一種調味品及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種調味品及其制備方法，一種調味品，該調味品的組分為：芝麻20-30份；花生20-30份；牛肉醬5-15份；甘草5-10份；桂皮3-8份；辣椒3-8份；茴香3-8份；蔥粉5-8份；姜粉5-8份；豆油3-5份；香油3-5份；食鹽5-20份。一種調味品的制備方法，包括以下步驟：將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至30-50目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為30-50℃的溫度下烘干，烘干至含水量10-15%，包裝，得成品。本發明的有益效果是：口味好，成分健康且多種多樣，且制作步驟簡便，制作方便，能滿足消費者的需求，便于推廣。
【專利說明】一種調味品及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種調味品。
[0002]本發明還涉及一種調味品的制備方法。
【背景技術】
[0003]調味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它
的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。現在
技術中的調味品制作工藝復雜，成分簡單，不能達到使用者所需要的味道，不能滿足消費者
的需求。
[0004]因此，急需一種改進的技術來解決現有生活中所存在的這一問題。

【發明內容】

[0005]本發明提供一種調味品。
[0006]本發明還提供一種調味品的制備方法。
[0007]本發明采用的技術方案是:
一種調味品，該調味品的組分為:
芝麻 20-30份；
花生 20-30份；
牛肉醬 5-15份；
甘草 5-10份；
桂皮 3-8份；
辣椒 3-8份；
茴香 3-8份；
蔥粉 5-8份；
姜粉 5-8份；
豆油 3-5份；
香油 3-5份；
食鹽 5-20份。
[0008]一種調味品的制備方法，包括以下步驟:將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒
熟，然后用粉碎機粉碎至30-50目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均
勻，在溫度為30-50°C的溫度下烘干，烘干至含水量10-15%，包裝，得成品。
[0009]本發明的有益效果是:口味好，成分健康且多種多樣，且制作步驟簡便，制作方便，
能滿足消費者的需求，便于推廣。
【具體實施方式】
[0010]下述實施例僅用于說明本發明，但并不能限定本發明的保護范圍。[0011]實施例1
本發明的一種調味品，該調味品的組分為:
芝麻 20份；
花生 30份；
牛肉醬 5份；
甘草 10份；
桂皮 3份；
辣椒 8份；
茴香 3份；
蔥粉 5份；
姜粉 8份；
豆油 3份；
香油 5份；
食鹽 5份。
[0012]一種調味品的制備方法，包括以下步驟:將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至30目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為30°C的溫度下烘干，烘干至含水量15%，包裝，得成品。
[0013]實施例2
本發明的一種調味品，該調味品的組分為:
芝麻 25份；
花生 25份；
牛肉醬 10份；
甘草 8份；
桂皮 7份；
辣椒 5份；
茴香 6份；
蔥粉 7份；
姜粉 6份；
豆油 4份；
香油 4份；
食鹽 12份。
[0014]一種調味品的制備方法，包括以下步驟:將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至40目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為40°C的溫度下烘干，烘干至含水量10%，包裝，得成品。
[0015]實施例3
本發明的一種調味品，該調味品的組分為:
芝麻 30份；
花生 20份；
牛肉醬 15份； 甘草 5份；
桂皮 8份；
辣椒 7份；
茴香 8份；
蔥粉 5份；
姜粉 5份；
豆油 5份；
香油 5份；
食鹽 18份。
[0016]一種調味品的制備方法，包括以下步驟:將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至50目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為50°C的溫度下烘干，烘干至含水量12%，包裝，得成品。
[0017]口味好，成分健康且多種多樣，且制作步驟簡便，制作方便，能滿足消費者的需求，便于推廣。
【權利要求】
1.一種調味品，其特征在于:該調味品的組分為: 芝麻 20-30份； 花生 20-30份； 牛肉醬 5-15份； 甘草 5-10份； 桂皮 3-8份； 辣椒 3-8份； 茴香 3-8份； 蔥粉 5-8份； 姜粉 5-8份； 豆油 3-5份； 香油 3-5份； 食鹽 5-20份。
2.—種調味品的制備方法，其特征在于:包括以下步驟:將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至30-50目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為30-50°C的溫度下烘干，烘干至含水量10-15%，包裝，得成品。
【文檔編號】A23L1/226GK103919104SQ201410114515
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2014年3月26日 優先權日:2014年3月26日
【發明者】王玉軍 申請人:王玉軍