黃榆籽油在制備抗疲勞調(diào)和油中的應(yīng)用的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種黃榆籽油在制備抗疲勞調(diào)和油中的應(yīng)用，通過實(shí)驗(yàn)確定該黃榆籽油的二氧化碳超臨界萃取最佳條件為：壓力30MPa、溫度為40℃、萃取時(shí)間為90min。以黃榆籽油為主料，以其它油料的一種或多種為輔料，按照一定比例所制成的調(diào)和油。本實(shí)驗(yàn)中，確定以文冠果油與玉米油為原料，二者的比例優(yōu)選為1∶1-1∶10。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)對(duì)本黃榆籽油的保健能力進(jìn)行驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)本黃榆籽油不僅色澤通透，香氣濃郁，具有抗疲勞、抗氧化的作用。
【專利說明】黃榆籽油在制備抗疲勞調(diào)和油中的應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及到黃偷桿油在制備抗疲勞調(diào)和油中的應(yīng)用，屬功能性食品加工制造領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】[0002]過度疲勞是指由于工作時(shí)間過長、勞動(dòng)強(qiáng)度過大、心理壓力過重導(dǎo)致精疲力竭的亞健康狀態(tài)。它最大的隱患是引起身體潛減的疾病急速惡化，比如導(dǎo)致聞血壓等基礎(chǔ)疾病惡化引發(fā)腦血管病或者心血管病等急性循環(huán)器官障礙，甚至出現(xiàn)致命的癥狀。這種長期慢性疲勞后誘發(fā)的猝死也就是“過勞死”。一個(gè)人經(jīng)常加班、熬夜、休息不好，時(shí)間長了就會(huì)導(dǎo)致焦慮、失眠、記憶力減退、精神抑郁，甚至引發(fā)抑郁癥和精神分裂癥。如果這種疲勞持續(xù)6個(gè)月或更長時(shí)間，身體就可能會(huì)出現(xiàn)低燒、咽喉腫痛、注意力下降、記憶力減退等癥狀。而且，非常嚴(yán)重的長期性疲勞很可能就是其他病癥的先兆。
[0003]黃偷(Ulmusmacrocarpa Hance var.mongoIica)又名山偷、大果偷，為偷科偷屬的多枝灌木或小喬木，聞10余米。小枝深揭色，有短柔毛和片狀木檢質(zhì)突起。葉卵形，粗厚，邊緣為粗糙重鋸齒，表面粗糙，背面有毛。花5-9朵成簇。翅果倒卵形，有短細(xì)毛。生于固定那個(gè)沙丘，產(chǎn)科爾沁沙地及渾善達(dá)克沙地。分布于東北、華北、陜西和安徽。朝鮮、蒙古、蘇聯(lián)也有。
[0004]作為一種沙漠植物，它抗旱耐沙，生態(tài)價(jià)值巨大；其樹形優(yōu)美，極具觀賞價(jià)值；木質(zhì)堅(jiān)硬，是上等的優(yōu)質(zhì)木材；入藥可治蛔蟲癥等疾病，具有較高的藥用價(jià)值。黃榆籽榨油可以食用。
[0005]未見臨床報(bào)道黃榆籽油具有抗疲勞，抗氧化的功能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是提供一種黃榆籽油的新用途，即黃榆籽油在制備抗氧化調(diào)和油中的應(yīng)用。
[0007]本發(fā)明新用途中所使用的黃榆籽油可以通過各種不同的方式制備得到，比如--溶劑萃取、水酶法提取、超聲波輔助萃取、微波輔助萃取、冷榨法提取、超臨界二氧化碳萃取等，優(yōu)選為超臨界二氧化碳萃取。
[0008]上述超臨界二氧化碳萃取黃榆籽油的方法優(yōu)選的萃取條件為:壓力30_40Mpa、溫度為30-50°C、萃取時(shí)間為90-180分鐘；
[0009]進(jìn)一步優(yōu)選為:壓力30Mpa、溫度為40°C、萃取時(shí)間為180分鐘。
[0010]本發(fā)明新用途中，制備調(diào)和油的主要油料為黃榆籽油，輔油料為花生油、大豆油、橄欖油、菜籽油或者玉米油中的一種或多種；輔油料優(yōu)選為玉米油；黃榆籽油與玉米油二者的比例優(yōu)選為1;1-1: 10。
