本發明涉及冷飲制造設備，尤其涉及一種冷飲設備。

背景技術：

1、冰沙制造設備是一種常見的冷飲加工設備，廣泛應用于冷飲店、餐廳以及家庭廚房等場所。現有冰沙制造設備一般用于制作冰沙，冰沙是一種冰晶顆粒較大、口感粗糙的冷飲食品，現有的冰沙制造設備通常使用筒體對原料以及冰沙進行容納和儲存，原料倒入筒體后，制冷組件的蒸發器對原料進行冷凍，使原料逐漸形成冰晶，在此過程中，攪拌組件的攪拌件對正在冷凍的原料進行攪拌，以形成顆粒分明的冰沙。在攪拌的過程中，冰沙持續在筒體內移動，由于筒體內部封閉，跟隨著攪拌件移動的冰沙會逐漸移動至筒體前端，在擠壓力的驅動下，冰沙會從筒體前端向著后端產生回流，這種回流能夠保證攪拌的正常進行。然而，現有冰沙制造設備無法制造冰晶顆粒更小、口感細膩的冰淇淋制品，一方面的原因在于，冰淇淋制品的顆粒更小，更容易藏納于細小的角落中，而冰沙制造設備的筒體前端通常為直角狀或平面狀，無對應的導流結構，冰晶顆粒更小的冰淇淋制品在筒體前端容易滯留，從而難以產生正常的回流循環，進而影響后續的攪拌效率。

技術實現思路

1、本發明所要解決的技術問題在于，提供一種冷飲設備，能夠對小顆粒冷飲制品進行導流，便于形成的固液混合物回流，提高攪拌效率。

2、為了解決上述技術問題，本發明提供了一種冷飲設備，包括殼體組件、制冷組件、攪拌組件和進出料組件，所述制冷組件包括蒸發器，所述攪拌組件包括攪拌驅動件與攪拌件，所述攪拌件環繞于所述蒸發器外圍，所述攪拌驅動件與所述攪拌件傳動連接。

3、所述進出料組件包括筒體以及設于所述筒體一端的出料機構，所述筒體上設有進料口，所述筒體罩設于所述蒸發器外圍，所述筒體與所述蒸發器之間形成儲料空間，所述攪拌驅動件能夠驅動所述攪拌件在所述儲料空間內旋轉攪拌。

4、所述筒體還包括導流部，所述導流部設置于所述筒體中靠近所述出料機構的一端；

5、所述筒體的橫截面外輪廓至少部分為橢圓形或類橢圓形。作為上述方案的改進，所述導流部由所述筒體的上部向著所述出料機構的方向逐漸傾斜，所述導流部的內壁形成內凹面。

6、作為上述方案的改進，所述筒體外壁和所述進料口之間設有過渡連接部，所述過渡連接部由所述筒體外壁向所述進料口方向逐漸延伸。

7、作為上述方案的改進，所述筒體外壁和所述進料口之間設有過渡連接部，所述過渡連接部由所述筒體外壁向所述進料口方向逐漸延伸。

8、作為上述方案的改進，所述過渡連接部為弧形過渡或傾斜過渡或為光滑曲面。

9、作為上述方案的改進，所述過渡連接部的寬度由所述筒體的外壁向所述進料口方向逐漸增大。

10、作為上述方案的改進，所述筒體中靠近所述出料機構的一端設有側端面，所述出料機構設置于所述側端面上，所述側端面的上部與所述導流部的下部相連接形成第一相接線，所述筒體的上側壁與所述導流部的上部相連接形成兩條第二相接線，兩條所述第二相接線從所述筒體的頂部分別向著所述導流部的兩側對稱傾斜彎曲設置。

11、作為上述方案的改進，兩條所述第二相接線的一端相互交匯，另一端分別向著所述導流部的兩側彎曲延伸并分別與所述第一相接線的兩端相連接。

12、作為上述方案的改進，所述攪拌件中靠近所述出料機構的一端設有擠料端，所述擠料端與所述側端面之間的最小距離在3mm-10mm之間。

13、作為上述方案的改進，所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體上部的內壁之間的最大距離范圍在2mm-38mm之間。

14、作為上述方案的改進，所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體下部的內壁之間的最大距離范圍在1.5mm-4mm之間。

15、所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體左右兩側的內壁之間的最大距離范圍在1.5mm-6mm之間。

16、作為上述方案的改進，所述筒體還包括進料部，所述過渡連接部朝上凸出于所述筒身面的表面并設于所述筒體中遠離所述出料機構的一端，所述進料口設于所述進料部上，所述進料部設于所述過渡連接部上，所述過渡連接部內設有進料腔，所述進料腔與所述儲料空間連通，所述進料腔的縱截面的尺寸范圍大于所述儲料空間的縱截面的尺寸范圍。

