技術特征：

1.副干酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)KL1 CGMCC No.11533。

2.一種利用產膽鹽水解酶副干酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)KL1CGMCC No.11533菌株降低雞蛋膽固醇的方法，其特征在于：選擇體重相近、健康無病的30周齡的農大3號矮小蛋雞，在基礎日糧中添加活菌數為5.4×10¹⁰CFU/g以上的副干酪乳桿菌KL1活菌制劑，添加量為每只蛋雞每日攝入10⁶CFU和10⁷CFU，飼喂含菌劑飼料至8～10周，可以降低雞蛋黃中的膽固醇含量近11％；飼喂添加菌劑飼料的時間為每天上午8:00～9:00，并提前將蛋雞禁食1h，確保其盡快將含菌飼料攝入，以保證每日菌劑攝入量一致；采用三層階梯式單雞籠養雞舍飼養蛋雞，高床平養，每日光照16h，控溫風機縱向負壓通風，飲水器為乳頭式，人工喂料和撿蛋，自由采食、自由飲水。