技術總結
本發明主要涉及種植技術領域，公開了一種提高芹菜種子發芽率的方法，包括：種子浸泡、種子發酵、低溫處理、種子催芽；方法簡單，芹菜種子經安琪葡萄酒酵母，殺滅芹菜種子表面的病原微生物，軟化種皮，經醋酸菌發酵，調節pH，溶解種子表面的果膠，破壞種皮，降低種子休眠物質的活性，促進種子發芽；種子經低溫處理，破壞休眠物質的活性，種皮不發生凍結，保持種皮內胚芽活性；催芽時分階段調節溫度，并噴灑催芽劑溶液，提供種子發芽所需的營養，抗菌殺蟲，抑制病原菌產生，使休眠物質發生分解，催芽時間縮短為3~4天，發芽率達到97%，明顯提高工作效率，節約成本9.6%；提供番茄紅素和左旋肉堿新的利用途徑。

技術研發人員：楊珊洪
受保護的技術使用者：楊珊洪
文檔號碼：201611000735
技術研發日：2016.11.14
技術公布日：2017.05.31