技術總結
本發明公開了一種蘑菇泡騰片及其制備，屬于保健品領域。所述蘑菇泡騰片，由以下重量份數的組分制成：香菇多糖粉15?30份，羊肚菌子實體粉10?25份，酵母粉2?5份，山楂粉2?5份，崩解劑20?30份，稀釋劑30?80份，潤滑劑0.5?2份，矯味劑2?10份，所述酵母粉為釀酒酵母CGMCC12789。將上述成分混合均勻后，加入乙醇濕潤，制成軟材；造粒、干燥、整粒；加入崩解劑、潤滑劑混合均勻后，壓片成型。該產品具有菇香味突出，口味適宜，營養豐富的特點，既可作調味料，又可單獨佐食，是居家旅游之佳品。本發明產品口味鮮美，本發明產品不僅具有良好調味功能而且具有良好營養滋補功能。

技術研發人員：邵素英;李建樹
受保護的技術使用者：天津中天精科科技有限公司
文檔號碼：201611195660
技術研發日：2016.12.21
技術公布日：2017.05.31