技術總結
本實用新型公開了一種針扎脫模裝置，包括一機架、一平移驅動件、一升降驅動機構及一針扎機構，平移驅動件驅動升降驅動機構在水平方向移動，升降驅動機構驅動針扎機構在豎直方向移動，針扎機構包括一針扎機架、若干針扎氣缸、一安裝架、一固定于安裝架的扎針、一固定安裝于針扎機架的導向板，導向板設有若干與扎針對應的導向孔，針扎氣缸與其驅動的扎針及對應的導向孔的延伸方向相互平行，扎針穿過所述導向孔插入一待脫模物品使其脫模。該針扎脫模裝置的針扎氣缸、升降件的延伸方向與扎針及導向孔的傾斜方向平行，使扎針在扎入食品時不會與導向板擠壓摩擦，扎針不容易斷；扎針從食品的兩側插入既能保證食品受力均勻又能避免其上表面被破壞。

技術研發人員：付文兵;梁奕志
受保護的技術使用者：廣州復雅機械設備有限公司
文檔號碼：201621303340
技術研發日：2016.11.30
技術公布日：2017.10.20