17、作為上述方案的改進，所述攪拌件還包括連接環、傳動塊與攪拌條，所述連接環設于所述攪拌件的靠近所述攪拌驅動件的一端，所述傳動塊設于所述攪拌件的靠近所述出料機構的一端，所述攪拌條從所述連接環周向呈螺旋狀延伸至所述傳動塊上，所述攪拌驅動件的活動端穿過所述連接環與所述傳動塊傳動連接。

18、作為上述方案的改進，所述攪拌條的內側設有均勻分布的多個凸塊，所述凸塊從所述攪拌條的內側凸出并能與所述蒸發器的表面相抵接，所述凸塊的表面為外凸的弧形面。

19、作為上述方案的改進，所述殼體組件還包括上支撐架和密封板，所述上支撐架內設有容納槽，所述密封板固定于所述容納槽中，所述蒸發器固定于所述密封板內，所述密封板能夠固定于所述筒體的一端以對所述筒體形成密封，所述筒體的至少一部分能夠固定于所述容納槽內。

20、作為上述方案的改進，所述上支撐架的下部設有固定槽，所述固定槽朝下凸出與所述上支撐架的底部表面，所述攪拌驅動件固定于所述固定槽內。

21、作為上述方案的改進，所述殼體組件還包括前支撐架和后支撐架，所述前支撐架的底部固定于所述底盤的前部，所述后支撐架的底部固定于所述底盤的后部，所述前支撐架的上部與所述上支撐架底側的前部固定，所述后支撐架的上部與所述上支撐架底側的后部固定。

22、作為上述方案的改進，所述制冷組件還包括壓縮機、散熱扇和冷凝器，所述壓縮機固定于所述底盤上，所述散熱扇和所述冷凝器固定于所述冷飲設備的后側，所述散熱扇緊挨所述壓縮機或所述冷凝器放置。

23、作為上述方案的改進，所述殼體組件還包括側板、前板和后板,所述側板設于所述底盤的兩側，所述前板固定于所述底盤的前側，所述后板固定于所述底盤的后側。

24、作為上述方案的改進，所述出料機構包括出料斗、把手和出料閥，所述出料斗設于所述側端面上，所述側端面上設有出料口，所述出料口能夠與所述出料斗連通，所述把手的一端的一側與所述出料斗相鉸接，所述把手的一端的另一側與所述出料閥相鉸接，所述把手能夠驅動所述出料閥升起或降落以打開或關閉所述出料斗。

25、實施本發明，具有如下有益效果：

26、本發明冷飲設備設有制冷組件、攪拌組件和進出料組件，所述制冷組件包括蒸發器，所述攪拌組件包括攪拌件，所述進出料組件包括筒體，所述筒體罩設于所述蒸發器外圍，牛奶、飲料等原料能夠倒入所述筒體內，所述蒸發器對原料進行冷凍換熱，而所述攪拌件在冷凍的過程中對原料或形成的固液混合物進行攪拌，在攪拌過程中，固液混合物會移動至所述筒體的前端，為了能夠使筒體前端的固液混合物順利回流，所述筒體還包括導流部，所述導流部能夠引導小顆粒的固液混合物朝上移動至所述筒體上部，并傾斜移動至所述筒體的中部，進而完成回流，從而提高攪拌效率。

技術特征：

1.一種冷飲設備，其特征在于，包括殼體組件、制冷組件、攪拌組件和進出料組件，所述制冷組件包括蒸發器，所述攪拌組件包括攪拌驅動件與攪拌件，所述攪拌件環繞于所述蒸發器外圍，所述攪拌驅動件與所述攪拌件傳動連接；

2.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述導流部由所述筒體的上部向著所述出料機構的方向逐漸傾斜，所述導流部的內壁形成內凹面。

3.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述筒體外壁和所述之間設有過渡連接部，所述過渡連接部由所述筒體外壁向所述進料口的方向逐漸延伸。

4.根據權利要求3所述的冷飲設備，其特征在于，所述過渡連接部為弧形過渡或傾斜過渡或為光滑曲面。

5.根據權利要求3或4所述的冷飲設備，其特征在于，所述過渡連接部的寬度由所述筒體的外壁向所述進料口方向逐漸增大。

6.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述筒體中靠近所述出料機構的一端設有側端面，所述出料機構設置于所述側端面上，所述側端面的上部與所述導流部的下部相連接形成第一相接線，所述筒體的上側壁與所述導流部的上部相連接形成兩條第二相接線，兩條所述第二相接線從所述筒體的頂部分別向著所述導流部的兩側對稱傾斜彎曲設置。