[0011]疲勞會(huì)對(duì)人體有一定的影響，特別是體內(nèi)一些氧化應(yīng)激的因子如丙二醛(MDA)、過氧化物歧化酶(SOD)、乳酸(LD)、谷胱甘肽還原酶(GR)、肝糖、尿素氮(BUN)等指標(biāo)會(huì)發(fā)生一些改變，對(duì)這些指標(biāo)的改善稱為抗氧化，因此，本發(fā)明新用途，優(yōu)選為黃榆籽油在制備抗氧化調(diào)和油中的應(yīng)用。
[0012]為了證實(shí)黃榆籽油抗疲勞和抗氧化的功能，發(fā)明人進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
[0013]1、實(shí)驗(yàn)材料
[0014]1.1供試品
[0015]名稱:黃榆籽油樣品；
[0016]提供單位:北京農(nóng)學(xué)院；
[0017]性狀:黃色油狀液體；
[0018]溶解性:不溶于水；
[0019]保存條件:陰涼、遮光、密封
[0020]配制方法:高劑量直接應(yīng)用原油，中、低劑量組用色拉油稀釋配制，用時(shí)攪拌器混勻。密封，4°C冰箱貯藏。用于灌胃給藥，用時(shí)充分搖勻，每次給藥剩余藥液廢棄。
[0021]1.2陽性對(duì)照藥
[0022]香菇多糖片:浙江普洛康裕天然藥物有限公司。批號(hào):101002，規(guī)格:0.1g/片，36片/板，I板/袋。臨床給藥方式為口服，一次2?5片，每日2次。臨床應(yīng)用于益氣健脾，補(bǔ)虛扶正。產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào):國藥準(zhǔn)字Z20026215，保質(zhì)期:24個(gè)月。配制方法:用研缽研成粉末，蒸餾水配制，用時(shí)攪拌器混勻。密封，4°C冰箱貯藏。用于灌胃給藥，用時(shí)充分搖勻，每次給藥剩余藥液廢棄。
[0023]1.3 試劑
[0024]丙二醛試劑盒(MDA):南京建成生物工程研究所產(chǎn)品，批號(hào):20110802 ;過氧化物歧化酶試劑盒(SOD):南京建成生物工程研究所產(chǎn)品，批號(hào):20110729 ;乳酸試劑盒(LD):南京建成生物工程研究所產(chǎn)品，批號(hào):20110721 ;谷胱甘肽還原酶試劑盒(GR):南京建成生物工程研究所產(chǎn)品，批號(hào):20110729 ;肝糖試劑盒:南京建成生物工程研究所產(chǎn)品，批號(hào):20110803 ;尿素氮測定試劑盒(BUN):上海榮盛生物藥業(yè)有限公司產(chǎn)品，批號(hào):20101001 ;以上試劑4°C冰箱貯藏，用于測定血清及肝臟樣品。
[0025]生理鹽水:山東康寧藥業(yè)有限公司，批號(hào):E10110809，生產(chǎn)日期:2010/11/08，有效期至:2012/05/07，常溫密封貯藏，作為配制試劑盒所需溶液的溶劑直接應(yīng)用。
[0026]1.4實(shí)驗(yàn)儀器
[0027]UV-1601PC型可見紫外分光光度計(jì):日本Shimadzu公司產(chǎn)品；
[0028]雷杜Chemray360全自動(dòng)生化分析儀:深圳雷杜生命科學(xué)投份有限公司產(chǎn)品；
[0029]HD型單列恒溫水浴鍋，遼陽市恒溫儀器廠制造；
[0030]常規(guī)解剖器材；
[0031 ] 微量加樣器、塑料吸頭、量筒
[0032]1.5實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
[0033]種系:ICR小鼠，SPF級(jí)；
[0034]性別、數(shù)量:雄性，90只
[0035]體重、周齡范圍:起始體重17.9±1.0g，6w，給藥時(shí)體重22.9±1.2g，6?7w。
[0036]來源:購于北京維通利華實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)有限公司
[0037]等級(jí):SPF級(jí)[0038]動(dòng)物生產(chǎn)許可證號(hào):SCXK (京)2006-0009
