本發明涉及一種含有活性益生菌的功能性飼料，屬于飼料加工技術領域。
背景技術：
由于過去畜禽飼料中長期連續使用抗生素，已造成動物體的抗藥性，促使有害人類的病原菌產生抗藥性，進而影響到人類公共衛生與安全。近幾年來，人類醫療中抗藥病原菌的不斷出現已引起公共衛生部門的高度重視，并采取了相應的措施予以預防。更加嚴格的限制抗生素類飼料添加劑的使用，對消費者健康和增強環保意義重大，由于消費者對禽畜等蛋奶、肉類消費需求發生了新的變化，人們在選購食品標準方面越來越注重食品的特色、營養成分、安全衛生性等。這些因素都促使畜禽養殖經歷質的變化，向高效綠色健康養殖發展。高效綠色健康養殖是一種以預防為主，從提高畜禽群整體的免疫力、抗病能力著手；從生物安全的角度考慮，追求高效綠色健康環保為目標的一種新的養殖模式。
為了避免或減少在畜禽喂養過程中長期使用抗生素，畜禽用微生態飼料添加劑應運而生。所謂畜禽微生態飼料添加劑是將對畜禽有益無害的活性益生菌經過特殊工藝制成的活性益生菌制劑。畜禽微生態飼料添加劑作為一種功能性飼料添加輔料，具有無毒副作用、無耐藥性、無病原性的特點，可以調節畜禽腸道微生態平衡、提高生產率、提高飼料利用率、抑制腸道有害微生物的繁殖、提高畜禽的健康水平、增強其免疫力。
在現有養殖業中，常見的微生態飼料添加劑的種類有乳酸菌制劑（包括嗜酸乳酸菌、雙歧乳桿菌、糞鏈球菌等）、芽孢桿菌制劑（包括枯草桿菌、蠟樣芽孢桿菌、地衣桿菌等）、真菌制劑（包括米曲霉菌等）、酵母菌制劑（包括啤酒酵母等）等近百種。在現有的微生態飼料添加劑生產過程中，大多僅適用蛋白質類物質和/或糖類物質作為活性益生菌的培養基，雖然菌株數量上可以滿足需求，但是大多數菌株的活性不高，在腸道中的定植性能較弱，因此活性益生菌作為畜禽飼料所應發揮的作用受到很大的限制；同時，活性益生菌僅能在一定程度上增強畜禽的體質，無法增強其防病抗病的能力，更不具備疾病治療作用，因此，現有的微生態飼料添加劑并不能完全取代抗生素的使用。
技術實現要素：
針對上述存在的主要技術問題，本發明的目的在于提供一種含有活性益生菌的功能性飼料，著重從提高活性益生菌的活性和在動物腸道中的定植能力入手，主要利用中藥和活性益生菌對免疫系統的協同作用，培養出含有中藥活性成分的活性益生菌。利用這種含有中藥活性的益生菌完全取代抗生素，配以高能量的農副產品、豆粕以及其他營養組分，生產出一種無藥殘、防病促生長的綠色功能性飼料，具有健脾養胃、促進消化吸收、增強動物機體免疫力等功效。
為實現上述目的，本發明所采取的技術手段是：一種含有活性益生菌的功能性飼料，采用復合菌種子液和中藥組合物共同發酵，培養出含有中藥活性成分的活性益生菌；將含中藥活性成分的益生菌配以高能量的農副產品、豆粕以及營養組分，生產出一種無藥殘、防病促生長的綠色功能性飼料。
所述復合菌種子液為多菌種混合二級種子液，由相等菌株數量的雙歧桿菌、枯草芽孢桿菌的原菌株，分別對每種原菌株進行單菌種菌株數量擴充培養，獲得兩種活性益生菌的一級種子液；將相等重量的兩種活性益生菌的一級種子液進行混合，獲得多菌種混合一級種子液；將多菌種混合一級種子液接種到種子罐培養基中進行多菌種混合培養，獲得多菌種混合二級種子液。
所述中藥組合物為黃芪、黨參、絞股藍、金銀花、板藍根、蒲公英、白術、陳皮、甘草、當歸、山楂、酸棗仁、五味子經粉碎，再超微粉，過篩后干燥而成。
