本發(fā)明涉及醫(yī)療保健領(lǐng)域，更具體的說(shuō)，是一種增強(qiáng)免疫力的黑蒜精華液及其制備方法。

背景技術(shù)：

免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥；免疫力超常也會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的結(jié)果，如引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)、自身免疫疾病等。

各種原因使免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護(hù)作用，在此情況下，極易招致細(xì)菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病。因經(jīng)常患病，加重了機(jī)體的消耗，所以一般有體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無(wú)力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)，生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長(zhǎng)時(shí)間才能恢復(fù)，而且常常反復(fù)發(fā)作。長(zhǎng)此以往會(huì)導(dǎo)致身體和智力發(fā)育不良，還易誘發(fā)重大疾病。

深層原因是免疫力低下或免疫力不健全。當(dāng)人體免疫功能失調(diào)，或者免疫系統(tǒng)不健全時(shí)，下列問(wèn)題就會(huì)反復(fù)發(fā)作：感冒反復(fù)發(fā)作、扁桃體炎反復(fù)發(fā)作、哮喘反復(fù)發(fā)作、支氣管炎反復(fù)發(fā)作、肺炎反復(fù)發(fā)作、腹瀉反復(fù)發(fā)作。

經(jīng)常感到疲勞，工作經(jīng)常提不起勁，稍做一點(diǎn)事就感到累了，去醫(yī)院檢查也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么器質(zhì)性病變，休息一段時(shí)間后你的精力又緩解，可持續(xù)不了幾天，疲勞感又出現(xiàn)了。

感冒不斷，感冒成了你的家常便飯，天氣稍微變冷、變涼，來(lái)不及加衣服你就打噴嚏，而且感冒后要經(jīng)歷好長(zhǎng)一段時(shí)間才能治好。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了彌補(bǔ)以上不足，本發(fā)明提供了一種增強(qiáng)免疫力的黑蒜精華液及其制備方法。

本發(fā)明的方案是：

一種增強(qiáng)免疫力的黑蒜精華液，由包括下列重量份的原料制成：

黑蒜原液 1～30；

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 1～30；

余者為水。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括復(fù)合維生素、膳食纖維、糖、微量元素與無(wú)機(jī)鹽其中的一種或多種混合物。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述復(fù)合維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、、維生素B2、泛酸、維生素B6、維生素B12、乳酸清、潘氨酸、肌醇、葉酸、維生素T與維生素U其中的一種或多種混合物質(zhì)。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述膳食纖維包括纖維素、半纖維素與木質(zhì)素其中的一種或多種混合物。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述微量元素包括銅、錳、鉻、鈷、釩、錫、鎳、鉬、碘、氟、硒與硅其中的一種或多種混合物。

本發(fā)明還提供一種制備增強(qiáng)免疫力的黑蒜精華液的方法，包括步驟：

1)取黑蒜去皮后，將去皮后的黑蒜進(jìn)行冷凍干燥；

2)隨后將冷凍干燥后的黑蒜粉碎，過(guò)篩；

3)利用超臨界CO2流體對(duì)過(guò)篩后的黑蒜粉末進(jìn)行萃取，以得到萃取物；

4)將萃取物離心分離，得到黑蒜原液；

5)取1～30重量份的黑酸原液，往里添加1～30重量份的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與適量的水，攪拌均勻，即得黑蒜精華液。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟5)中在黑蒜原液添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑前，添加可食用表面活性劑后再添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與水。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟3)中超臨界CO2流體的萃取壓力為15-30MPa,萃取溫度35℃-40℃，CO2流體流量為12mL/min-24mL/min,萃取時(shí)間為1-2h。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括復(fù)合維生素、膳食纖維、糖、微量元素與無(wú)機(jī)鹽；所述復(fù)合維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、泛酸、維生素B6、維生素B12、乳酸清、潘氨酸、肌醇、葉酸、維生素T與維生素U其中的一種或多種混合物質(zhì)；所述膳食纖維包括纖維素、半纖維素與木質(zhì)素其中的一種或多種混合物；所述微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、鉻、鈷、釩、錫、鎳、鉬、碘、氟、硒與硅其中的一種或多種混合物；所述可食用表面活性劑為蔗糖酯。

由于采用了上述技術(shù)方案，一種增強(qiáng)免疫力的黑蒜精華液及其制備方法，包括步驟：1)取黑蒜去皮后，將去皮后的黑蒜進(jìn)行冷凍干燥；2)隨后將冷凍干燥后的黑蒜粉碎，過(guò)篩；3)利用超臨界CO2流體對(duì)過(guò)篩后的黑蒜粉末進(jìn)行萃取，以得到萃取物；4)將萃取物離心分離，得到黑蒜原液；5)取1～30重量份的黑酸原液，往里添加1～30重量份的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與適量的水，攪拌均勻，即得黑蒜精華液。

