專(zhuān)利名稱(chēng)：一種黑豆松子仁羹及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種黑豆松子仁羹及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為因風(fēng)熱引起的咳嗽為“熱咳”，主要癥狀為痰厚且黃，鼻涕也帶黃，這時(shí)就要用涼寒性質(zhì)的藥物來(lái)把人體內(nèi)的熱降下來(lái)清熱養(yǎng)陰，補(bǔ)氣；熱咳是風(fēng)熱犯肺，入里化熱，熱灼津液，肺失清肅所致，以夏秋較多見(jiàn)；熱咳表現(xiàn)痰色黃稠，不易咳出，咽干疼痛，ロ渴，常伴有發(fā)熱、頭痛、頭暈、舌紅、苔薄黃、脈浮或浮數(shù)；咳嗽頻作，痰色白稀薄，惡寒無(wú)汗，發(fā)熱頭痛，塞鼻不通。中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn)一、食療不會(huì)產(chǎn)生任何毒副作用，而藥物治病則不然，長(zhǎng)期使用往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴(lài)性，而且還可能對(duì)人體的某些健康造成影響；ニ、這些食物都是我們?nèi)粘Ｉ钪械钠椒仓铮瑑r(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌椭斜憧蛇_(dá)到治病的目的，這又是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無(wú)法比擬的；三、食物為藥還具有無(wú)痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^(guò)程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。有此幾大藥物無(wú)法可比的優(yōu)點(diǎn)，我們又怎能不以食物為藥、以食療治病，利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法。因此，尋求ー種即能發(fā)揮中醫(yī)特色又大眾化的黒豆松子仁羹是客觀需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種黑豆松子仁羹及其制備方法，該黑豆松子仁羹具有原料普通、廉價(jià)和制備エ藝簡(jiǎn)單的突出優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的方案是一種黑豆松子仁 羹，該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成松子仁30-45份、白砂糖80-100份、黑豆25_35份、瓊脂35_45份、川貝母5_10份、胡桃仁20-30份、南杏仁20-30份、苯甲酸鈉0. 06-0. 08份該黑豆松子仁羹的制備方法包括以下步驟(I)松子仁制備選用成熟松子仁，用水泡去皮，置沸水煮熟，用不銹鋼磨將煮好的松子仁磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到松子仁漿，備用；(2)黒豆制備將色澤光亮顆粒均勻的黑豆，洗浄，用水泡去皮，放入鍋中煮熟后撈起，用粉碎機(jī)粉碎成80-100目濕粉，用篩孔為0. 8毫米的篩子過(guò)濾，篩去雜質(zhì)，制成黒豆沙，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備川貝母粉碎成20-40目，用水煎煮，毎次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至50°C相對(duì)密度為1. 33的稠膏，備用；(5)胡桃仁、南杏仁制備將胡桃仁、南杏仁，分別水泡30-60分鐘后，去雜質(zhì)，混合，放入沸水中預(yù)煮30-50分鐘，再用不銹鋼磨將煮好的胡桃仁南杏仁混合物磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到胡桃仁南杏仁混合漿，備用；(6)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(7)制羹將步驟⑴中的松子仁漿、步驟⑵中的黑豆沙、步驟⑶中的瓊脂、步驟(4)中的稠膏、步驟(5)中的胡桃仁南杏仁混合漿和白砂糖混合，攪拌均勻，加水注入鍋中加熱熬制，在加熱過(guò)程中不斷攪拌，防止沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(4)中的松子仁漿和步驟出)中的苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得黑豆松子仁羹。所述的ー種黑豆松子仁羹，該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成松子仁45份、白砂糖100份、黒豆35份、瓊脂45份、川貝母10份、胡桃仁30份、南杏仁30份、苯甲酸鈉0. 08份該黑豆松子仁羹的制備方法包括以下步驟(I)松子仁制備選用成熟松子仁45份，用水泡去皮，置沸水煮熟，用不銹鋼磨將煮好的松子仁磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到松子仁漿，備用；(2)黒豆制備將色澤光亮顆粒均勻的黑豆35份，洗浄，用水泡去皮，放入鍋中煮熟后撈起，用粉碎機(jī)粉碎成80-100目濕粉，用篩孔為0. 