專利名稱：一種農(nóng)作物長秸稈立體栽培食用菌的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及ー種食用菌的栽培技木，尤其涉及一種用農(nóng)作物長秸桿進(jìn)行立體栽培食用菌的方法。
背景技術(shù)：
食用菌的栽培技術(shù)是比較成熟的技術(shù)，但隨著社會的發(fā)展，農(nóng)村農(nóng)作物秸桿的利用價值趨低，越來越多的秸桿被丟棄 或焚燒，嚴(yán)重地污染了環(huán)境。而食用菌的栽培需要用農(nóng)作物秸桿作為栽培基料，正好解決了這一難題，變廢為寶。目前主要的利用農(nóng)作物秸桿栽培的方法有兩種，一是將秸桿粉碎裝袋栽培法，這種方法費エ費時，成本高。另ー種方法是采用大田畦床覆土栽培，該方法雖然簡單，但占地面積大，風(fēng)險大，效益低，又不便管理，不適合當(dāng)今食用菌發(fā)展的低投入、高產(chǎn)出的需要，尤其是近年來人員エ資上漲，勞動カ緊缺，對食用菌發(fā)展沖擊很大。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是要解決上述不足，提供ー種直接利用長稻草、長麥草等而不需要粉碎的農(nóng)作物秸桿進(jìn)行立體栽培食用菌的方法，達(dá)到食用菌栽培投入低而產(chǎn)出高的目的。為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供ー種農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，包括以下步驟
(1)農(nóng)作物長秸桿處理選擇新鮮、無霉?fàn)€的長稻草或長麥草秸桿，先用1% I.2%的生石灰水浸泡3 4天，浙水后進(jìn)行常壓滅菌；
(2)制菌包薄膜將薄膜用縫紉機扎微孔后，鋪在框架模具內(nèi)；
(3)菌包制作將經(jīng)(I)處理好的栽培料與菌種放入(2)中薄膜內(nèi)，按ー層栽培料ー層菌種的順序放上若干層栽培料與菌種；其中第一層栽培料是ー層厚3. 5 5. 5厘米的(I)中秸桿與ー層厚I 2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的15 25%菌種；第ニ層栽培料是ー層厚6. 5 8. 5厘米的(I)中秸桿與ー層厚I 2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的15 25%菌種；第三層栽培料是ー層厚9 11厘米的(I)中秸桿與ー層厚I 2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的55 65%菌種；最后將薄膜折疊覆蓋上，壓實后用繩子捆緊；
(4)菌包培養(yǎng)將(3)的菌包運往發(fā)菌室，按井字型排3 6層，菌包溫度保持在22 26°C，5 7天翻堆一次；
(5)壘菌墻待(4)中菌包菌絲長好有黃水、原基出現(xiàn)時，將菌包上的繩子與薄膜脫去，將菌包平行排放，按ー層菌包ー層營養(yǎng)土的順序排放菌包，營養(yǎng)土厚為I厘米，放3 5層菌包；菌包外表用泥漿抹平，再用薄膜覆蓋菌墻，菌墻要通風(fēng)、增氧、散熱，菌墻與菌墻間相隔為60厘米；(6)菌墻管理菌墻壘后7 10天噴水，使空氣濕度為80 90%，并增加光照、通風(fēng)；待菇蕾形成后，按出菇的順序揭開其覆蓋的薄膜，并每天要噴水2 3次，使空氣濕度為98% ；(7 )采菇在菇的生長中期進(jìn)行采菇，采完一茬菇后清理菌墻，將死菇、爛菇、菇柄摘除、補平菌墻上泥土 ；然后停水3 4天后再噴水，并重新蓋上薄膜；第三茬出菇時，在菌墻出菇面上每隔10 12厘米刺個小洞，噴水，讓水滲入菌墻內(nèi)增加栽培料內(nèi)的水份，再用薄膜蓋住菌墻，管理同步驟(6)。上述方案的優(yōu)先方案是，所述步驟(I)中常壓滅菌是指用蒸汽把秸桿加熱到100°C保持6 8小時。所述步驟(2)中框架模具為木板制成的長120厘米、寬20厘米、高20厘米的長方
