1.一種金霉素發酵培養基,其特征在于,每25mL發酵培養基水溶液中含有花生餅粉0.425-0.825g、黃豆餅粉0.275-0.475g、玉米淀粉2-4g、淀粉酶0.003-0.007g、氯化鈉0.0425-0.0825g、硫酸銨0.10-0.20g、碳酸鈣0.1-0.3g、酵母粉0.05-0.1g、硫酸鎂0.00425-0.00825g、棕櫚油1.0-1.5mL。
2.一種金霉素發酵生產方法,其特征在于,包括以下步驟:
(1)砂土孢子制備:將金色鏈霉菌孢子接入砂土管中,干燥密封,0-10℃保存備用;
(2)母瓶斜面孢子培養:從砂土管中挑取適量砂土接種于母瓶斜面培養基上,于溫度32±1℃、濕度40-65%的恒溫室中培養3-5天;
(3)子瓶斜面孢子培養:從母瓶上挑取孢子豐滿、無白點的單菌落,加水配成孢子液并接種于子瓶斜面培養基上,于溫度32±1℃、濕度40-65%的恒溫室中培養3-5天;
(4)種子液制備:將子瓶上培養的孢子接種于種子培養基上,230-295轉/分、溫度28±2℃、濕度40-65%,搖瓶培養16h制得種子液;
(5)金霉素發酵液制備:將步驟(4)所得種子液接種于發酵培養基上,于溫度28±2℃的條件下發酵163±3h,即得金霉素發酵液;
所述發酵培養基組成如下:每25mL發酵培養基水溶液中含有花生餅粉0.425-0.825g、黃豆餅粉0.275-0.475g、玉米淀粉2-4g、淀粉酶0.003-0.007g、氯化鈉0.0425-0.0825g、硫酸銨0.10-0.20g、碳酸鈣0.1-0.3g、酵母粉0.05-0.1g、硫酸鎂0.00425-0.00825g、棕櫚油1.0-1.5mL。