本發明涉及食品加工領域,具體涉及一種薰衣草養生花茶及其制作方法。
背景技術:
在當今這個紛繁都市中,壓力愈發的沉重,新時代的壞境對于女性生活工作上的壓力更大,也就有了“亞健康”人群的劇增,但同時新時代女性現在隨著物質生活水平及自我意識的提高,愈來愈多的女性開始關注養生保健,不單單的僅是追求外表的光鮮。養生,作為時下最大熱的話題,也是目前十分具有前景的一個市場。養身的方法也越來越多,有食療、運動、睡眠等方式,讓人目不暇接,無從選擇。而在很多老一輩的人眼里,茶是最養生的。新時代女性長期處于辦公環境中,若有一杯暖暖的養生花草茶,在辦公之余,抬手就能夠到,既能解渴,又能養生,何樂而不為呢?因此,一款薰衣草養生花茶,具有清熱解火、保健消化、消除疲勞、增強抗體、活化循環、鎮靜、凈化體質等多種益處,必將十分有益于廣大新時代女性。
技術實現要素:
本發明所要解決的第1個技術問題是提供一種薰衣草養生花茶。
本發明所要解決的第2個技術問題是上述花茶的制備方法。
本發明解決的技術問題是:一種薰衣草養生花茶,由以下重量份數計的原料組成:綠茶10-15份、薰衣草15-20份、茉莉花3-4份、玫瑰花3-5份、艾葉1-3份、洋甘菊5-8份、洛神花2-3份、枸杞4-6份、龍眼干3-4份、橘皮1-2份、何首烏2-4份、紅棗3-6份、核桃仁1-2份、檸檬2-3份、生姜1-2份、蕎麥8-10份、山楂2-3份、酸棗核2-3份、茯苓3-5份、薏仁米2-4份。
上述薰衣草養生花茶的制作方法,包括以下步驟:
步驟一:按照配方比例稱取綠茶、薰衣草、茉莉花、玫瑰花、洋甘菊、洛神花,將其粉碎成30-50目粉末并混合均勻,待用;
步驟二:按照配方比例稱取枸杞、龍眼干、橘皮、何首烏、紅棗、核桃仁、檸檬、生姜、艾葉,混合后再加入總藥材重量的15-20倍量水,浸泡2-3h,加熱至90-100℃,煎煮1.5-2h,用3層紗布濾過得藥液,加熱濃縮至總藥材重量的4-6倍,用雙層紗布濾過,待用;
步驟三:將蕎麥、山楂、酸棗核、茯苓、薏仁米混合,干炒8-10分鐘至表面焦黃,再磨成粉末;
步驟四:將步驟一和步驟三的混合粉末混合均勻,加入步驟二所得的藥液,攪拌混合20-30分鐘,60-80℃條件下烘干至恒重,即得薰衣草養生花茶。
步驟五:采用袋泡茶包裝機對烘干好的薰衣草養生花茶進行分裝。
薰衣草自古就廣泛使用于醫療上,莖和葉都可入藥,有健胃、發汗、止痛之功效,是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。具有提神醒腦,增強記憶;緩解神經,怡情養性;促進血液循環,可治療青春痘,滋養秀發;抑制高血壓、鼻敏感氣喘等;調節生理機能;增強免疫力;維持呼吸道機能;可預防病毒性、傳染性疾病;去除異味、凈化空氣;除蟻、除蟑、除螨等功效。
洋甘菊味微苦、甘香,能明目、退肝火,治療失眠,降低血壓,可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。可消除感冒所引起的肌肉痠痛,能鎮定精神、紓緩情緒,提升睡眠質量,還可改善過敏的皮膚。幫助睡眠、潤澤肌膚、治長期便秘、亦能消除緊張、緩解眼睛疲勞、潤肺、養生,并可治療焦慮和緊張造成的消化不良,且對失眠、神經痛及月經痛、腸胃炎都有所助益,安撫焦燥不安的情緒、減輕頭痛。
茉莉花,又稱為茉莉,其葉色翠綠,花色潔白,香氣濃郁,是最常見的芳香性花木。茉莉有著良好的保健和美容功效,可以用來飲食。
