技術(shù)總結(jié)
本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種環(huán)形食品焙烤快速冷卻裝置，包括環(huán)形輸送帶、沿環(huán)形輸送帶依次設(shè)置的焙烤組件、冷卻組件，焙烤組件包括套裝在環(huán)形輸送帶外部的圓弧形焙烤爐，圓弧形焙烤爐內(nèi)部安裝有電阻發(fā)熱絲，冷卻組件包括沿環(huán)形輸送帶外部設(shè)置的圓弧形支架和設(shè)置在環(huán)形輸送帶底部的水槽，圓弧形支架內(nèi)部安裝有風機送風管，風機送風管沿環(huán)形輸送帶分布有多個出風口，水槽一端設(shè)置有進水管，水槽另一端設(shè)置有出水管。其結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，占地面積少，很好的解決了場地成本，對焙烤后的食品能快速的冷卻，提高了生產(chǎn)效率。

技術(shù)研發(fā)人員：孔波
受保護的技術(shù)使用者：四川孔府唐人食品有限公司
文檔號碼：201620971578
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.29
技術(shù)公布日：2017.03.22