技術總結
本實用新型提供了一種排氣閥、鍋蓋及烹飪器具，排氣閥包括閥體，閥體的第一部分上設置有進氣口，進氣口內設置有可打開或封閉進氣口的頂錐，閥體的第二部分的端面上設置有分隔件，分隔件與閥體的第二部分的端面圍成多個與進氣口相通的區域，多個區域沿閥體的周向分布；閥蓋，蓋設在閥體上并封閉多個區域，閥蓋上設置有與區域相連通的出氣口，出氣口位于區域的一端的上方并與區域及進氣口圍成排氣通道。本方案由于出氣口位于區域的一端的上方即區域與出氣口傾斜導通，從而氣體會大致沿排氣閥的切線方向上傾斜排出，進而可在排氣閥上產生一個大致沿切線方向上的推力以使排氣閥旋轉，從而便可實現電壓力鍋的起壓、保壓排氣以使鍋體內食物的沸騰翻滾。

技術研發人員：陳華亮;張小林;王剛
受保護的技術使用者：佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
文檔號碼：201620703084
技術研發日：2016.07.04
技術公布日：2017.03.08