8毫米的篩子過(guò)濾，篩去雜質(zhì)，制成黑豆沙，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備川貝母10份粉碎成20-40目，用水煎煮，毎次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至50°C相對(duì)密度為1. 33的稠膏，備用；(5)胡桃仁、南杏仁制備將胡桃仁30份、南杏仁30份，分別水泡30_60分鐘后，去雜質(zhì)，混合，放入沸水中預(yù)煮30-50分鐘，再用不銹鋼磨將煮好的胡桃仁南杏仁混合物磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到胡桃仁南杏仁混合漿，備用；(6)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉0. 08份用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(7)制羹將步驟⑴中的松子仁漿、步驟⑵中的黑豆沙、步驟(3)中的瓊脂、步驟(4)中的稠膏、步驟(5)中的胡桃仁南杏仁混合漿和白砂糖100份混合，攪拌均勻，加水注入鍋中加熱熬制，在加熱過(guò)程中不斷攪拌，防止沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(4)中的松子仁漿和步驟出)中的苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，物料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得黑豆松子仁羹。川貝母性味歸經(jīng)苦、甘、微寒，歸肺、心經(jīng)，功能主治清熱潤(rùn)肺、化痰止咳，用于肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽、咯痰帶血。杏仁性味歸經(jīng)苦，微溫；有小毒。歸肺、大腸經(jīng)，功能主治降氣止咳平喘，潤(rùn)腸通便。用于咳嗽氣喘，胸滿(mǎn)痰多，血虛津枯，腸燥便秘。胡桃仁性味歸經(jīng)甘、溫，歸腎、肺、大腸經(jīng)，功效補(bǔ)腎強(qiáng)腰，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便。本發(fā)明有益效果清熱潤(rùn)肺、化痰止咳，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便之功效。具體實(shí)施例方式實(shí)施例1一種黑豆松子仁羹，該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成松子仁45份、白砂糖100份、黒豆35份、瓊脂45份、川貝母10份、胡桃仁30份、南杏仁30份、苯甲酸鈉0. 08份該黑豆松子仁羹的制備方法包括以下步驟(I)松子仁制備選用成熟松子仁45份，用水泡去皮，置沸水煮熟，用不銹鋼磨將煮好的松子仁磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到松子仁漿，備用；(2)黒豆制備將色澤光亮顆粒均勻的黑豆35份，洗浄，用水泡去皮，放入鍋中煮熟后撈起，用粉碎機(jī)粉碎成80-100目濕粉，用篩孔為0. 8毫米的篩子過(guò)濾，篩去雜質(zhì)，制成黑豆沙，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備川貝母10份粉碎成20-40目，用水煎煮，毎次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至50°C相對(duì)密度為1. 33的稠膏，備用；(5)胡桃仁、南杏仁制備將胡桃仁30份、南杏仁30份，分別水泡30-60分鐘后，去雜質(zhì)，混合，放入沸水中預(yù)煮30-50分鐘，再用不銹鋼磨將煮好的胡桃仁南杏仁混合物磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到胡桃仁南杏仁混合漿，備用；(6)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉0. 08份用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(7)制羹將步驟⑴中的松子仁漿、步驟⑵中的黑豆沙、步驟(3)中的瓊脂、步驟(4)中的稠膏、步驟(5)中的胡桃仁南杏仁混合漿和白砂糖100份混合，攪拌均勻，加水注入鍋中加熱熬制，在加熱過(guò)程中不斷攪拌，防止沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(4)中的松子仁漿和步驟出)中的苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，物料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得黑豆松子仁羹。實(shí)施例2一種黑豆松子仁羹，該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成松子仁37. 5份、白砂糖90份、黒豆30份、瓊脂40份、川貝母7. 5份、胡桃仁25份、南杏仁25份、苯甲酸鈉0. 07份該黑豆松子仁羹的制備方法包括以下步驟(I)松子仁制備選用成熟松子仁37. 5份，用水泡去皮，置沸水煮熟，用不銹鋼磨將煮好的松子仁磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到松子仁漿，備用；
