1.一種芝士包的制作方法，其特征是：將0.8kg-1.2kg的芝士加入攪拌機(jī)，5000-6000轉(zhuǎn)/分?jǐn)嚢?5-20分鐘，再分多次加入260-320g細(xì)砂糖攪拌至糖粉融化，每次加完糖粉攪拌后靜置3-5分鐘，再加入2-4g鹽和260-320g果料，攪拌至均勻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芝士包的制作方法，其特征是：所述的果料為檸檬皮，由新鮮檸檬皮放入比上述檸檬皮重1-2倍的沸水中，待煮沸后維持5-10分鐘，取出檸檬皮，粉碎成泥狀，將檸檬皮泥與水混合，PH值調(diào)至2-4制得。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芝士包的制作方法，其特征是：所述的果料為草莓果醬，由新鮮草莓去蒂、洗凈后，切成兩半，放入0.5-0.8%的檸檬酸溶液中浸泡1-2小時(shí)護(hù)色，然后將草莓取出，加1倍質(zhì)量的水后用打漿機(jī)打成草莓果漿，置于42-46℃條件下保溫1 .5-2小時(shí)，然后升溫至58-62℃保持3-4小時(shí)，按照草莓果漿：白砂糖：水質(zhì)量比為5：4：1的比例將上述原料加入鍋中煮沸，邊煮沸邊攪拌，當(dāng)醬體固形物含量達(dá)到60%-70%時(shí)，在鍋中加入的果膠，攪拌溶解后再煮沸5分鐘，冷卻后裝瓶、封口，然后70-80℃水浴滅菌30-40分鐘制得。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芝士包的制作方法，其特征是：在加完糖粉攪拌靜置后，分多次加入300-400g淡奶油，攪拌至融合。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種芝士包的制作方法，其特征是：加淡奶油攪拌時(shí)，攪拌容器下方置于冰水內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種芝士包的制作方法，其特征是：第一次加入的淡奶油經(jīng)過4攝氏度冷藏；其余加入的淡奶油經(jīng)過0攝氏度冷藏10分鐘以上。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芝士包的制作方法，其特征是：所述的果料為芒果果茸或榴蓮泥。