型無底蓋框架。上述方案的優(yōu)先方案是，所述步驟(3)中輔助填料是經(jīng)過預(yù)濕堆積發(fā)酵3 4天的鋸沫或玉米芯。上述方案的優(yōu)先方案是，所述步驟(5)中營養(yǎng)土為深層土與0. 1%尿素、1%磷肥、I. 5%石灰、0. 1%克霉靈組成，其PH值為7. 5-8，濕度為45%。本發(fā)明中可利用的農(nóng)作物秸桿有稻草、麥草、豆秸、玉米芯、油菜秸等，其原料廣泛，四季皆宜栽培。本發(fā)明直接將長稻草或長麥草的秸桿與鋸沫或玉米芯作為栽培料進(jìn)行捆包發(fā)菌，采用壘菌墻的立體栽培方法，可充分利用農(nóng)村閑房、山洞、防空洞來進(jìn)行栽培，也可在樹林下、屋前、屋后搭蓋簡易大棚栽培，不需要任何機械設(shè)備，具有占地面積小，成本低，投入小，效益高，實用性強的特點。并具有簡化了栽培程序、縮短栽培周期、降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)勢。本發(fā)明具有以下的有益效果
1、長稻麥草、長麥草、豆秸等秸桿不需要粉碎或切割，節(jié)約時間、降低成本；
2、打菌包的薄膜用縫紉機扎微孔，可促使菌包快速發(fā)菌；
3、采用多層間隔填覆輔助材料及營養(yǎng)土，使菌絲生長有足夠的營養(yǎng)，菌絲長入土中充分吸收大量的微量元素及微生物、氮素營養(yǎng)物質(zhì)等；
4、充分利用稻麥草、豆秸、玉米芯結(jié)構(gòu)疏松、透氣好、保水性強的優(yōu)勢，把發(fā)好菌的菌包壘成菌墻，外表用營養(yǎng)泥漿抹平得到保溫保濕作用，從而提高食用菌的生物轉(zhuǎn)化率與產(chǎn)量。
具體實施例方式實施例一
一種農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，包括以下步驟
(1)農(nóng)作物長秸桿處理選擇新鮮、無霉?fàn)€的稻草或麥草秸桿，先用1%的生石灰水浸泡3 4天，浙水后，用蒸汽把秸桿加熱到100°C保持6小時進(jìn)行常壓滅菌；
(2)制菌包薄膜將薄膜用縫紉機扎四道孔后，鋪在用木板制成的長120厘米、寬20厘米、高20厘米的長方型無底蓋框架模具內(nèi)；
(3)菌包制作將經(jīng)(I)處理好的栽培料與菌種放入(2)中薄膜內(nèi)，按一層栽培料一層菌種的順序放上三層栽培料與菌種；其中第一層栽培料是一層厚4. 5厘米的(I)中秸桿與ー層1. 5厘米發(fā)酵鋸沫，壓實后播上菌包菌種量的20%菌種；第二層栽培料是ー層厚7. 5厘米的(I)中秸桿與ー層厚I. 5厘米發(fā)酵鋸沫，壓實后播上菌包菌種量的20%菌種；第三層栽培料是ー層厚10厘米的(I)中秸桿與ー層厚I. 5厘米發(fā)酵鋸沫，壓實后播上菌包菌種量的60%菌種；最后將薄膜折疊覆蓋上，壓實后用繩子捆緊；
(4)菌包培養(yǎng)將(3)的菌包運往發(fā)菌室，按井字型排3 6層，菌包溫度保持在22°C，5 7天翻堆一次；
(5)壘菌墻待(4)中菌包菌絲長好有黃水、原基出現(xiàn)時，將菌包上的繩子與薄膜脫去，將菌包平行排放，按ー層菌包ー層營養(yǎng)土的順序排放菌包，營養(yǎng)土為深層土與O. 1%尿素、1%磷肥、I. 5%石灰、O. 1%克霉靈組成，其PH值為7. 5，濕度為45% ;營養(yǎng)土厚為I厘米，放4層菌包；菌包外表用泥漿抹平，再用薄膜覆蓋菌墻，菌墻要通風(fēng)、增氧、散熱，菌墻與菌墻間相隔為60厘米；
(6)菌墻管理菌墻壘后7 10天噴水，使空氣濕度為80%，并增加光照、通風(fēng)；待菇蕾形成后，按出菇的順序揭開其覆蓋的薄膜，并每天要噴水2 3次，使空氣濕度為98% ；
