專利名稱:一種改善腸道功能的保健食品及制備方法和用途的制作方法
技術領域:
本發明屬于保健食品加工技術領域,具體為一種改善腸道功能的保健食品及其制備方法和用途。
背景技術:
隨著國民經濟的發展、生活水平的不斷提高以及疾病譜的變化,人們的醫療觀念已由病后治療型向預防保健型轉變,健康保健意識逐漸增強,對保健食品的需求將大大增力口。因此,保健食品產業的發展具有十分重要的經濟意義和社會學價值,是解決新世紀健康問題的一個重要手段,也是解決我國民生問題的一條重要途徑。保健食品是一類能夠調整人體功能的食品。這類食品強調的是食品的第三種功能即調節人體生理活動的功能,在我國也稱保健功能。其“功能聲稱”可在產品的標識上標示,故稱之為“功能食品”。由于這類食品具有增進健康的作用,也可稱之為健康(保健)食品。隨著社會進步和經濟發展健康已成為人們生活關注的主題。以疾病預防和健康促進為基本內容的保健養生,是人們保持健康的重要手段。從發展趨勢看,功能食品正成為我國食品產業中新的經濟增長點,保健食品的出現是人們在溫飽問題得到基本解決后,對食品功能提出的一種新需求。經濟的發展和居民消費觀念的升級會帶動功能食品產業的發展,這在功能食品產業發展迅速的美國、日本等國都經歷了時間的檢驗。2006年,國家科技部首次將“功能性食品的研制和開發”列為國家科技支撐計劃項目,撥出4500萬元科研基金,加上地方政府和企業配套資金共計I. 5億元,用以開展2個層次、9大類相關課題的研究以提升我國功能食品科技水平。目前,保健(功能)食品的研究也已列入國家自然科學基金、863項目等各級政府科研項目。在功能食品資源研究方面,歐洲一些國家已經走在了前面,建立了植物源性生物活性物質與功效作用關系的數據庫,用于指導功能食品的研究與開發。目前,我國缺乏功能食品資源及其分布情況的詳細數據,更缺少功能食品資源、功能因子、功效作用三者之間關系的數據,而這些數據庫的建立將有助于指導功能食品的研發與管理,也有益于了解我國功能食品生產的資源可靠性和可持續發展狀況。近20年來,由于膳食結構不盡合理,致使我國亞健康人群擴大。據報道,我國血脂異常、肥胖、高血壓、糖尿病患者合計超過4億,因而導致醫療費用節節上升。我國居民已由“顯性饑餓”轉向“隱性饑餓”,即由吃不飽轉向營養不均衡和營養素缺乏,亞健康人群數量己占總人口的60% 70%。與生活方式密切相關的慢性疾病及其危險因素,已成為威脅我國人民健康的突出問題,同時也對我國的公費醫療體系和醫療保險事業提出了嚴峻挑戰。而功能食品產業的發展,無疑將使“預防為主”的理念得到深入貫徹,有利于控制國家和居民用于疾病發生后的治療和搶救費用,是解決新世紀面臨的健康問題的重要途徑。
發明內容
針對現有技術中存在的上述問題,本發明的目的在于設計提供涉及一種改善腸道功能的保健食品及其制備方法和用途的技術方案,具有成本低,效果顯著,天然環保、無任何毒副作用等優點。所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于含有重量百分含量的以下組分天麻 25-35%、芡實 14-23%、仙茅 16-25%、山藥 6_15%、甘草 5_12%、秦皮 10-21%。所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的天麻含量為26-34%,優選為 21-33%。所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的芡實含量為15-21%,優選為 18-20%。
所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的仙茅含量為18-24%,優選為 20-23%。所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的山藥含量為8-13%,優選為 9-11%。所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的甘草含量為6-10%,優選為 7-9%。所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的所述的秦皮含量為12-18%,優選為 13-16%。所述的一種改善腸道功能的保健食品的制備方法,其特征在于包括以下步驟按照天麻25-35%、芡實14-23%、仙茅16_25%、山藥6_15%、甘草5_12%、秦皮10-21%的重量比例稱取以上物質,然后將所有藥材均用清水漂洗一次,然后迅速置于90-110°C下烘干,烘干后將全部藥材粉碎至150-200目,混合均勻裝袋即可。所述的一種改善腸道功能的保健食品在制備防治急性腸炎、慢性腸炎、結腸炎、直腸炎、腹脹、腹瀉制劑中的應用。上述一種改善腸道功能的保健食品,以純天然的中藥為活性成份制成,具有增強免疫力、消炎緩解疼痛、健脾祛濕等功效,能有效抑制腸道內有害細菌的過度繁殖,調整腸道菌群,對急性腸炎、慢性腸炎、結腸炎、直腸炎、腹脹、腹瀉有特效。其加工方法簡便,設備投資少,原料來源有保證,節約能耗,貯運和應用安全,生產成本低廉、天然環保且無任何毒副作用。本申請文件中涉及的百分含量除另有說明外,其它的均為純物質的重量百分含量。
