本實用新型屬于豆制品加工設備領域，具體涉及一種夾層鍋。

背景技術：

在豆制品加工領域中，涉及一種鹵制豆制品的加工，其鹵制的設備為夾層鍋；夾層鍋為一種帶有夾套的鍋，通常采用在夾套內充蒸汽加熱或高溫導熱油加熱的方式，可以達到鍋體受熱均勻的目的。

目前市面上有很多夾層鍋都帶有攪拌裝置，一部分夾層鍋，其攪拌裝置是固定在機架上的，在不需要攪拌時或傾倒、加料時都不夠方便；另一部分夾層鍋，其攪拌裝置可拆卸，能夠根據需要安裝與卸下，然而安裝卸下均費時費力，依然不便。

技術實現要素：

本實用新型所要解決的技術問題是：針對現有夾層鍋其攪拌裝置不夠方便的問題，本實用新型提供一種夾層鍋，包括一攪拌裝置，其可方便的取出與放入。

本實用新型所采取的技術方案是：

一種夾層鍋，包括：機架、鍋體、夾套，所述鍋體兩端固定連接轉軸，轉軸活動固定在機架上，轉軸通過帶有蝸桿的傾倒手輪和傾倒蝸輪控制轉軸轉動；所述機架上設置一支撐桿，支撐桿活動連接橫臂，橫臂通過攪拌槳收放手輪、攪拌槳收放蝸桿和攪拌槳收放蝸輪可繞支撐桿頂部旋轉；所述橫臂末端的上部設置電機，橫臂下部正對電機設置攪拌槳。

進一步的，所述支撐桿以可拆卸方式固定在機架上。

進一步的，所述夾套外層為保溫結構。

進一步的，所述夾層鍋包括一鍋蓋，由兩塊相同的半圓形分鍋蓋組合而成，鍋蓋中心處設置供攪拌槳的攪拌軸通過的通孔，分鍋蓋上部設置把手。

本實用新型的有益效果是：本實用新型所述的一種夾層鍋，相比于現有夾層鍋，設置了橫臂和固定橫臂上的攪拌槳，且橫臂通過攪拌槳收放手輪、攪拌槳收放蝸桿和攪拌槳收放蝸輪可繞支撐桿旋轉，可以省力且方便地將攪拌槳放入與取出，且支撐桿可拆卸，不需要攪拌槳時，可以卸下；反過來，本實用新型亦可用于老式夾層鍋的改造，只需要增加少量裝置即可。

附圖說明

圖1為所述一種夾層鍋的示意圖；

圖2為所述一種夾層鍋攪拌槳升起取出時的示意圖；

圖3為所述一種夾層鍋鍋蓋示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式進行詳細說明。

如圖1、圖2、圖3所示的一種夾層鍋，包括：機架1、鍋體2、夾套3，所述鍋體2兩端固定連接轉軸4，轉軸4活動固定在機架1上，轉軸4通過帶有蝸桿的傾倒手輪5和傾倒蝸輪6控制轉軸4轉動；所述機架1上設置一支撐桿7，支撐桿7活動連接橫臂10，橫臂10通過攪拌槳收放手輪8、攪拌槳收放蝸桿9-1和攪拌槳收放蝸輪9-2可繞支撐桿7頂部旋轉；所述橫臂10末端的上部設置電機11，橫臂10下部正對電機11設置攪拌槳12。

所述支撐桿7以可拆卸方式固定在機架1上。

所述夾套3外層為保溫結構。

所述夾層鍋包括一鍋蓋13，由兩塊相同的半圓形分鍋蓋13-1組合而成，鍋蓋13中心處設置供攪拌槳12的攪拌軸通過的通孔13-2，分鍋蓋13-1上部設置把手13-3。

當需要取出或放入攪拌槳12時，只需要搖動攪拌槳收放手輪8，即可實現。本實用新型結構簡單，無論是攪拌槳12及其收放裝置，還是鍋蓋13，均結構簡單易于實現，因此還適合老舊夾層鍋的進一步改造。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優點。本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型的范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等同物界定。