本技術涉及食品加工,尤其涉及一種蒸柜排氣控制組件。
背景技術:
1、蒸柜廣泛應用于面點加工領域,主要起到蒸制面點的作用,蒸柜的工作原理為:通入熱蒸汽,對蒸柜內的面點進行加熱,使其成熟,蒸制完成后,將熱蒸汽快速排出,再打開柜門,運輸食品。
2、經查公開(公告)號:cn218186304u,公開了一種獨立抽氣蒸柜,其排氣控制組件包括控制閘門、調節組件和閘門固定機構,控制閘門用于常壓下封閉排氣口;排氣口外設置有排氣管,閘門固定機構包括活動閥板,活動閥板與排氣口鉸接,當控制閘門落下時,封閉排氣口;控制閘門上設置有配重塊,利用配重可以方便使控制閘門進行扣合,并且輕微的動力并不會導致控制閘門打開,柜體內的加壓狀態也不會導致控制閘門打開漏氣;調節組件包括頂升螺絲和固定組件,頂升螺絲驅動活動閥板沿排氣管頂升,固定組件包括固定環,固定環設置于排氣管內,活動閥板的一端、控制閘門的一端均與固定環接;調節頂升螺絲自帶鎖緊螺母,每次調節時先松開鎖緊螺母,然后調節螺桿是頂起活動閥板還是降低活動閥板,順時針旋緊調節螺桿頂起活動閥板,逆時針調節螺桿時降低活動閥板,頂起螺絲固定在另一顆螺母,該螺母焊接在固定環內圈,而固定環焊接在排氣管內。
3、在上述獨立抽氣蒸柜的結構中,雖然柜體內的壓力過大時可以自動頂開活動閥板,但在實現柜體的排氣時,則需手動調節螺桿頂起活動閥板,對于需要對面點進行間歇蒸制(間歇蒸制是指:在蒸制一段時間后,實現排氣,后繼續封閉排氣口,繼續蒸制,以此循環)的蒸柜而言,上述排氣控制組件明顯不便于實現排氣,因為每次排氣都需要人工手動調節螺桿頂起活動閥板,在完成排氣之后,又需要人工手動調節螺桿降低活動閥板封閉排氣口。
技術實現思路
1、為解決上述問題,本申請提出一種蒸柜排氣控制組件,其無需人工手動調節活動閥板,比較適用于需要對面點進行間歇蒸制的蒸柜,同時在蒸柜內的壓力過大時可以自動頂開活動閥板,避免蒸柜內的壓力過大。
2、本實用新型的技術方案是:
3、一種蒸柜排氣控制組件,包括:
4、二通管件,所述二通管件包括直通管和側通管,所述直通管的第一端與蒸柜的排氣口連通,所述直通管的第二端封閉,所述側通管的第一端與所述直通管相互貫通,所述側通管的第二端與所述蒸柜的外部相通;
5、自動伸縮機構,設于所述直通管的第二端,所述自動伸縮機構的伸縮桿沿所述直通管的軸向方向延伸,所述伸縮桿位于所述直通管內;
6、活動閥板,與所述伸縮桿的自由端連接,用于封閉所述排氣口;
7、其中,伸縮桿上套設有位于活動閥板與伸縮桿的固定端之間的彈性件。
8、進一步地,所述活動閥板與所述伸縮桿可拆卸連接。
9、進一步地,所述伸縮桿的自由端連接有與伸縮桿同軸的絲桿,所述絲桿與活動閥板螺紋連接并鎖緊。
10、進一步地,還包括鎖緊組件,所述鎖緊組件包括上鎖緊螺母和下鎖緊螺母,所述活動閥板上開設有貫穿自身相對表面的螺紋孔,所述螺紋孔與所述絲桿螺紋連接,所述上鎖緊螺母與絲桿螺紋連接,所述上鎖緊螺母位于所述活動閥板上方,所述下鎖緊螺母與所述絲桿螺紋連接,所述下鎖緊螺母位于所述活動閥板的下方。
11、進一步地,所述直通管內的壁面上設置有固定環,所述固定環與直通管同軸設置,所述活動閥板的下表面能夠與所述固定環的上表面密封抵壓。
12、進一步地,所述活動閥板的下表面上設置有密封圈,用于密封活動閥板與固定環的之間的間隙。
13、進一步地,還包括風機,所述風機的進風端口與所述側通管的第二端連通,所述風機的出風端口通過排風管與所述蒸柜的外部連通。
14、進一步地,所述自動伸縮機構為氣動推桿或電動推桿。
15、進一步地,所述固定環與所述直通管一體連接。
16、進一步地,所述彈性件為彈簧。
17、相比于現有技術,本實用新型的有益效果:
18、本實用新型的蒸柜排氣控制組件在實現排氣時,通過自動伸縮機構自動驅動活動閥板打開蒸柜的排氣口,實現排氣,無需人工手動調節活動閥板,比較適用于需要對面點進行間歇蒸制的蒸柜;此外,由于伸縮桿上套設有位于活動閥板與伸縮桿的固定端之間的彈性件,因此當蒸柜內的壓力過大時,蒸柜內的氣壓會克服彈性件的彈力,自動頂起活動閥板打開排氣口泄壓,避免蒸柜內的壓力過大,從而提升面點的蒸制效果。
1.一種蒸柜排氣控制組件,其特征在于,包括
2.根據權利要求1所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,所述活動閥板與所述伸縮桿可拆卸連接。
3.根據權利要求1所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,所述伸縮桿的自由端連接有與伸縮桿同軸的絲桿,絲桿與活動閥板螺紋連接并鎖緊。
4.根據權利要求3所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,還包括鎖緊組件,所述鎖緊組件包括上鎖緊螺母和下鎖緊螺母,所述活動閥板上開設有貫穿自身相對表面的螺紋孔,所述螺紋孔與所述絲桿螺紋連接,所述上鎖緊螺母與絲桿螺紋連接,所述上鎖緊螺母位于所述活動閥板上方,所述下鎖緊螺母與所述絲桿螺紋連接,所述下鎖緊螺母位于所述活動閥板的下方。
5.根據權利要求1所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,所述直通管內的壁面上設置有固定環,所述固定環與直通管同軸設置,所述活動閥板的下表面能夠與所述固定環的上表面密封抵壓。
6.根據權利要求5所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,所述活動閥板的下表面上設置有密封圈,用于密封活動閥板與固定環的之間的間隙。
7.根據權利要求1所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,還包括風機,所述風機的進風端口與所述側通管的第二端連通,所述風機的出風端口通過排風管與所述蒸柜的外部連通。
8.根據權利要求1所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,所述自動伸縮機構為氣動推桿或電動推桿。
9.根據權利要求5所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,所述固定環與所述直通管一體連接。
10.根據權利要求1所述的蒸柜排氣控制組件,其特征在于,所述彈性件為彈簧。