具體實施例方式現結合本發明的實施例和培養試驗,進一步說明本發明的有益效果。實施例I
先將所有藥材均用清水漂洗I次,然后置于100°c下烘干,再分別將藥材粉碎至200目,最后向500L攪拌爸內投入粉碎后的105kg天麻、IOOkg突實、115kg仙茅、55kg山藥、45kg甘草和80kg秦皮,攪拌均勻裝袋,即成最終產品。實施例2
先將所有藥材均用清水漂洗I次,然后置于100°c下烘干,再分別將藥材粉碎至200目,最后向500L攪拌爸內投入粉碎后的165kg天麻、90kg突實、IOOkg仙茅、45kg山藥、35kg甘草和65kg秦皮,攪拌均勻裝袋,即成最終產品。
實施例3
先將所有藥材均用清水漂洗I次,然后置于100°c下烘干,再分別將藥材粉碎至200目,最后向500L攪拌爸內投入粉碎后的139kg天麻、95kg突實、103kg仙茅、50kg山藥、44kg甘草和69kg秦皮,攪拌均勻裝袋,即成最終產品。實施例4
先將所有藥材均用清水漂洗I次,然后置于100°c下烘干,再分別將藥材粉碎至200目,最后向500L攪拌爸內投入粉碎后的145kg天麻、94kg突實、IOlkg仙茅、47kg山藥、39kg甘草和74kg秦皮,攪拌均勻裝袋,即成最終產品。 實施例5
先將所有藥材均用清水漂洗I次,然后置于100°c下烘干,再分別將藥材粉碎至200目,最后向500L攪拌爸內投入粉碎后的130kg天麻、96kg突實、109kg仙茅、52kg山藥、41kg甘草和72kg秦皮,攪拌均勻裝袋,即成最終產品。實施例6
先將所有藥材均用清水漂洗I次,然后置于100°c下烘干,再分別將藥材粉碎至200目,最后向500L攪拌爸內投入粉碎后的120kg天麻、98kg突實、112kg仙茅、54kg山藥、40kg甘草和76kg秦皮,攪拌均勻裝袋,即成最終產品。以下通過試驗進一步說明本發明的有益效果
權利要求
1.一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于含有重量百分含量的以下組分天麻21-35%、芡實 14-23%、仙茅 16-25%、山藥 6-15%、甘草 5_12%、秦皮 10-21%。
2.如權利要求I所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的天麻含量為25-34%,優選為 28-33%。
3.如權利要求I所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的芡實含量為15-21%,優選為 18-20%。
4.如權利要求I所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的仙茅含量為18-24%,優選為 20-23%。
5.如權利要求I所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的山藥含量為8-13%,優選為 9-11%。
6.如權利要求I所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的甘草含量為6-10%,優選為 7-9%。
7.如權利要求I所述的一種改善腸道功能的保健食品,其特征在于所述的所述的秦皮含量為12-18%,優選為13-16%。
8.如權利要求I所述的一種改善腸道功能的保健食品的制備方法,其特征在于包括以下步驟按照天麻25-35%、芡實14-23%、仙茅16_25%、山藥6_15%、甘草5_12%、秦皮10-21%的重量比例稱取以上物質,然后將所有藥材均用清水漂洗一次,然后迅速置于90-110°C下烘干,烘干后將全部藥材粉碎至150-200目,混合均勻裝袋即可。
9.如權利要求I所述的一種改善腸道功能的保健食品在制備防治急性腸炎、慢性腸炎、結腸炎、直腸炎、腹脹、腹瀉制劑中的應用。
全文摘要
一種改善腸道功能的保健食品及制備方法和用途,屬于保健食品加工技術領域。其特征在于含有天麻21-35%、芡實14-23%、仙茅16-25%、山藥6-15%、甘草5-12%、秦皮10-21%。上述一種改善腸道功能的保健食品,以純天然的中藥為活性成份制成,具有增強免疫力、消炎緩解疼痛、健脾祛濕等功效,能有效抑制腸道內有害細菌的過度繁殖,調整腸道菌群,對急性腸炎、慢性腸炎、結腸炎、直腸炎、腹脹、腹瀉有特效。其加工方法簡便,設備投資少,原料來源有保證,節約能耗,貯運和應用安全,生產成本低廉、天然環保且無任何毒副作用。
文檔編號A23L1/29GK102613551SQ20121008513
公開日2012年8月1日 申請日期2012年3月28日 優先權日2012年3月28日
發明者李興彪, 王前華 申請人:浙江農林大學