本技術屬于燒餅加工設備，具體涉及一種燒餅制作輔助加工設備。

背景技術：

1、燒餅是一種特產食品，以其色、香、味美而受到眾人的喜愛。目前制作燒餅用的燒餅面皮毛坯大多還是通過人工搟壓或碾壓成形，并且還要經過包餡等工序。在加工過程中，制作人員長時間重復同一動作，不但勞動強度大、易疲勞，而且工作效率低。

2、近年來，面食行業競爭日益激烈，市面上也出現了用于制作燒餅的自動化流水線，通過面食加工機械的自動化生產，不僅提高了生產效率，還降低了人工成本。但是這類自動化流水線的加工機械設備體積較大，投入成本較高，只有一些公司才會去投產。由于燒餅的普及性，各大街巷都有燒餅店或燒餅攤，對于這些小攤販來說，無法承擔這類機械的成本，仍然只能夠通過人工制作，難以克服生產效率低的問題。因此，這些小攤販經常需要起早，通過增加工作時長來提高制作量，以滿足售賣所需，非常辛苦。

3、基于上述情況，有必要研發一種體積小、成本低、適合小攤販使用的燒餅制作加工設備，來解決上述技術問題。

技術實現思路

1、為了解決上述現有技術中存在的技術問題，本實用新型提出一種燒餅制作輔助加工設備。

2、本實用新型采用的技術方案如下：

3、一種燒餅制作輔助加工設備，包括底座、工作臺、輸送裝置、下壓裝置和壓坑模具，所述底座的頂面設有開口且內部設有空腔，所述工作臺滑動安裝在底座上，所述輸送裝置安裝在底座的空腔內，所述輸送裝置與工作臺連接并能控制工作臺沿底座前后滑動，所述底座上安裝有支撐框架，所述下壓裝置安裝在支撐框架內，所述壓坑模具包括壓坑凸模及與壓坑凸模相配合的壓坑凹模，所述壓坑凸模安裝在下壓裝置上，并在下壓裝置的帶動下實現上下移動，所述壓坑凹模安裝在工作臺上，所述輸送裝置和下壓裝置均連接有控制器。

4、在進一步的技術方案中，所述輸送裝置和下壓裝置均采用電動伸縮桿、氣動伸縮桿或液壓伸縮桿中的一種，所述工作臺和壓坑凸模分別安裝在輸送裝置和下壓裝置的伸縮端。

5、在進一步的技術方案中，所述控制器包括控制開關和延時裝置，所述控制開關與延時裝置電連接，所述輸送裝置和下壓裝置均與延時裝置電連接，所述控制開關安裝在底座靠近工作臺的一側。

6、在進一步的技術方案中，所述底座的兩側均設置有滑軌，兩條所述滑軌上均安裝有滑塊，所述工作臺通過滑塊安裝在滑軌上。

7、在進一步的技術方案中，所述壓坑模具還包括脫模硅膠墊，所述脫模硅膠墊安裝在底座上且位于壓坑凸模的下方，所述脫模硅膠墊上開設有可供壓坑凸模通過的開口。

8、在進一步的技術方案中，所述壓坑模具由壓扁模具替代，所述壓扁模具包括壓餅成型上盤及與壓餅成型上盤相配合的壓餅成型下盤，所述壓餅成型上盤安裝在下壓裝置上，并在下壓裝置的帶動下實現上下移動，所述壓餅成型下盤安裝在工作臺上。

9、在進一步的技術方案中，所述壓坑模具由壓花型模具替代，所述壓花型模具包括造型模板及與造型模板相配合的定位環，所述造型模板安裝在下壓裝置上，并在下壓裝置的帶動下實現上下移動，所述定位環安裝在工作臺上。

10、在更進一步的技術方案中，所述工作臺的端部連接有隔渣紙，所述隔渣紙的另一端與支撐框架連接，并在工作臺向后移動時收納在支撐框架內。

11、綜上所述，由于采用了上述技術方案，本實用新型的有益效果是：

12、1、本實用新型體積小、成本低，通過人工與機械結合的方式，尤其適用于小攤販或小型燒餅店使用，無需大量資金投入即可實現半自動化生產，能夠顯著提高其生產能力，縮短了燒餅的制作時間，有效解決了小攤販經常需要起早，通過增加工作時長來提高制作量以滿足售賣需求的辛苦問題，極大地改善了小型經營者的工作條件。

13、2、本實用新型相較于現有技術中采用人工制作的方式，本加工設備不僅提高了燒餅的制造效率，還減少了人工操作的重復勞動，降低了操作人員的疲勞程度和勞動強度，提高了工作舒適度。

