專利名稱：用于切割軟體食品的改切機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，特別是一種用于切割軟體食品的改切機。
技術背景 目前，切割軟體食品通常是人工切割的，切割后的坯塊大小不一，產品質量不高， 特別是在制作乳腐前，需要大小基本一致的豆腐坯，這樣就需將一整塊豆腐塊切割成大小 規格一致的豆腐坯，以往都是通過人工使用一般的刀片來切割，切割出來的豆腐坯大小不 一致，不僅浪費原料，還需要較多的人力，生產效率較低
實用新型內容
本實用新型的目的是為了克服以上的不足，提供一種自動化、提高生產效率、降低 生產成本的用于切割軟體食品的改切機。 本實用新型的目的通過以下技術方案來實現一種用于切割軟體食品的改切機，
改切機包括第一工作臺和第二工作臺，第一工作臺與第二工作臺成90。放置，第一工作臺
和第二工作臺的臺面上均設有傳輸機構，第二工作臺底部上設有發動機，發動機連接第一
工作臺中的傳輸機構，第一工作臺中的傳輸機構中設有第一斜齒輪，第二工作臺中的傳輸
機構中設有第二斜齒輪，第一斜齒輪與第二斜齒輪相連，每個傳輸機構上方設有切割機構。
本實用新型的進一步改進在于每個傳輸機構包括左鏈條組、右鏈條組、多個左鏈
輪和多個右鏈輪，左鏈條組和右鏈條組分別繞在置于第一、第二工作臺下的多個左鏈輪和
多個右鏈輪上，位于第一工作臺下面一端的右鏈輪連接有第一斜齒輪，第一斜齒輪上連接
有第二斜齒輪，第二斜齒輪上同軸連接有第二工作臺下面一端的右鏈輪，發動機與第二工
作臺下的右鏈輪相連。 本實用新型的進一步改進在于每個切割機構包括支架、刀架、第一軸、第二軸和 切割刀組件，第一工作臺和第二工作臺的臺面兩邊上均設有支架，支架之間設有刀架、第一 軸和第二軸，刀架下設有第一軸，刀架后面設有第二軸，刀架上通過螺絲連接有多個切割刀 組件，切割刀組件均穿在第一軸上，在第一軸上且在切割刀組件之間設有調節塊，第二軸上 穿有多個壓制輥，壓制輥設在切割刀組件之間。 本實用新型與現有技術相比具有以下優點兩個成9(T放置的工作臺，可將整塊 的豆腐塊自動切成大小基本一致的豆腐坯，因此不需工人手工切割，不僅減少了原料的浪 費，也提高了生產的效率。


圖1為本實用新型的結構示意圖； 圖2為本實用新型A向的結構示意圖； 圖3為本實用新型中的傳輸機構結構示意圖； 圖4為本實用新型中的切割機構結構示意圖；[0012] 圖中標號l-第一工作臺、2-第二工作臺、3-傳輸機構、4-切割機構、5-左鏈條 組、6_右鏈條組、7_左鏈輪、8_右鏈輪、9_發動機、10-第一斜齒輪、11-第二斜齒輪、12-支 架、13-刀架、14-第-軸、15-第二軸、16-切割刀組件、17-調節塊、18-壓制輥。
具體實施方式
為了加深對本實用新型的理解，下面將結合實施例和附圖對本實用新型作進一步 詳述，該實施例僅用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型保護范圍的限定。 如圖1、圖2、圖3和圖4示出了本實用新型改切機的一種實施方式，改切機包括第 一工作臺l和第二工作臺2，第一工作臺l與第二工作臺2成90。放置，第一工作臺l和第 二工作臺2的臺面上均設有傳輸機構3，第二工作臺2底部上設有發動機9，只用一個發動 機9就可帶動兩個工作臺中的傳輸機構3運轉，降低了能源的消耗，發動機9連接所述第一 工作臺1中的傳輸機構3，第一工作臺1中的傳輸機構3中設有第一斜齒輪IO，第二工作臺 2中的傳輸機構3中設有第二斜齒輪ll，第一斜齒輪10與第二斜齒輪11相連，每個傳輸機 構3主要運輸木板，木板上放著待切割的豆腐塊，每個傳輸機構3包括左鏈條組5、右鏈條組 6、多個左鏈輪7和多個右鏈輪8，左鏈條組5和右鏈條組6分別繞在置于第一、第二工作臺 下的多個左鏈輪7和多個右鏈輪8上，位于第一工作臺1下面一端的右鏈輪8連接有第一 斜齒輪IO，第一斜齒輪10上連接有第二斜齒輪ll，第二斜齒輪11上同軸連接有第二工作 臺2下面一端的右鏈輪8，發動機9與第二工作臺2下的右鏈輪8相連，傳輸機構3上方設 有切割機構4，切割機構4用于切割木板上的豆腐塊，切割機構4包括支架12、刀架13、第一 