本發(fā)明的有點(diǎn)：

1.更容易被人體吸收。

2.服用方便衛(wèi)生，且方便攜帶。

3.增強(qiáng)免疫功能，黑蒜精華液中的脂溶性揮發(fā)油能顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用，其中的大蒜素具有活化由糖脂質(zhì)組成的細(xì)胞膜功能，能提高其滲透性，使細(xì)胞的新陳代謝加強(qiáng)，活力提高，機(jī)體免疫力隨之加強(qiáng)。賴氨酸、絲氨酸都有提高免疫力的功能，維生素C也能增強(qiáng)人體的免疫力。黑蒜中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。

4.殺菌消毒，黑蒜精華液中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對(duì)幾十種流行病毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[(CH2CH2H2)2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬(wàn)倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發(fā)性物質(zhì)、浸出液及蒜素在試管內(nèi)對(duì)多種致病菌都有明顯的抑制或殺滅作用。這些含硫化合物對(duì)腐敗真菌也有很強(qiáng)的抑制和殺滅作用，其作用強(qiáng)度相當(dāng)于甚至強(qiáng)于化學(xué)防腐劑苯甲酸、山梨酸，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

5.增強(qiáng)抗氧化能力，而黑蒜原液具有超強(qiáng)的抗氧化的功能就是它能對(duì)較多病癥產(chǎn)生非常好的效果的主要原因，同時(shí)也就對(duì)會(huì)造成身體多功能減弱的疾病產(chǎn)生非常好的保健治療作用。

6.調(diào)節(jié)血糖平衡，本發(fā)明能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水平并增加血漿的胰島素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降，其中還含有S-甲基半胱氨酸亞砜和S-烯丙基半胱氨酸亞砜，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島素破壞，有降血糖作用。烯丙基二硫化物也有此作用。還含有的生物堿，也具有降低血糖的成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對(duì)正常血糖值無(wú)影響。甘氨酸降低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)血糖的功能。

7.促進(jìn)食欲，提高抗貧血能力。

8.促進(jìn)傷口快速愈合、促進(jìn)新成代謝、促進(jìn)肌肉活力、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、改善睡眠、改善便秘、保護(hù)肝臟。

9.對(duì)消化性潰瘍具有治療效果，且對(duì)治療心功能不全、心絞痛、心肌梗塞、降低血壓、哮喘及其類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎具有治療效果。

10.防治血凝、血栓，降低高血壓、高血脂，預(yù)防癌癥。

具體實(shí)施方式

為了彌補(bǔ)以上不足，本發(fā)明提供了一種增強(qiáng)免疫力的黑蒜精華液及其制備方法，以解決上述背景技術(shù)中的問(wèn)題。

一種增強(qiáng)免疫力的黑蒜精華液，由包括下列重量份的原料制成：

黑蒜原液 1～30；

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 1～30；

余者為水。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括復(fù)合維生素、膳食纖維、糖、微量元素與無(wú)機(jī)鹽其中的一種或多種組合物。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述復(fù)合維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、、維生素B2、泛酸、維生素B6、維生素B12、乳酸清、潘氨酸、肌醇、葉酸、維生素T與維生素U其中的一種或多種混合物質(zhì)。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述膳食纖維包括纖維素、半纖維素與木質(zhì)素其中的一種或多種混合物。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述微量元素包括銅、錳、鉻、鈷、釩、錫、鎳、鉬、碘、氟、硒與硅其中的一種或多種混合物。

本發(fā)明還提供一種制備增強(qiáng)免疫力的黑蒜精華液的方法，包括步驟：

1)取黑蒜去皮后，將去皮后的黑蒜進(jìn)行冷凍干燥；

2)隨后將冷凍干燥后的黑蒜粉碎，過(guò)篩；

3)利用超臨界CO2流體對(duì)過(guò)篩后的黑蒜粉末進(jìn)行萃取，以得到萃取物；

4)將萃取物離心分離，得到黑蒜原液；

5)取1～30重量份的黑酸原液，往里添加1～30重量份的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與適量的水，攪拌均勻，即得黑蒜精華液。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟5)中在黑蒜原液添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑前，添加可食用表面活性劑后再添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與水。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟3)中超臨界CO2流體的萃取壓力為15-30MPa,萃取溫度35℃-40℃，CO2流體流量為12mL/min-24mL/min,萃取時(shí)間為1-2h。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括復(fù)合維生素、膳食纖維、糖、微量元素與無(wú)機(jī)鹽；所述復(fù)合維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、泛酸、維生素B6、維生素B12、乳酸清、潘氨酸、肌醇、葉酸、維生素T與維生素U其中的一種或多種混合物質(zhì)；所述膳食纖維包括纖維素、半纖維素與木質(zhì)素其中的一種或多種混合物；所述微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、鉻、鈷、釩、錫、鎳、鉬、碘、氟、硒與硅其中的一種或多種混合物；所述可食用表面活性劑為蔗糖酯。