(7 )采菇在菇的生長中期進(jìn)行采菇，采完ー茬菇后清理菌墻，將死菇、爛菇、菇柄摘除、補平菌墻上泥土 ；然后停水3 4天后再噴水，并重新蓋上薄膜；第三茬出菇時用竹片削ー頭，在菌墻出菇面上每隔10厘米刺個小洞，噴水，讓水滲入菌墻內(nèi)増加栽培料內(nèi)的水份，再用薄膜蓋住菌墻，管理同步驟(6)。
實施例ニ
ー種農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，包括以下步驟
(1)農(nóng)作物長秸桿處理選擇新鮮、無霉?fàn)€的稻草或麥草秸桿，先用I.2%的生石灰水浸泡3 4天，浙水后，用蒸汽把秸桿加熱到10(TC保持8小時進(jìn)行常壓滅菌；
(2)制菌包薄膜將薄膜用縫紉機扎四道孔后，鋪在用木板制成的長120厘米、寬20厘米、高20厘米的長方型無底蓋框架模具內(nèi)；
(3)菌包制作將經(jīng)(I)處理好的栽培料與菌種放入(2)中薄膜內(nèi)，按ー層栽培料ー層菌種的順序放上三層栽培料與菌種；其中第一層栽培料是ー層厚5. 5厘米的(I)中秸桿與ー層厚I. 8厘米發(fā)酵玉米芯，壓實后播上菌包菌種量的25%菌種；第二層栽培料是ー層厚7. 5厘米的(I)中秸桿與ー層厚I. 8厘米發(fā)酵玉米芯，壓實后播上菌包菌種量的25%菌種；第三層栽培料是ー層厚11厘米的(I)中秸桿與ー層厚I. 8厘米發(fā)酵玉米芯，壓實后播上菌包菌種量的50%菌種；最后將薄膜折疊覆蓋上，壓實后用繩子捆緊；
(4)菌包培養(yǎng)將(3)的菌包運往發(fā)菌室，按井字型排3 6層，菌包溫度保持在26°C，5 7天翻堆一次；
(5)壘菌墻待(4)中菌包菌絲長好有黃水、原基出現(xiàn)時，將菌包上的繩子與薄膜脫去，將菌包平行排放，按ー層菌包ー層營養(yǎng)土的順序排放菌包，營養(yǎng)土為深層土與O. 1%尿素、1%磷肥、I. 5%石灰、O. 1%克霉靈組成，其PH值為8，濕度為45% ;營養(yǎng)土厚為I厘米，放5層菌包；菌包外表用泥漿抹平，再用薄膜覆蓋菌墻，菌墻要通風(fēng)、增氧、散熱，菌墻與菌墻間相隔為60厘米；
(6)菌墻管理菌墻壘后7 10天噴水，使空氣濕度為90%，并增加光照、通風(fēng)；待菇蕾形成后，按出菇的順序揭開其覆蓋的薄膜，并每天要噴水2 3次，使空氣濕度為98% ；(7 )采菇在菇的生長中期進(jìn)行采菇，采完一茬菇后清理菌墻，將死菇、爛菇、菇柄摘除、補平菌墻上泥土 ；然后停水3 4天后再噴水，并重新蓋上薄膜；第三茬出菇時用竹片削一頭，在菌墻出菇面上每隔12厘米刺個小洞，噴水，讓水滲入菌墻內(nèi)增加栽培料內(nèi)的水份，再用薄膜蓋住菌墻，管理同步驟(6)。
實施例三
按本發(fā)明的農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，用長稻草為栽培料對平菇進(jìn)行栽培試驗，觀察選取試驗的四個已知平菇菌株的菌包，在自然適溫下培養(yǎng)并記錄菌絲的生長速度和菌絲的形態(tài)，隨機抽取10個取其平均值，按++長勢一般，+++長勢好，++++長勢很好來表示菌絲的長勢情況；草菇單個重測第一潮菇未伸腰的子實體，在子實體七八成熟時觀測生物學(xué)性狀，包括菇色、蓋徑、柄長等，不同的菌株分別取10只菇片取平均值；再按常規(guī)方法計算前三潮產(chǎn)菇的量，再計算生物轉(zhuǎn)化率。具體情況見下表一。表一用長稻草為栽培料對平燕進(jìn)行栽培試驗
權(quán)利要求
