專(zhuān)利名稱(chēng)：生產(chǎn)酸奶和果蔬汁類(lèi)飲料用殺菌鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是對(duì)高壓殺菌鍋的改進(jìn)。
發(fā)酵型和配制型玻璃瓶裝酸奶多采用水浴殺菌；玻璃瓶裝果蔬汁類(lèi)酸性飲料多采用汽水生產(chǎn)設(shè)備來(lái)生產(chǎn)。利用本實(shí)用新型除了可以生產(chǎn)豆奶蔗汁，菊花茶等需高溫高壓殺菌的玻璃瓶裝飲料外。還可生產(chǎn)只需低溫低壓殺菌的玻璃瓶裝酸奶和果蔬汁類(lèi)酸性飲料，制成的產(chǎn)品口味與傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的一樣。
附圖
是本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。其下部有一個(gè)進(jìn)汽口(2)，兩個(gè)排汽排水口(1。3)；上部有一個(gè)進(jìn)水口(8)兩個(gè)壓力表口(6。11)，兩個(gè)壓力式溫度表口(4。12)；兩個(gè)排汽口(5。13)；兩個(gè)自控溫度口(9。10)和一個(gè)安全閥口(7)。排汽口(13)也是溢流口。各管口形狀、構(gòu)造與一般高壓殺菌鍋相同。
進(jìn)汽口(2)進(jìn)入殺菌鍋后，連接一條多孔的噴汽管(14)，噴汽管的形狀、構(gòu)造與一般的高壓殺菌鍋相同。噴汽管上平放一塊多孔的擋板(15)。擋板用1－3毫米鋼板或鋁板制造。每平方米均勻鉆φ40毫米孔225個(gè)，擋板寬度等于殺菌鍋寬度的一半，長(zhǎng)度等于噴汽管的長(zhǎng)度。
進(jìn)水口(8)進(jìn)入殺菌鍋后，連接一條多孔的噴水管(16)，噴水管形狀、構(gòu)造與一般的高壓殺菌鍋相同。
本實(shí)用新型其余未敘述到的部分也與一般的高壓殺菌鍋相同。
權(quán)利要求1.一種酸奶和果蔬汁類(lèi)酸性飲料殺菌用的高壓殺菌鍋，其特征是下部有一個(gè)進(jìn)汽口，兩個(gè)排汽排水口；上部有一個(gè)進(jìn)水口，兩個(gè)壓力表口，兩個(gè)壓力式溫度表口，兩個(gè)排汽口，兩個(gè)自控溫度口和一個(gè)安全閥口。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高壓殺菌鍋，其特征是進(jìn)汽口進(jìn)入殺菌鍋后，所連接的噴氣管上平放著一塊多孔的擋板。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型是對(duì)高壓殺菌鍋的改進(jìn)。其特征是下部有一個(gè)進(jìn)汽口、兩個(gè)排汽排水口；上部有一個(gè)進(jìn)水口、兩個(gè)壓力表口、兩個(gè)壓力式溫度表口、兩個(gè)排汽口、(其中一個(gè)排汽口也是溢流口)、兩個(gè)自控溫度口和一個(gè)安全閥口。進(jìn)汽口進(jìn)入殺菌鍋后，連接的噴氣管上平放一塊多孔的擋板；進(jìn)水口進(jìn)入殺菌鍋后，與一般高壓殺菌鍋一樣，連接一條多孔的噴水管。
文檔編號(hào)A23L3/10GK2066657SQ892142
公開(kāi)日1990年12月5日 申請(qǐng)日期1989年7月18日 優(yōu)先權(quán)日1989年7月18日
發(fā)明者陳越 申請(qǐng)人:陳越