為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

實(shí)施例一：

1)取黑蒜去皮后，將去皮后的黑蒜進(jìn)行冷凍干燥；

2)隨后將冷凍干燥后的黑蒜粉碎，過(guò)篩；

3)利用超臨界CO2流體對(duì)過(guò)篩后的黑蒜粉末進(jìn)行萃取，以得到萃取物；

4)將萃取物離心分離，得到黑蒜原液；

5)取1重量份的黑酸原液，往里添加1重量份的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與適量的水，攪拌均勻，即得黑蒜精華液。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟5)中在黑蒜原液添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑前，添加可食用表面活性劑后再添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與水。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟3)中超臨界CO2流體的萃取壓力為15MPa,萃取溫度35℃，CO2流體流量為12mL/min,萃取時(shí)間為1h。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括復(fù)合維生素、膳食纖維、糖、微量元素與無(wú)機(jī)鹽；所述復(fù)合維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、泛酸、維生素B6、維生素B12、乳酸清、潘氨酸、肌醇、葉酸、維生素T與維生素U；所述膳食纖維包括纖維素、半纖維素與木質(zhì)素；所述微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、鉻、鈷、釩、錫、鎳、鉬、碘、氟、硒與硅；所述可食用表面活性劑為蔗糖酯。

實(shí)施例二：

1)取黑蒜去皮后，將去皮后的黑蒜進(jìn)行冷凍干燥；

2)隨后將冷凍干燥后的黑蒜粉碎，過(guò)篩；

3)利用超臨界CO2流體對(duì)過(guò)篩后的黑蒜粉末進(jìn)行萃取，以得到萃取物；

4)將萃取物離心分離，得到黑蒜原液；

5)取30重量份的黑酸原液，往里添加30重量份的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與適量的水，攪拌均勻，即得黑蒜精華液。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟5)中在黑蒜原液添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑前，添加可食用表面活性劑后再添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與水。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟3)中超臨界CO2流體的萃取壓力為30MPa,萃取溫度40℃，CO2流體流量為24mL/min,萃取時(shí)間為2h。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括復(fù)合維生素、膳食纖維、糖、微量元素與無(wú)機(jī)鹽；所述復(fù)合維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、泛酸、維生素B6、維生素B12、乳酸清、潘氨酸、肌醇、葉酸、維生素T與維生素U；所述膳食纖維包括纖維素、半纖維素與木質(zhì)素；所述微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、鉻、鈷、釩、錫、鎳、鉬、碘、氟、硒與硅；所述可食用表面活性劑為蔗糖酯。

實(shí)施例三：

1)取黑蒜去皮后，將去皮后的黑蒜進(jìn)行冷凍干燥；

2)隨后將冷凍干燥后的黑蒜粉碎，過(guò)篩；

3)利用超臨界CO2流體對(duì)過(guò)篩后的黑蒜粉末進(jìn)行萃取，以得到萃取物；

4)將萃取物離心分離，得到黑蒜原液；

5)取15重量份的黑酸原液，往里添加15重量份的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與適量的水，攪拌均勻，即得黑蒜精華液。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟5)中在黑蒜原液添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑前，添加可食用表面活性劑后再添加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑與水。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟3)中超臨界CO2流體的萃取壓力為20MPa,萃取溫度38℃，CO2流體流量為18mL/min,萃取時(shí)間為1.5h。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包括復(fù)合維生素、膳食纖維、糖、微量元素與無(wú)機(jī)鹽；所述復(fù)合維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、泛酸、維生素B6、維生素B12、乳酸清、潘氨酸、肌醇、、葉酸、維生素T與維生素U；所述膳食纖維包括纖維素、半纖維素與木質(zhì)素；所述微量元素包括鐵、銅、鋅、錳、鉻、鈷、釩、錫、鎳、鉬、碘、氟、硒與硅；所述可食用表面活性劑為蔗糖酯。

取實(shí)施例3制成的黑蒜精華液進(jìn)行口味實(shí)驗(yàn)；

實(shí)驗(yàn)一：

口味實(shí)驗(yàn)

隨機(jī)男女共五十名參與口味實(shí)驗(yàn)，男女各半，其中三人表示口感一般，二十五名表示口感良好，二十二人表示口感喜歡。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征及本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界。