洛神花氣微香、味酸,含有維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等多種營養成份,有益于調節和平衡血脂,增進鈣質吸收,促進兒童發育,促進消化等。具有清涼解毒利水,降血壓等等功效。無毒性。
艾葉,別稱艾蒿、家艾;質柔軟;氣清香,性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎經。具有溫經止血,散寒止痛;外用祛濕止癢的功效。艾葉還具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。
綠茶具有提神療煩、解熱止渴、消食除膩、殺菌消炎、防齲固齒、減肥健美、和胃利尿、明目清心、解煙醒酒、降壓除脂、減輕癌變、增加血管壁彈性、防原子輻射傷害等各樣功效。且綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點,被譽為原子時代的飲料。
薏仁米味甘淡,微寒,有健脾、補肺、清熱、祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等功效。薏仁米是我國古老的糧藥兼用作物,蛋白質含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品。
茯苓,又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟。是擬層孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,外皮淡棕色或黑褐色,內部粉色或白色,精制后稱為白茯苓或者云苓。具有寧心安神、敗毒抗癌、抑制胃酸分泌、增強免疫力、抗菌、抗腫瘤以及鎮靜、降血糖等的作用。藥性平和,利濕而不傷正氣。適量服食可作為春夏潮濕季節的調養佳品。
蕎麥含有蛋白質、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質、維生素,故有降血脂、保護視力、軟化血管、降低血糖的功效。同時,蕎麥可殺菌消炎,有“消炎糧食”的美稱。蕎麥營養豐富,不僅能給人糧、給畜草、給禽料、給蜜源,還能防病治病強身健體,長期使用蕎麥有清熱明目作用。近代研究表明:蕎麥皮的灰分中碳酸鉀含量約占4.6%,苦蕎皮的蘆丁含量高達30%,中國近年蕎麥特別是苦蕎麥在食品、釀造、醫藥等領域的產業開發已居世界領先地位,產品出口比原糧出口增值數倍至數十倍。
酸棗核,味甘、酸,性平。能滋養心肝,安神,斂汗。含多量脂肪油和蛋白質,并含甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙、多量維生素C。有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥作用;有一定的降壓作用,對子宮有興奮作用。
何首烏味苦、甘、澀、性溫、歸肝、腎、心經,具有補肝腎、益精血、壯筋骨、烏須發之效。在《本草綱目》記載:此物氣溫味苦澀,苦補腎,溫補肝,能收斂精氣,所以能養血益肝,固精益腎,健筋骨,烏發,為滋補良藥,不寒不燥,功在地黃、天門冬諸藥之上。氣血太和,則風虛、癰腫、瘰疬諸疾可知除矣。何首烏富含卵磷脂、脂肪油、淀粉、糖類等營養成分,具有養血祛風,健腦益智之功,有調節神經和內分泌的功能以及營養發根的作用,可促使頭發黑色素的生成,使頭發更黑。何首烏還含有大量淀粉。何首烏所含的卵磷脂為細胞膜的重要原料,能促進細胞的新陳代謝和生長發育,從而延緩細胞的衰老,益壽延年。何首烏能促進血細胞的新生和發育,因而能使人保持容顏不老,須發烏黑。長期用何首烏不僅使人精神煥發,還可促使面色紅潤而有光澤。
本發明的有益效果:本發明制備的薰衣草養生花茶融合了花和中草藥的有效成分,通過熬制藥效易吸收,且具有清熱解火、保健消化、消除疲勞、增強抗體、活化循環、鎮靜、凈化體質等多種益處。
具體實施方式
以下對本發明的具體實施方式進行詳細說明。應當理解的是,此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本發明,并不局限于這些實施例。實施例中,各種原料來自于本公司種植地以及市售產品。
實施例1
一種薰衣草養生花茶,由以下重量份數計的原料組成:
綠茶13份、薰衣草18份、茉莉花4份、玫瑰花5份、艾葉2份、洋甘菊8份、洛神花3份、枸杞5份、龍眼干4份、橘皮1份、何首烏3份、紅棗5份、核桃仁2份、檸檬2份、生姜2份、蕎麥10份、山楂3份、酸棗核2份、茯苓4份、薏仁米4份。
上述薰衣草養生花茶的制作方法,包括以下步驟:
步驟一:按照配方比例稱取綠茶、薰衣草、茉莉花、玫瑰花、洋甘菊、洛神花,將其粉碎成40目粉末并混合均勻,待用;
步驟二:按照配方比例稱取枸杞、龍眼干、橘皮、何首烏、紅棗、核桃仁、檸檬、生姜、艾葉,混合后再加入總藥材重量的18倍量水,浸泡3h,加熱至100℃,煎煮2h,用3層紗布濾過得藥液,加熱濃縮至總藥材重量的5倍,用雙層紗布濾過,待用;
步驟三:將蕎麥、山楂、酸棗核、茯苓、薏仁米混合,干炒9分鐘至表面焦黃,再磨成粉末;
步驟四:將步驟一和步驟三的混合粉末混合均勻,加入步驟二所得的藥液,攪拌混合28分鐘,75℃條件下烘干至恒重,即得薰衣草養生花茶。
步驟五:采用袋泡茶包裝機對烘干好的薰衣草養生花茶進行分裝。
實施例2
一種薰衣草養生花茶,由以下重量份數計的原料組成:
綠茶15份、薰衣草20份、茉莉花3份、玫瑰花4份、艾葉2份、洋甘菊8份、洛神花3份、枸杞6份、龍眼干3份、橘皮1份、何首烏4份、紅棗5份、核桃仁2份、檸檬2份、生姜1份、蕎麥9份、山楂2份、酸棗核2份、茯苓4份、薏仁米4份。
上述薰衣草養生花茶的制作方法,包括以下步驟:
步驟一:按照配方比例稱取綠茶、薰衣草、茉莉花、玫瑰花、洋甘菊、洛神花,將其粉碎成50目粉末并混合均勻,待用;
步驟二:按照配方比例稱取枸杞、龍眼干、橘皮、何首烏、紅棗、核桃仁、檸檬、生姜、艾葉,混合后再加入總藥材重量的20倍量水,浸泡3h,加熱至100℃,煎煮2h,用3層紗布濾過得藥液,加熱濃縮至總藥材重量的6倍,用雙層紗布濾過,待用;
步驟三:將蕎麥、山楂、酸棗核、茯苓、薏仁米混合,干炒10分鐘至表面焦黃,再磨成粉末;
步驟四:將步驟一和步驟三的混合粉末混合均勻,加入步驟二所得的藥液,攪拌混合30分鐘,80℃條件下烘干至恒重,即得薰衣草養生花茶。
步驟五:采用袋泡茶包裝機對烘干好的薰衣草養生花茶進行分裝。
使用方法:取出茶包,放入杯中,沖入85-90℃開水,5-8分鐘之后即可飲用。
試驗例
薰衣草養生花茶效果考察
以下利用試用感覺來評價實施例1、2制備出的薰衣草養生花茶的功效。采用民意調查評分法,選取80名20-60歲年齡段的辦公室女性作為試用對象,任意等分成兩組,分別用實施例1、2制備的薰衣草養生花茶在平時工作環境中使用,一天飲用一次,使用時間為兩個月。各項使用效果總分為5分:五分為最高分,表示很好,非常滿意;4分為較好;3分為可以接受;3分以下為不好,不能接受。以下為各項平均得分,結果見表1:
表1效果考察
綜上所述,本發明所制的薰衣草養生花茶具有清熱解火、保健消化、消除疲勞、增強抗體等多種益處,對女性有較好的作用。