7.根據權利要求6所述的冷飲設備，其特征在于，兩條所述第二相接線的一端相互交匯，另一端分別向著所述導流部的兩側彎曲延伸并分別與所述第一相接線的兩端相連接。

8.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述攪拌件中靠近所述出料機構的一端設有擠料端，所述擠料端與所述側端面之間的最小距離在3mm-10mm之間。

9.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體上部的內壁之間的最大距離范圍在2mm-38mm之間。

10.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體下部的內壁之間的最大距離范圍在1.5mm-4mm之間。

11.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體左右兩側的內壁之間的最大距離范圍在1.5mm-6mm之間。

12.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述筒體還包括進料部，所述過渡連接部朝上凸出于所述筒身面的表面并設于所述筒體中遠離所述出料機構的一端，所述進料口設于所述進料部上，所述進料部設于所述過渡連接部上，所述過渡連接部內設有進料腔，所述進料腔與所述儲料空間連通，所述進料腔的縱截面的尺寸范圍大于所述儲料空間的縱截面的尺寸范圍。

13.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述攪拌件還包括連接環、傳動塊與攪拌條，所述連接環設于所述攪拌件的靠近所述攪拌驅動件的一端，所述傳動塊設于所述攪拌件的靠近所述出料機構的一端，所述攪拌條從所述連接環周向呈螺旋狀延伸至所述傳動塊上，所述攪拌驅動件的活動端穿過所述連接環并與所述傳動塊傳動連接。

14.根據權利要求13所述的冷飲設備，其特征在于，所述攪拌條的內側設有均勻分布的多個凸塊，所述凸塊從所述攪拌條的內側凸出并能與所述蒸發器的表面相抵接，所述凸塊的表面為外凸的弧形面。

15.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述殼體組件包括上支撐架和密封板，所述上支撐架內設有容納槽，所述密封板固定于所述容納槽中，所述蒸發器固定于所述密封板內，所述密封板能夠固定于所述筒體的一端以對所述筒體形成密封，所述筒體的至少一部分固定于所述容納槽內。

16.根據權利要求15所述的冷飲設備，其特征在于，所述上支撐架的下部設有固定槽，所述固定槽朝下凸出與所述上支撐架的底部表面，所述攪拌驅動件固定于所述固定槽內。

17.根據權利要求15所述的冷飲設備，其特征在于，所述殼體組件還包括底盤、前支撐架和后支撐架，所述前支撐架的底部固定于所述底盤的前部，所述后支撐架的底部固定于所述底盤的后部，所述前支撐架的上部與所述上支撐架底側的前部固定，所述后支撐架的上部與所述上支撐架底側的后部固定。

18.根據權利要求1所述的冷飲設備，其特征在于，所述制冷組件還包括壓縮機、散熱扇和冷凝器，所述壓縮機固定于所述底盤上，所述散熱扇和所述冷凝器固定于所述冷飲設備的后側，所述散熱扇緊挨所述壓縮機或所述冷凝器放置。

19.根據權利要求17所述的冷飲設備，其特征在于，所述殼體組件還包括側板、前板和后板,所述側板設于所述底盤的兩側，所述前板固定于所述底盤的前側，所述后板固定于所述底盤的后側。

20.根據權利要求6所述的冷飲設備，其特征在于，所述出料機構包括出料斗、把手和出料閥，所述出料斗設于所述側端面上，所述側端面上設有出料口，所述出料口能夠與所述出料斗連通，所述把手的一端的一側與所述出料斗相鉸接，所述把手的一端的另一側與所述出料閥相鉸接，所述把手能夠驅動所述出料閥升起或降落以打開或關閉所述出料斗。

技術總結
本發明公開了一種冷飲設備，包括殼體組件、制冷組件、攪拌組件和進出料組件，所述殼體組件包括底盤，所述制冷組件包括蒸發器，所述攪拌組件包括攪拌驅動件與攪拌件，所述攪拌件環繞于所述蒸發器外圍，所述攪拌驅動件與所述攪拌件傳動連接，所述進出料組件包括筒體，所述筒體與所述蒸發器之間形成儲料空間，所述筒體罩設于所述蒸發器外圍，所述筒體還包括導流部，所述導流部的內壁形成內凹面。采用本發明，能夠對小顆粒冷飲制品進行導流，便于形成的固液混合物回流，提高攪拌效率。

技術研發人員：吳祥安,麥林軍,廖秋勃,胡文湛,馬楊陽
受保護的技術使用者：廣東威力電器有限公司
技術研發日：
技術公布日：2025/4/28