一種預防癌癥的枸杞瓜子粥的制作方法
【專利摘要】一種預防癌癥的枸杞瓜子粥，由以下重量份原料組成：糯米180-200、花生35-45、瓜子40-60、枸杞子10-15、西蘭花20-30、芹菜20-30、香菇30-40、金針菇20-30、玉竹4-5、絞股藍4-5、百合4-5、丁葵草5-6、三七4-5、大薊3-4、銀杏葉3-4、蘋果葉2-3、菠蘿醋20-30、黃酒60-80、橄欖油適量、水適量。本發(fā)明的一種預防癌癥的枸杞瓜子粥，味道酸甜可口，制作工藝簡單環(huán)保，添加玉竹、絞股藍、百合等中藥材的提取物，具有一定的預防癌癥的功效，適合大多數(shù)人群食用，是日常最佳的保健品。
【專利說明】一種預防癌癥的枸杞瓜子粥
【技術領域】
[0001]本發(fā)明主要涉及瓜子及其制品的【技術領域】，尤其涉及一種預防癌癥的枸杞瓜子粥。
【背景技術】
[0002]瓜子是人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N營養(yǎng)美味的休閑食品，市場上多是直接銷售的成品瓜子，并沒有很多的瓜子制品，而且沒有響應的保健作用。然而隨著人們生活水品的提高，人們對保健食品的需求也越來越大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種預防癌癥的枸杞瓜子粥。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:一種預防癌癥的枸杞瓜子粥，由以下重量份原料組成:糯米180-200、花生35-45、瓜子40-60、枸杞子10-15、西蘭花20-30、芹菜20-30、香菇30-40、金針菇20-30、玉竹4-5、絞股藍4_5、百合4_5、丁葵草5_6、三七4_5、大薊3_4、銀杏葉3-4、蘋果葉2-3、菠蘿醋20-30、黃酒60-80、橄欖油適量、水適量。
[0005]一種預防癌癥的枸杞瓜子粥的制備方法，包括以下步驟:
(1)將糯米、花生、瓜子、枸杞子洗凈后，倒入鍋中，加入適量的水，煮成粥；
(2)將西蘭花、芹菜洗凈，噴上橄欖油，放入烤箱中，烤熟后，與所述菠蘿醋一起，放入打漿機中，打成蔬菜菠蘿醋汁；
(3)將香菇、金針菇洗凈后，切碎，加入所述黃酒，加熱悶潤1-2小時，取香菇、金針菇備
用；
(4)將玉竹、絞股藍、百合、丁葵草、三七、大薊、銀杏葉、蘋果葉用5-10倍量的水加熱提取，將中藥提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；
(5)將粥與蔬菜菠蘿醋汁、香菇、金針菇、中藥濃縮液混合，充分攪拌均勻后，滅菌，灌裝即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的一種預防癌癥的枸杞瓜子粥，味道酸甜可口，制作工藝簡單環(huán)保，添加玉竹、絞股藍、百合等中藥材的提取物，具有一定的預防癌癥的功效，適合大多數(shù)人群食用，是日常最佳的保健品。
【具體實施方式】
[0007]一種預防癌癥的枸杞瓜子粥，由以下重量份原料組成:糯米180Kg、花生35 Kg、瓜子40 Kg、枸杞子10 Kg、西蘭花20 Kg、芹菜20 Kg、香菇30 Kg、金針菇20 Kg、玉竹4 Kg、絞股藍4 Kg、百合4 Kg、丁葵草5 Kg、三七4 Kg、大薊3 Kg、銀杏葉3 Kg、蘋果葉2 Kg、菠蘿醋20 Kg、黃酒60 Kg、橄欖油適量、水適量。
[0008]一種預防癌癥的枸杞瓜子粥的制備方法，包括以下步驟:
(I)將糯米、花生、瓜子、枸杞子洗凈后，倒入鍋中，加入適量的水，煮成粥； (2)將西蘭花、芹菜洗凈，噴上橄欖油，放入烤箱中，烤熟后，與所述菠蘿醋一起，放入打漿機中，打成蔬菜菠蘿醋汁；
(3)將香菇、金針菇洗凈后，切碎，加入所述黃酒，加熱悶潤2小時，取香菇、金針菇備
用；
(4)將玉竹、絞股藍、百合、丁葵草、三七、大薊、銀杏葉、蘋果葉用10倍量的水加熱提取，將中藥提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液；
(5)將粥與蔬菜菠蘿醋汁、香菇、金針菇、中藥濃縮液混合，充分攪拌均勻后，滅菌，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種預防癌癥的枸杞瓜子粥，其特征在于，由以下重量份原料組成:糯米180-200、花生35-45、瓜子40-60、枸杞子10_15、西蘭花20-30、芹菜20-30、香菇30-40、金針菇20-30、玉竹4-5、絞股藍4-5、百合4_5、丁葵草5_6、三七4_5、大薊3_4、銀杏葉3_4、蘋果葉2-3、菠蘿醋20-30、黃酒60-80、橄欖油適量、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種預防癌癥的枸杞瓜子粥的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將糯米、花生、瓜子、枸杞子洗凈后，倒入鍋中，加入適量的水，煮成粥； (2)將西蘭花、芹菜洗凈，噴上橄欖油，放入烤箱中，烤熟后，與所述菠蘿醋一起，放入打漿機中，打成蔬菜菠蘿醋汁； (3)將香菇、金針菇洗凈后，切碎，加入所述黃酒，加熱悶潤1-2小時，取香菇、金針菇備用； (4)將玉竹、絞股藍、百合、丁葵草、三七、大薊、銀杏葉、蘋果葉用5-10倍量的水加熱提取，將中藥提取液加熱濃縮，得到中藥濃縮液； (5)將粥與蔬菜菠蘿醋汁、香菇、金針菇、中藥濃縮液混合，充分攪拌均勻后，滅菌，灌裝即可。
【文檔編號】A23L1/10GK103461777SQ201310348214
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月12日
【發(fā)明者】楊如義 申請人:楊如義