1.一種農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，其特征在于包括以下步驟 (1)農(nóng)作物長秸桿處理選擇新鮮、無霉?fàn)€的長稻草或長麥草秸桿，先用1% 1.2%的生石灰水浸泡3 4天，浙水后進(jìn)行常壓滅菌； (2)制菌包薄膜將薄膜用縫紉機扎微孔后，鋪在框架模具內(nèi)； (3)菌包制作將經(jīng)(I)處理好的栽培料與菌種放入(2)中薄膜內(nèi)，按一層栽培料一層菌種的順序放上若干層栽培料與菌種；其中第一層栽培料是一層厚3. 5 5. 5厘米的(I)中秸桿與一層厚I 2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的15 25%菌種；第二層栽培料是一層厚6. 5 8. 5厘米的(I)中秸桿與一層厚I 2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的15 25%菌種；第三層栽培料是一層厚9 11厘米的(I)中秸桿與一層厚I 2厘米輔助填料組成，壓實后播上菌包菌種總量的55 65%菌種；最后將薄膜折疊覆蓋上，壓實后用繩子捆緊； (4)菌包培養(yǎng)將(3)的菌包運往發(fā)菌室，按井字型排3 6層，菌包溫度保持在22 26°C，5 7天翻堆一次； (5)壘菌墻待(4)中菌包菌絲長好有黃水、原基出現(xiàn)時，將菌包上的繩子與薄膜脫去，將菌包平行排放，按一層菌包一層營養(yǎng)土的順序排放菌包，營養(yǎng)土厚為I厘米，放3 5層菌包；菌包外表用泥漿抹平，再用薄膜覆蓋菌墻，菌墻要通風(fēng)、增氧、散熱，菌墻與菌墻間相隔為60厘米； (6)菌墻管理菌墻壘后7 10天噴水，使空氣濕度為80 90%，并增加光照、通風(fēng)；待菇蕾形成后，按出菇的順序揭開其覆蓋的薄膜，并每天噴水2 3次，使空氣濕度為98% ； (7 )采菇在菇的生長中期進(jìn)行采菇，采完一茬菇后清理菌墻，將死菇、爛菇、菇柄摘除、補平菌墻上泥土 ；然后停水3 4天后再噴水，并重新蓋上薄膜；第三茬出菇時，在菌墻出菇面上每隔10 12厘米刺個小洞，噴水，讓水滲入菌墻內(nèi)增加栽培料內(nèi)的水份，再用薄膜蓋住菌墻，管理同步驟(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，其特征在于所述步驟(I)常壓滅菌是指用蒸汽把秸桿加熱到100°C保持6 8小時。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，其特征在于所述步驟(2)中框架模具為木板制成的長120厘米、寬20厘米、高20厘米的長方型無底蓋框架。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，其特征在于所述步驟(3)中輔助填料是經(jīng)過預(yù)濕堆積發(fā)酵3 4天的鋸沫或玉米芯。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的農(nóng)作物長秸桿立體栽培食用菌的方法，其特征在于所述步驟(5)中營養(yǎng)土為深層土與O. 1%尿素、1%磷肥、I. 5%石灰、O. 1%克霉靈組成，其PH值7.5 8，濕度為45%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種農(nóng)作物長秸稈立體栽培食用菌的方法，包括農(nóng)作物長秸稈處理、制菌包薄膜、菌包制作、菌包培養(yǎng)、壘菌墻、菌墻管理與采菇步驟；本發(fā)明直接將長稻草或長麥草的秸稈與鋸沫或玉米芯作為栽培料進(jìn)行進(jìn)行常壓滅菌，冷卻后捆包接種發(fā)菌，發(fā)好菌后采用壘菌墻的立體出菇栽培方法，不需要任何機械設(shè)備，充分利用農(nóng)村地塊進(jìn)行栽培，具有占地面積小、成本低、栽培周期短、效益高，實用性強的特點。
文檔編號A01G1/04GK102612983SQ20121006141
公開日2012年8月1日 申請日期2012年3月10日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月10日
發(fā)明者丁倫保, 丁菊花 申請人:安徽天都靈芝制品公司