(2)黒豆制備將色澤光亮顆粒均勻的黑豆30份，洗浄，用水泡去皮，放入鍋中煮熟后撈起，用粉碎機(jī)粉碎成80-100目濕粉，用篩孔為0. 8毫米的篩子過(guò)濾，篩去雜質(zhì)，制成黑豆沙，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂40份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備:川貝母7. 5份粉碎成20-40目，用水煎煮，毎次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至50°C相對(duì)密度為1. 33的稠膏，備用；(5)胡桃仁、南杏仁制備將胡桃仁25份、南杏仁25份，分別水泡30_60分鐘后，去雜質(zhì)，混合，放入沸水中預(yù)煮30-50分鐘，再用不銹鋼磨將煮好的胡桃仁南杏仁混合物磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到胡桃仁南杏仁混合漿，備用；(6)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉0. 07份用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(7)制羹將步驟⑴中的松子仁漿、步驟⑵中的黑豆沙、步驟(3)中的瓊脂、步驟(4)中的稠膏、步驟(5)中的胡桃仁南杏仁混合漿和白砂糖90份混合，攪拌均勻，加水注入鍋中加熱熬制，在加熱過(guò)程中不斷攪拌，防止沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(4)中的松子仁漿和步驟出)中的苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，物料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得黑豆松子仁羹。實(shí)施例3一種黑豆松子仁羹，該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成松子仁30份、白砂糖80份、黒豆25份、瓊脂35份、川貝母5份、胡桃仁20份、南杏仁20份、苯甲酸鈉0. 06份該黑豆松子仁羹的制備方法包括以下步驟(I)松子仁制備選用成熟松子仁30份，用水泡去皮，置沸水煮熟，用不銹鋼磨將煮好的松子仁磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到松子仁漿，備用；(2)黒豆制備將色澤光亮顆粒均勻的黑豆25份，洗浄，用水泡去皮，放入鍋中煮熟后撈起，用粉碎機(jī)粉碎成80-100目濕粉，用篩孔為0. 8毫米的篩子過(guò)濾，篩去雜質(zhì)，制成黑豆沙，備用；(3)瓊脂預(yù)備將瓊脂35份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用；(4)稠膏制備川貝母5份粉碎成20-40目，用水煎煮，毎次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至50°C相對(duì)密度為1. 33的稠膏，備用；(5)胡桃仁、南杏仁制備將胡桃仁20份、南杏仁20份，分別水泡30_60分鐘后，去雜質(zhì)，混合，放入沸水中預(yù)煮30-50分鐘，再用不銹鋼磨將煮好的胡桃仁南杏仁混合物磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到胡桃仁南杏仁混合漿，備用；
(6)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉0. 06份用沸水溶解，濾過(guò)，備用；(7)制羹將步驟⑴中的松子仁漿、步驟⑵中的黑豆沙、步驟(3)中的瓊脂、步驟(4)中的稠膏、步驟(5)中的胡桃仁南杏仁混合漿和白砂糖80份混合，攪拌均勻，加水注入鍋中加熱熬制，在加熱過(guò)程中不斷攪拌，防止沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟
(4)中的松子仁漿和步驟出)中的苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入村有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，物料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得黑豆松子仁羹。
權(quán)利要求
1.一種黑豆松子仁羹，其特征在于該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成 松子仁30-45份、白砂糖80-100份、黑豆25-35份、瓊脂35-45份、川貝5-10份、胡桃仁20-30份、南杏仁20-30份、苯甲酸鈉O. 06-0. 08份 該黑豆松子仁羹的制備方法包括以下步驟 (1)松子仁制備選用成熟松子仁，用水泡去皮，置沸水煮熟，用不銹鋼磨將煮好的松子仁磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到松子仁漿，備用； (2)黑豆制備將色澤光亮顆粒均勻的黑豆，洗凈，用水泡去皮，放入鍋中煮熟后撈起，用粉碎機(jī)粉碎成80-100目濕粉，用篩孔為O. 