[0039]發(fā)證單位:北京市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)
[0040]飼養(yǎng)環(huán)境條件:屏障環(huán)境系統(tǒng):應(yīng)用于SPF級(jí)小鼠飼養(yǎng)；使用許可證號(hào):SYXK (京)2008-0024 ;溫濕度:溫度20~25°C，相對(duì)濕度40~70%;換氣次數(shù):10~20次/小時(shí)；照明時(shí)間:每日12h/12h交替照明；清掃及消毒:試驗(yàn)期間每日消毒地面、臺(tái)面和墻面，消毒劑為新潔而滅、來蘇爾、乙醇交替使用。
[0041]飼料:鼠維持顆粒飼料，符合GB14924.3-2001標(biāo)準(zhǔn)，購于北京科澳協(xié)力飼料有限公司，生產(chǎn)許可證號(hào):SCXK(京)2009-0012，經(jīng)高溫高壓蒸汽滅菌后使用，自由攝取。
[0042]飲用水種類:普通環(huán)境系統(tǒng)使用自來水，屏障環(huán)境系統(tǒng)SPF級(jí)動(dòng)物飲用前高壓蒸汽滅菌水。供水方法:均由動(dòng)物飲水瓶自由攝取。
[0043]2、試驗(yàn)方法
[0044]2.1動(dòng)物分組及識(shí)別
[0045]標(biāo)記方法為苦味酸染色法，結(jié)合組別編號(hào)、性別、籠具編號(hào)與個(gè)體編號(hào)，對(duì)全部動(dòng)物進(jìn)行編號(hào)，動(dòng)物編號(hào)順序?yàn)椤敖M別號(hào)+性別(雄)+籠號(hào)+個(gè)體編號(hào)”。具體組別編號(hào)、性另IJ、籠具編號(hào)和個(gè)體編號(hào)見表1。
[0046]試驗(yàn)籠子的標(biāo)記方法:分組后，用不同顏色籠卡進(jìn)行組別區(qū)分，并注明專題名稱、動(dòng)物品系、等級(jí)組別、數(shù)量、籠號(hào)、性別、動(dòng)物號(hào)、負(fù)責(zé)者、試驗(yàn)者、試驗(yàn)日期等信息。
[0047]表1小鼠負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn)的分組標(biāo)記
【權(quán)利要求】
1.黃榆籽油在制備抗疲勞調(diào)和油中的應(yīng)用。
2.如權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于所述黃榆籽油是由黃榆籽經(jīng)二氧化碳超臨界萃取制成的。
3.如權(quán)利要求2所述的應(yīng)用，其特征在于所述二氧化碳超臨界萃取條件為:壓力20-40Mpa、溫度為30_50°C、萃取時(shí)間為30-90分鐘。
4.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于所述二氧化碳超臨界萃取條件為:壓力30Mpa、溫度為40°C、萃取時(shí)間為90分鐘。
5.如權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于所述抗疲勞調(diào)和油的主要油料為黃榆籽油，輔油料為花生油、大豆油、橄欖油、菜籽油或者玉米油中的一種或多種。
6.如權(quán)利要求5所述的應(yīng)用，其特征在于所述抗疲勞調(diào)和油的主要油料為黃榆籽油，輔油料為玉米油。
7.如權(quán)利要求6所述的應(yīng)用，其特征在于所述抗疲勞調(diào)和油的主要油料為黃榆籽油，輔油料為玉米油，二者比例為1: 1-1: 10。
8.如權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征在于所述黃榆籽油在制備抗氧化調(diào)和油中的應(yīng)用。
【文檔編號(hào)】A23D9/007GK103918801SQ201310217439
【公開日】2014年7月16日 申請(qǐng)日期:2013年6月4日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月4日
【發(fā)明者】馬挺軍 申請(qǐng)人:北京農(nóng)學(xué)院