本技術涉及食品加工，尤其涉及一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置。

背景技術：

1、膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風格各異的休閑食品，膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛，口味多變等特點，日益成為消費大眾喜愛的食品。

2、現有技術中，一般的油炸膨化裝置通常在加入原料后直接開始油炸或者采用旋轉容器的方式使油均勻落到原料上，此種方法能夠達到的均勻受熱效果不佳，會導致位于上下方的食材接受到不同程度的加熱，影響成品的質量與食用效果。

技術實現思路

1、本實用新型公開一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，旨在解決現有裝置無法使原料均勻受熱，會導致位于上下方的食材接受到不同程度的加熱，影響產品質量的技術問題。

2、為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

3、一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，包括膨化罐，所述膨化罐的內部設置有翻動模塊，且膨化罐的一側設置有回流模塊，膨化罐的內壁開設有環形槽一，環形槽一內固定連接有濾板，膨化罐的頂部開設有圓孔一，圓孔一內通過軸承轉動連接有連接管，所述翻動模塊包括齒環，且膨化罐的內壁開設有環形槽二，齒環固定連接于環形槽二內，所述回流模塊包括工作箱，且工作箱設置于膨化罐的一側，所述連接管的下端外壁固定連接有分流管，分流管的底部開設有圓孔二，圓孔二內固定連接有連接桿，連接桿的外壁固定連接有安裝件，安裝件相對的兩側均開設有圓孔三，兩個圓孔三內均通過軸承轉動連接有轉動桿，兩個轉動桿遠離安裝件的一端外壁均固定連接有齒輪，兩個齒輪均與齒環相互嚙合，兩個所述轉動桿的外壁均固定連接有安裝套件，兩個安裝套件的相對兩側外壁均固定連接有翻動板，且位于同一個安裝套件上的兩個翻動板呈中心對稱，連接桿的下端外壁固定連接有安裝板，安裝板的底部固定連接有清潔刷，清潔刷與濾板緊貼，所述膨化罐的頂部固定連接有電動機，電動機的輸出端和連接管的外壁均固定連接有帶輪，且兩個帶輪的外壁滑動連接有同一個傳動帶。

4、通過設置有翻動模塊，在電動機帶動連接桿轉動時，安裝件隨之轉動，利用齒環嚙合轉動齒輪和轉動桿，帶動翻動板將膨化罐內的食材上下翻動，使其能夠受熱均勻，避免位于不同位置的食材接受到不同程度的加熱，提升成品的質量與食用效果；通過設置有清潔刷和濾板，通過濾板能夠避免回流的油中裹挾食物殘渣造成污染，連接桿帶動清潔刷轉動，能夠將濾板表面的原料和殘渣掃開，避免對濾網孔造成堵塞，防止油溫度降低和無法回流導致溢出。

5、在一個優選的方案中，所述工作箱靠近膨化罐的一側設置有輸送泵二，且工作箱上開設有圓孔四和圓孔五，輸送泵二的輸入端固定連接于圓孔四內，輸送泵二的輸出端固定連接有進油管，進油管遠離輸送泵二的一端固定連接于連接管的頂部，所述膨化罐的一側設置有輸送泵一，且膨化罐上開設有圓孔六，輸送泵一的輸入端固定連接于圓孔六內，輸送泵一的輸出端固定連接有出油管，出油管遠離輸送泵一的一端固定連接于圓孔五，所述工作箱的內壁間隔等距離固定連接有多個安裝隔板，且多個安裝隔板上均開設有安裝孔，多個安裝孔內均固定連接有加熱板。

6、通過設置有回流模塊，通過輸送泵二將工作箱中的熱油經由進油管送入膨化罐中對食材進行油炸，經過食材后的油落入膨化罐底部，通過輸送泵一經由出油管送入工作箱的頂部，通過安裝隔板和加熱板，能夠延緩油在工作箱中的流速，使其能夠接受更長時間的加熱，避免回流后的油溫過低，提升后續的油炸膨化效果。

7、由上可知，本實用新型提供的一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置能夠持續翻動原料，使其方位隨翻動不斷變換，使原料均勻受熱，避免位于上下方的食材接受到不同程度的加熱導致出現焦糊或膨化不充分，提升成品的質量與食用效果，并且通過管路回流后利用間隔安裝的隔板和加熱板，能夠使油溫始終保持在一定區間，提升油炸膨化效果的技術效果。

