本發(fā)明涉及固體飲料,具體為一種基于杜仲雄花l-精氨酸的補腎直飲粉及生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù):
1、杜仲雄花是藥食同源的一個中藥材,其中含有大量活性物質(zhì),杜仲雄花活性成分豐富,主要為黃酮類、萜類、苯丙素類、礦物質(zhì)和維生素等。研究發(fā)現(xiàn)杜仲雄花生物活性主要包括抗氧化、抗炎、抑菌、調(diào)節(jié)血壓、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖等。杜仲雄花能夠加工成一些具有養(yǎng)生效果的食品。杜仲雄花產(chǎn)品有雄花茶、發(fā)酵酒、代餐粉以及破壁咀嚼片。但目前來看,市面上的杜仲雄花產(chǎn)品相對較少,杜仲雄花及其制品生產(chǎn)過程中活性成分及品質(zhì)變化規(guī)律和形成機理尚未展開深入研究。因此,可有針對性地優(yōu)化杜仲雄花活性成分的提取工藝,以便開發(fā)適用于不同特殊人群的功能性食品;另一方面,可進一步開展面制品、飲品等杜仲雄花大眾產(chǎn)品的研發(fā),從杜仲雄花改變產(chǎn)品特性、風味和適口性等方面開展系統(tǒng)研究,提高杜仲雄花制品市場的接受度和認可度。基于上述描述,本申請研究出了一款固體飲料,提出了一種基于杜仲雄花l-精氨酸的補腎直飲粉及生產(chǎn)工藝。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足,本發(fā)明提供了一種基于杜仲雄花l-精氨酸的補腎直飲粉及生產(chǎn)工藝,解決了杜仲雄花沒出現(xiàn)固體飲料做法的問題。
2、為實現(xiàn)以上目的,本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn):杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉,由以下質(zhì)量分數(shù)的原料組成:赤鮮糖醇0.01-0.015份、抗性糊精0.01-0.015份、
3、黃精粉0.1-0.4份、
4、油菜花粉0.1-0.4份、
5、瑪咖粉0.1-0.2份、
6、牡蠣多肽0.05-0.16份、
7、蛹蟲草0.05-0.16份、
8、杜仲雄花1-4份、
9、覆盆子0.1-0.02份、
10、葉酸0.01-0.015份、
11、牛磺酸0.01-0.012份、
12、l-精氨酸0.01-0.012份、
13、l-賴氨酸0.001-0.003份、
14、純凈水10-15份;
15、根據(jù)以上所述的杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉的生產(chǎn)工藝:包括以下步驟:
16、步驟一、將抗性糊精在52-55攝氏度沸騰干燥1-1.5小時后,過60-80目篩網(wǎng),之后將其分為大小兩份,小份占抗性糊精總質(zhì)量的20%-25%;
17、步驟二、赤鮮糖醇、杜仲雄花粉、黃精粉、瑪咖粉、牡蠣粉、覆盆子粉、油菜花粉、蛹蟲草粉和小份抗性糊精混合,之后過60-80目篩,之后置于混合機中混合10-13分鐘獲得原料一;
18、步驟三、將l-精氨酸、l-賴氨酸、牛磺酸和步驟一中大份的抗性糊精充分混合,混合之后再52-55攝氏度沸騰干燥1-1.5小時,再混合葉酸,過60-80目篩,獲得原料二;
19、步驟四、將原料一和原料二進行混合,混合之后,進行裝袋,檢驗、包裝成品。
20、優(yōu)選的,所述步驟二中的混合機混合時間為10-15分鐘。
21、優(yōu)選的,所述步驟三中的混合機混合時間為20-30分鐘。
22、優(yōu)選的,所述步驟四中的混合機混合時間為20-30分鐘。
23、優(yōu)選的,所述步驟四中的裝袋質(zhì)量為每袋1.0-3.0克,包裝成品為每10-15袋為一盒。
24、優(yōu)選的,杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉,由以下質(zhì)量份數(shù)的原料組成:赤鮮糖醇0.01份、
25、抗性糊精0.01份、
26、黃精粉0.1份、
27、油菜花粉0.1份、
28、瑪咖粉0.1份、
29、牡蠣多肽0.05份、
30、蛹蟲草0.05份、
31、杜仲雄花1份、
32、覆盆子0.1份、
33、葉酸0.01份、
34、牛磺酸0.01份、
35、l-精氨酸0.01份、
36、l-賴氨酸0.001份、
37、純凈水10份。
38、本發(fā)明提供了一種基于杜仲雄花l-精氨酸的補腎直飲粉及生產(chǎn)工藝。具備以下有益效果:
39、本發(fā)明通過赤鮮糖醇、黃精粉、瑪咖粉、牡蠣多肽、蛹蟲草、杜仲雄花、葉酸、牛磺酸、l-精氨酸、l-賴氨酸等原料的混合制取,使補腎直飲粉具有非常好的促進抗氧化、抗炎、抑菌、調(diào)節(jié)血壓、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖的效果,同時結(jié)合補腎壯陽的功效,使本飲品對男性有非常好的保健效果,增強生殖系統(tǒng)功能、提高精子質(zhì)量、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和提供必要的營養(yǎng)素,共同作用于男性身體,有助于提升男性健康和備孕效果。
1.杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉,其特征在于:由以下質(zhì)量分數(shù)的原料組成:赤鮮糖醇0.01-0.015份、
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟二中的混合機混合時間為10-15分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟三中的混合機混合時間為20-30分鐘。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟四中的混合機混合時間為20-30分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟四中的裝袋質(zhì)量為每袋1.0-3.0克,包裝成品為每10-15袋為一盒。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的杜仲雄花l-精氨酸補腎直飲粉,其特征在于:由以下質(zhì)量份數(shù)的原料組成: