技術總結
本發明涉及水產品保鮮技術領域，提供一種水產品保鮮劑及其制備方法。該水產品保鮮劑主要由以下重量份原料制成：迷迭香提取液13?15份、銀合歡籽提取液11?13份、鼠尾草提取液11?13份、蘋果提取液8?10份、茶葉提取液13?15份、山梨糖醇7?9份、麥芽糖醇7?9份、竹醋液13?15份、洋蔥提取液8?10份及生姜提取液8?10份。該水產品保鮮劑的制備方法包括原料處理、提取液的制取、調配攪勻等步驟。該水產品保鮮劑功能多樣化，保鮮護色效果好，有效延長水產品的貨架期，較好地保持水產品的原有品質，不影響水產品的風味和質感。

技術研發人員：陸志斌
受保護的技術使用者：廣西睿桂涵農業有限公司
文檔號碼：201611188787
技術研發日：2016.12.21
技術公布日：2017.05.10