一種強心健體吊瓜子仁粉的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種強心健體吊瓜子仁粉的制作方法,由下列重量份的原料制成：吊瓜子仁200-250、薏苡仁40-50、黃瓜籽粉10-20、藍莓30-40、香蕉30-40、大薊1-2、絞股藍2-3、草柏枝1-2、人參花2-3、莎草1-2、豐花草2-3、蓮子芯1-2、茶樹根2-3、三七1-2、黃酒20-35、食鹽4-9、紫蘇子油適量。本發(fā)明增加藍莓、香蕉等成分，豐富營養(yǎng)成分，同時增加了絞股藍、大薊、人參花等成分，可以益氣健脾、護心保脈、抗心律失常，增強免疫力，長期食用，有助于健康。
【專利說明】—種強心健體吊瓜子仁粉的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)，具體是一種強心健體吊瓜子仁粉的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質(zhì)5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富(100克吊瓜子含維生素E 249毫克)，可以營養(yǎng)皮膚，消除皺紋，調(diào)理肌體，延緩衰老。食用吊瓜子，還能擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用。本發(fā)明以吊瓜子仁粉為原料，添加其他成分，營養(yǎng)豐富且方便食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種強心健體吊瓜子仁粉的制作方法。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種強心健體吊瓜子仁粉的制作方法，包括以下步驟:
(1)、稱取下列重量份的原料組分:吊瓜子仁200-250、薏苡仁40-50、黃瓜籽粉10-20、藍莓30-40、香蕉30-40、大薊1-2、絞股藍2-3、草柏枝1-2、人參花2-3、莎草1-2、豐花草2-3、蓮子芯1-2、茶樹根2-3、三七1-2、黃酒20-35、食鹽4_9、紫蘇子油適量；
(2)、將大薊、絞股藍、草柏枝、人參花、莎草、豐花草、蓮子芯、茶樹根、三七加水煎煮，過濾去渣，濾液與黃酒合并混勻，得黃藥酒；
(3)、將吊瓜子仁、薏苡仁放在熟油鍋內(nèi)，加入適量姜蔥泥、辣椒粉炒制出香倒入黃藥酒、食鹽，不斷攪拌文火燜潤至干，得調(diào)味仁；
(4)、將藍莓洗凈去籽，香蕉去皮，果肉合并加入果肉10-20%的水打漿，濾渣分離，濾液噴霧干燥得果粉，濾渣待用；
(5)、將濾渣、黃瓜籽粉混合均勻，文火焙炒制干香，與調(diào)味仁一起研磨過100-180目篩得粉體，再與果粉合并混勻，滅菌包裝即得成品。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點是:
本發(fā)明增加藍莓、香蕉等成分，豐富營養(yǎng)成分，同時增加了絞股藍、大薊、人參花等成分，可以益氣健脾、護心保脈、抗心律失常，增強免疫力，長期食用，有助于健康。
【具體實施方式】
[0006]一種強心健體吊瓜子仁粉的制作方法，包括以下步驟:
(I )、稱取下列重量份(克)的原料組分:吊瓜子仁250、薏苡仁40、黃瓜籽粉20、藍莓40、香蕉40、大薊1、絞股藍3、草柏枝2、人參花2、莎草1、豐花草3、蓮子芯1、茶樹根2、三七2、黃酒35、食鹽8、紫蘇子油適量；
(2)、將大薊、絞股藍、草柏枝、人參花、莎草、豐花草、蓮子芯、茶樹根、三七加水煎煮，過濾去渣，濾液與黃酒合并混勻，得黃藥酒； (3)、將吊瓜子仁、薏苡仁放在熟油鍋內(nèi)，加入適量姜蔥泥、辣椒粉炒制出香倒入黃藥酒、食鹽，不斷攪拌文火燜潤至干，得調(diào)味仁；
(4)、將藍莓洗凈去籽，香蕉去皮，果肉合并加入果肉20%的水打漿，濾渣分離，濾液噴霧干燥得果粉，濾渣待用；
(5)、將濾渣、黃瓜籽粉混合均勻，文火焙炒制干香，與調(diào)味仁一起研磨過160目篩得粉體，再與果粉合并混勻，滅菌包裝即得成品。
【權(quán)利要求】
1.一種強心健體吊瓜子仁粉的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)、稱取下列重量份的原料組分:吊瓜子仁200-250、薏苡仁40-50、黃瓜籽粉10-20、藍莓30-40、香蕉30-40、大薊1-2、絞股藍2-3、草柏枝1-2、人參花2-3、莎草1-2、豐花草2-3、蓮子芯1-2、茶樹根2-3、三七1-2、黃酒20-35、食鹽4_9、紫蘇子油適量； (2)、將大薊、絞股藍、草柏枝、人參花、莎草、豐花草、蓮子芯、茶樹根、三七加水煎煮，過濾去渣，濾液與黃酒合并混勻，得黃藥酒； (3)、將吊瓜子仁、薏苡仁放在熟油鍋內(nèi)，加入適量姜蔥泥、辣椒粉炒制出香倒入黃藥酒、食鹽，不斷攪拌文火燜潤至干，得調(diào)味仁； (4)、將藍莓洗凈去籽，香蕉去皮，果肉合并加入果肉10-20%的水打漿，濾渣分離，濾液噴霧干燥得果粉，濾渣待用； (5)、將濾渣、黃瓜籽粉混合均勻，文火焙炒制干香，與調(diào)味仁一起研磨過100-180目篩得粉體，再與果粉合并混勻，滅菌包裝即得成品。
【文檔編號】A23L1/36GK103462102SQ201310348401
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月12日
【發(fā)明者】楊茹芹 申請人:楊茹芹