8毫米的篩子過(guò)濾，篩去雜質(zhì)，制成黑豆沙，備用； (3)瓊脂預(yù)備將瓊脂粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用； (4)稠膏制備川貝粉碎成20-40目，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至50°C相對(duì)密度為1. 33的稠膏，備用； (5)胡桃仁、南杏仁制備將胡桃仁、南杏仁，分別水泡30-60分鐘后，去雜質(zhì)，混合，放入沸水中預(yù)煮30-50分鐘，再用不銹鋼磨將煮好的胡桃仁南杏仁混合物磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到胡桃仁南杏仁混合漿，備用； (6)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉用沸水溶解，濾過(guò)，備用； (7)制羹將步驟(I)中的松子仁漿、步驟(2)中的黑豆沙、步驟(3)中的瓊脂、步驟(4)中的稠膏、步驟(5)中的胡桃仁南杏仁混合漿和白砂糖混合，攪拌均勻，加水注入鍋中加熱熬制，在加熱過(guò)程中不斷攪拌，防止沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(4)中的松子仁漿和步驟(6)中的苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，料漿 冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得黑豆松子仁羹。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑豆松子仁羹，其特征在于該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成 松子仁45份、白砂糖100份、黑豆35份、瓊脂45份、川貝10份、胡桃仁30份、南杏仁30份、苯甲酸鈉O. 08份 該黑豆松子仁羹的制備方法包括以下步驟 (1)松子仁制備選用成熟松子仁45份，用水泡去皮，置沸水煮熟，用不銹鋼磨將煮好的松子仁磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到松子仁漿，備用； (2)黑豆制備將色澤光亮顆粒均勻的黑豆35份，洗凈，用水泡去皮，放入鍋中煮熟后撈起，用粉碎機(jī)粉碎成80-100目濕粉，用篩孔為O. 8毫米的篩子過(guò)濾，篩去雜質(zhì)，制成黑豆沙，備用； (3)瓊脂預(yù)備將瓊脂45份粉碎成小塊，在制羹前10-12小時(shí)，浸泡于瓊脂重量20倍的水中，待瓊脂充分吸漲，靜置5-6小時(shí)，將其加熱至90-95°C使其溶化，濾過(guò)，去雜質(zhì)，備用； (4)稠膏制備川貝10份粉碎成20-40目，用水煎煮，每次煎煮I小時(shí)，煎煮2次，合并兩次濾液，濃縮至50°C相對(duì)密度為1. 33的稠膏，備用； (5)胡桃仁、南杏仁制備將胡桃仁30份、南杏仁30份，分別水泡30-60分鐘后，去雜質(zhì)，混合，放入沸水中預(yù)煮30-50分鐘，再用不銹鋼磨將煮好的胡桃仁南杏仁混合物磨成漿，再文火熬煮，邊熬邊攪拌，以保持受熱均勻，當(dāng)漿體固形物濃度達(dá)65-67%，溫度在101-102°C時(shí)出鍋，得到胡桃仁南杏仁混合漿，備用； (6)苯甲酸鈉預(yù)備將苯甲酸鈉O.08份用沸水溶解，濾過(guò)，備用； (7)制羹將步驟(I)中的松子仁漿、步驟(2)中的黑豆沙、步驟(3)中的瓊脂、步驟(4)中的稠膏、步驟(5)中的胡桃仁南杏仁混合漿和白砂糖100份混合，攪拌均勻，加水注入鍋中加熱熬制，在加熱過(guò)程中不斷攪拌，防止沉底焦糊，等加熱至105°C時(shí)，迅速將步驟(4)中的松子仁漿和步驟(6)中的苯甲酸鈉投入鍋中，攪拌均勻后起鍋，迅速將物料漿注入襯有錫箔紙的鐵制模具中，靜置30-40分鐘后，物料漿冷卻凝固，真空密封包裝，在121°C下滅菌18分鐘，即得黑豆松子仁羹。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑豆松子仁羹，其特征在于該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成 松子仁37. 5份、白砂糖90份、黑豆30份、瓊脂40份、川貝7. 5份、胡桃仁25份、南杏仁25份、苯甲酸鈉O. 07份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑豆松子仁羹，其特征在于該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成 松子仁30份、白砂糖80份、黑豆25份、瓊脂35份、川貝5份、胡桃仁20份、南杏仁20份、苯甲酸鈉O. 06份。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種黑豆松子仁羹，該黑豆松子仁羹由以下重量份的原料配制而成松子仁30-45份、白砂糖80-100份、黑豆25-35份、瓊脂35-45份、川貝母5-10份、胡桃仁20-30份、南杏仁20-30份、苯甲酸鈉0.06-0.08份；本發(fā)明有益效果清熱潤(rùn)肺、化痰止咳，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便之功效。
文檔編號(hào)A23L1/06GK103027221SQ201210593259
公開(kāi)日2013年4月10日 申請(qǐng)日期2012年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月29日
發(fā)明者羅永祺 申請(qǐng)人:羅永祺