2640-2014《植物源性食品中花青素的測定-高效液相色譜法》中規(guī)定的方法，首先測試一定重量的黑豆原料中的花青素含量，再測定采用相同重量的原料制備的第1-44組樣品中花青素含量，計算花青素提取率＝(樣品中花青素含量/原花青素含量)*100％。

試驗結(jié)果：第1-44組樣品中的花青素提取率數(shù)據(jù)如表2所示。

表2第1-44組樣品中的花青素提取率數(shù)據(jù)

試驗結(jié)果分析：將實施例1-38和對比例6的試驗結(jié)果對比可知，本申請中的方法制備的黑豆豆?jié){和黑豆豆腐中花青素的含量和提取率遠高于對比例6。將實施例1、實施例4、實施例5、實施例25和對比例1的試驗結(jié)果對比可知，黑豆在微波加熱前加入醋酸，使溶液為酸性環(huán)境，使花青素的提取更為穩(wěn)定，減少花青素的損失，若ph太高會導(dǎo)致花青素在加熱時容易分解。

將實施例1、實施例9、實施例10、實施例26、對比例2、對比例3和對比例4的試驗結(jié)果對比可知，黑豆在醋酸的浸泡下，采用微波加熱，微波能迅速轉(zhuǎn)化為熱能而使細胞內(nèi)部溫度快速上升，縮短加熱時間，減少花青素由于加熱溫度高和時間長造成的損失。在微波場的作用下黑豆豆皮的細胞壁破裂，細胞內(nèi)部的花青素等有效成分流出，微波產(chǎn)生的電磁場可加速花青素等成分向水溶液界面擴散的速率，提高花青素提取效率。而且隨著加熱溫度的提高，花青素含量和提取率逐漸降低，說明花青素不耐高溫，在高溫下容易分解。

將實施例1、實施例11、實施例12和實施例27的試驗結(jié)果對比可知，隨著微波加熱時間的增加，樣品中花青素的含量和提取率逐漸降低，說明在相同溫度下，加熱時間過長也會使花青素分解。

將實施例1、實施例15、實施例16和對比例5的試驗結(jié)果對比可知，加入食品級edta后，提取到溶液中的花青素與edta螯合，從而使花青素更加穩(wěn)定，減少花青素的流失。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，本發(fā)明的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本發(fā)明思路下的技術(shù)方案均屬于本發(fā)明的保護范圍。應(yīng)當指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。