14、3、本實用新型設計有壓坑模具、壓扁模具和壓花型模具，通過搭配不同的模具進行使用，使本加工設備能夠在燒餅制作的搟壓面坯、壓制成餅以及造型制作都能夠得到使用，不僅能夠進一步提高燒餅制作的效率，還能保證燒餅的外觀和品質無明顯差異，極大的提高燒餅的品相。

技術特征：

1.一種燒餅制作輔助加工設備，其特征在于，包括底座(1)、工作臺(2)、輸送裝置(3)、下壓裝置(4)和壓坑模具，所述底座(1)的頂面設有開口且內部設有空腔，所述工作臺(2)滑動安裝在底座(1)上，所述輸送裝置(3)安裝在底座(1)的空腔內，所述輸送裝置(3)與工作臺(2)連接并能控制工作臺(2)沿底座(1)前后滑動，所述底座(1)上安裝有支撐框架(5)，所述下壓裝置(4)安裝在支撐框架(5)內，所述壓坑模具包括壓坑凸模(10)及與壓坑凸模(10)相配合的壓坑凹模(11)，所述壓坑凸模(10)安裝在下壓裝置(4)上，并在下壓裝置(4)的帶動下實現上下移動，所述壓坑凹模(11)安裝在工作臺(2)上，所述輸送裝置(3)和下壓裝置(4)均連接有控制器。

2.根據權利要求1所述的一種燒餅制作輔助加工設備，其特征在于，所述輸送裝置(3)和下壓裝置(4)均采用電動伸縮桿、氣動伸縮桿或液壓伸縮桿中的一種，所述工作臺(2)和壓坑凸模(10)分別安裝在輸送裝置(3)和下壓裝置(4)的伸縮端。

3.根據權利要求1所述的一種燒餅制作輔助加工設備，其特征在于，所述控制器包括控制開關(6)和延時裝置(7)，所述控制開關(6)與延時裝置(7)電連接，所述輸送裝置(3)和下壓裝置(4)均與延時裝置(7)電連接，所述控制開關(6)安裝在底座(1)靠近工作臺(2)的一側。

4.根據權利要求1所述的一種燒餅制作輔助加工設備，其特征在于，所述底座(1)的兩側均設置有滑軌(8)，兩條所述滑軌(8)上均安裝有滑塊(9)，所述工作臺(2)通過滑塊(9)安裝在滑軌(8)上。

5.根據權利要求1所述的一種燒餅制作輔助加工設備，其特征在于，所述壓坑模具還包括脫模硅膠墊(12)，所述脫模硅膠墊(12)安裝在底座(1)上且位于壓坑凸模(10)的下方，所述脫模硅膠墊(12)上開設有可供壓坑凸模(10)通過的開口。

6.根據權利要求1-4任一項所述的一種燒餅制作輔助加工設備，其特征在于，所述壓坑模具由壓扁模具替代，所述壓扁模具包括壓餅成型上盤(13)及與壓餅成型上盤(13)相配合的壓餅成型下盤(14)，所述壓餅成型上盤(13)安裝在下壓裝置(4)上，并在下壓裝置(4)的帶動下實現上下移動，所述壓餅成型下盤(14)安裝在工作臺(2)上。

7.根據權利要求1-4任一項所述的一種燒餅制作輔助加工設備，其特征在于，所述壓坑模具由壓花型模具替代，所述壓花型模具包括造型模板(15)及與造型模板(15)相配合的定位環(16)，所述造型模板(15)安裝在下壓裝置(4)上，并在下壓裝置(4)的帶動下實現上下移動，所述定位環(16)安裝在工作臺(2)上。

8.根據權利要求7所述的一種燒餅制作輔助加工設備，其特征在于，所述工作臺(2)的端部連接有隔渣紙(17)，所述隔渣紙(17)的另一端與支撐框架(5)連接，并在工作臺(2)向后移動時收納在支撐框架(5)內。

技術總結
本技術涉及燒餅加工設備技術領域，具體公開了一種燒餅制作輔助加工設備，包括底座、工作臺、輸送裝置、下壓裝置和壓坑模具，工作臺滑動安裝在底座上，輸送裝置安裝在底座內，輸送裝置與工作臺連接并能控制工作臺沿底座前后滑動，底座上安裝有支撐框架，下壓裝置安裝在支撐框架內，壓坑模具包括壓坑凸模及壓坑凹模，壓坑凸模安裝在下壓裝置上，并在下壓裝置的帶動下實現上下移動，壓坑凹模安裝在工作臺上，輸送裝置和下壓裝置均連接有控制器。本技術體積小、成本低，能夠顯著提高燒餅制作的效率，降低了人工勞動強度，極大地改善了小型經營者的工作條件。

技術研發人員：王鳳太,王金政
受保護的技術使用者：焦作鉑禾創新科技有限公司
技術研發日：20240730
技術公布日：2025/4/28