軸14、第二軸15和切割刀組件16，第一工作臺1和第二工作臺2的臺面兩邊上均設有支架 12，支架12之間設有刀架13、第一軸14和第二軸15，刀架13下設有第一軸14，刀架13后 面設有第二軸15，刀架13上通過螺絲連接有多個切割刀組件16，切割刀組件16均穿在第 一軸14上，切割刀組件16可在第一軸14上轉動，隨著木板的厚度來調節刀頭與木板之間 的距離，很大程度上保護了刀頭和木板，在第一軸14上且在切割刀組件16之間設有調節塊 17，調節塊17用于調節切割刀組件16之間的距離，從而控制豆腐塊被切割后的豆腐坯的大 小，第二軸15上穿有多個壓制輥18，壓制輥18設在切割刀組件16之間，壓制輥18可壓制 被切割后的豆腐坯，防止豆腐坯散開掉落在工作臺上。 工作人員將放著豆腐塊的木板放在第二工作臺2上，傳輸機構3帶著木板進入切 割機構4，將豆腐塊進行橫向切割，被第一次切割后的豆腐塊成條狀，之后木板順勢滑向第 一工作臺1上的傳輸機構3，同樣傳輸機構3帶著木板進入切割機構4，將豆腐塊進行縱 向切割，被第二次切割后的豆腐塊就是所需的豆腐坯，這種豆腐坯大小基本一致，節省了原 料，提高了產品的質量，生產效率也提高了。
權利要求一種用于切割軟體食品的改切機，其特征在于所述改切機包括第一工作臺(1)和第二工作臺(2)，所述第一工作臺(1)與所述第二工作臺(2)成90°放置，所述第一工作臺(1)和所述第二工作臺(2)的臺面上均設有傳輸機構(3)，所述第二工作臺(2)底部上設有發動機(9)，所述發動機(9)連接所述第一工作臺(1)中的傳輸機構(3)，所述第一工作臺(1)中的傳輸機構(3)中設有第一斜齒輪(10)，所述第二工作臺(2)中的傳輸機構(3)中設有第二斜齒輪(11)，所述第一斜齒輪(10)與第二斜齒輪(11)相連，每個所述傳輸機構(3)上方設有切割機構(4)。
2. 根據權利要求1所述用于切割軟體食品的改切機，其特征在于每個所述傳輸機構 (3)包括左鏈條組(5)、右鏈條組(6)、多個左鏈輪(7)和多個右鏈輪(8)，所述左鏈條組(5) 和右鏈條組(6)分別繞在置于所述第一、第二工作臺下的多個所述左鏈輪(7)和多個所 述右鏈輪(8)上，位于所述第一工作臺(1)下面一端的右鏈輪(8)連接有所述第一斜齒輪 (IO)，所述第一斜齒輪(10)上連接有所述第二斜齒輪(ll)，所述第二斜齒輪(11)上同軸 連接有所述第二工作臺(2)下面一端的右鏈輪(8)，所述發動機(9)與所述第二工作臺(2) 下的所述右鏈輪(8)相連。
3. 根據權利要求1至2任一項所述用于切割軟體食品的改切機，其特征在于每個所 述切割機構(4)包括支架(12)、刀架(13)、第一軸(14)、第二軸(15)和切割刀組件(16)，所 述第一工作臺(1)和第二工作臺(2)的臺面兩邊上均設有所述支架(12)，所述支架(12)之 間設有所述刀架(13)、第一軸(14)和第二軸(15)，所述刀架(13)下設有所述第一軸(14)， 所述刀架(13)后面設有所述第二軸(15)，所述刀架(13)上通過螺絲連接有多個所述切割 刀組件(16)，所述切割刀組件(16)均穿在所述第一軸(14)上，在所述第一軸(14)上且在 所述切割刀組件(16)之間設有調節塊(17)，所述第二軸(15)上穿有多個壓制輥(18)，所 述壓制輥(18)設在所述切割刀組件(16)之間。
專利摘要本實用新型公開了一種用于切割軟體食品的改切機，它一種食品加工機械，可用于切割軟體食品，它包括第一工作臺和第二工作臺，第一工作臺與第二工作臺成90°放置，第一工作臺和第二工作臺的臺面上均設有傳輸機構，第二工作臺底部上設有發動機，發動機連接第一工作臺中的傳輸機構，第一工作臺中的傳輸機構中設有第一斜齒輪，第二工作臺中的傳輸機構中設有第二斜齒輪，第一斜齒輪與第二斜齒輪相連，每個傳輸機構上方設有切割機構。本實用新型具有自動化、提高生產效率、降低生產成本的優點。
文檔編號B26D7/06GK201544296SQ200920284730
公開日2010年8月11日 申請日期2009年12月7日 優先權日2009年12月7日
發明者吳之綱, 姜志剛, 姜新, 朱建華, 楊志明, 高萬德 申請人:江蘇新中釀造有限責任公司