技術特征：

1.一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，包括膨化罐（1），其特征在于，所述膨化罐（1）的內部設置有翻動模塊（5），且膨化罐（1）的一側設置有回流模塊（6），膨化罐（1）的內壁開設有環形槽一，環形槽一內固定連接有濾板（9），膨化罐（1）的頂部開設有圓孔一，圓孔一內通過軸承轉動連接有連接管（2），所述翻動模塊（5）包括齒環（506），且膨化罐（1）的內壁開設有環形槽二，齒環（506）固定連接于環形槽二內，所述回流模塊（6）包括工作箱（601），且工作箱（601）設置于膨化罐（1）的一側。

2.根據權利要求1所述的一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，其特征在于，所述連接管（2）的下端外壁固定連接有分流管（3），分流管（3）的底部開設有圓孔二，圓孔二內固定連接有連接桿（4），連接桿（4）的外壁固定連接有安裝件（501），安裝件（501）相對的兩側均開設有圓孔三，兩個圓孔三內均通過軸承轉動連接有轉動桿（502），兩個轉動桿（502）遠離安裝件（501）的一端外壁均固定連接有齒輪（505），兩個齒輪（505）均與齒環（506）相互嚙合。

3.根據權利要求2所述的一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，其特征在于，兩個所述轉動桿（502）的外壁均固定連接有安裝套件（503），兩個安裝套件（503）的相對兩側外壁均固定連接有翻動板（504），且位于同一個安裝套件（503）上的兩個翻動板（504）呈中心對稱，連接桿（4）的下端外壁固定連接有安裝板（7），安裝板（7）的底部固定連接有清潔刷（8），清潔刷（8）與濾板（9）緊貼。

4.根據權利要求1所述的一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，其特征在于，所述膨化罐（1）的頂部固定連接有電動機（10），電動機（10）的輸出端和連接管（2）的外壁均固定連接有帶輪（11），且兩個帶輪（11）的外壁滑動連接有同一個傳動帶（12）。

5.根據權利要求1所述的一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，其特征在于，所述工作箱（601）靠近膨化罐（1）的一側設置有輸送泵二（605），且工作箱（601）上開設有圓孔四和圓孔五，輸送泵二（605）的輸入端固定連接于圓孔四內，輸送泵二（605）的輸出端固定連接有進油管（607），進油管（607）遠離輸送泵二（605）的一端固定連接于連接管（2）的頂部。

6.根據權利要求5所述的一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，其特征在于，所述膨化罐（1）的一側設置有輸送泵一（604），且膨化罐（1）上開設有圓孔六，輸送泵一（604）的輸入端固定連接于圓孔六內，輸送泵一（604）的輸出端固定連接有出油管（606），出油管（606）遠離輸送泵一（604）的一端固定連接于圓孔五。

7.根據權利要求1所述的一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，其特征在于，所述工作箱（601）的內壁間隔等距離固定連接有多個安裝隔板（602），且多個安裝隔板（602）上均開設有安裝孔，多個安裝孔內均固定連接有加熱板（603）。

技術總結
本技術公開了一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置，涉及食品加工技術領域，包括膨化罐，所述膨化罐的內部設置有翻動模塊，且膨化罐的一側設置有回流模塊，膨化罐的內壁開設有環形槽一，環形槽一內固定連接有濾板，膨化罐的頂部開設有圓孔一，圓孔一內活動連接有連接管，所述翻動模塊包括齒環，且膨化罐的內壁開設有環形槽二，齒環固定連接于環形槽二內，所述回流模塊包括工作箱，且工作箱設置于膨化罐的一側。本技術公開的一種具有過濾回流結構的復合薯片油炸膨化裝置具有能夠使原料均勻受熱，避免位于上下方的食材接受到不同程度的加熱，提升成品的質量與食用效果的技術效果。

技術研發人員：邱賢霖,沈巧如,沈毅
受保護的技術使用者：廣東彼客食品實業有限公司
技術研發日：20250218
技術公布日：2025/4/28