所述含有中藥活性成分的活性益生菌是指采用5%～8%的紅糖、2%～3%的中藥組合物、0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀、0.3%～0.5%的酵母膏和余量的水配重成中藥液體培養基；將多菌種混合二級種子液接種到中藥液體培養基中進行首次中藥發酵，獲得多菌種混合中藥發酵液；將多菌種混合中藥發酵液與等量的玉米芯粉混合制成固態發酵種子；將固態發酵種子接種到中藥固體培養基中進行二次中藥發酵制得。
所述中藥組合物中原料重量份為：黃芪5～8、黨參3～5、絞股藍5～8、金銀花8～10、板藍根4～6、蒲公英8～10、白術5～8、陳皮5～8、甘草3～5、當歸5～8、山楂8～10、酸棗仁5～8、五味子5～8。
所述綠色功能性飼料中，每毫升活性益生菌數≥4×109；水分≤30%；粗蛋白≥14%；粗脂肪≥1%；粗灰分≤12%；散發出酸香的氣味，隨著時間推移酸香味變濃。
本發明的有益效果在于：該活性益生菌能夠良好促進畜禽生長和抗病能力，還可以使得中藥中的活性成分充分發揮其藥理作用，并且使所培養出來的活性益生菌的活性遠遠高于普通培養基培養出的益生菌，同時還增強了該活性益生菌在畜禽腸道中的定植能力；功能性飼料中含有大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，能夠明顯促進動物機體對營養物質的消化和吸收，提高了飼料消化的利用率，加快畜禽的生長速度，料肉比顯著降低；同時可將動物腸道內非蛋白氮合成氨基酸以利用，并能產生分解硫化氫的酶類，降低糞便中氨、硫化氫等有害氣體的濃度，減少環境污染，優化生態環境。
具體實施方式
結合下面實施實例對本發明做進一步的闡述。
實施例1
一種含有活性益生菌的功能性飼料，采用復合菌種子液和中藥組合物共同發酵，培養出含有中藥活性成分的活性益生菌；將含中藥活性成分的益生菌配以高能量的農副產品、豆粕以及營養組分，生產出一種無藥殘、防病促生長的綠色功能性飼料。
實施例2
所述復合菌種子液為多菌種混合二級種子液，由相等菌株數量的雙歧桿菌、枯草芽孢桿菌的原菌株，分別對每種原菌株進行單菌種菌株數量擴充培養，獲得兩種活性益生菌的一級種子液；將相等重量的兩種活性益生菌的一級種子液進行混合，獲得多菌種混合一級種子液；將多菌種混合一級種子液接種到種子罐培養基中進行多菌種混合培養，獲得多菌種混合二級種子液。
所述中藥組合物為黃芪、黨參、絞股藍、金銀花、板藍根、蒲公英、白術、陳皮、甘草、當歸、山楂、酸棗仁、五味子經粉碎，再超微粉，過篩后干燥而成。
作為對實施例1的優選，我們發現采用雙歧桿菌、枯草芽孢桿菌通過與特定的中藥組合物培養、發酵得到的活性益生菌能夠良好促進畜禽生長和抗病能力，還可以使得中藥中的活性成分充分發揮其藥理作用，并且使所培養出來的活性益生菌的活性遠遠高于普通培養基培養出的益生菌，同時還增強了該活性益生菌在畜禽腸道中的定植能力。這種含有中藥活性的益生菌完全能夠取代抗生素。
實施例3
作為對實施例2的進一步優化，所述含有中藥活性成分的活性益生菌是指采用5%～8%的紅糖、2%～3%的中藥組合物、0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀、0.3%～0.5%的酵母膏和余量的水配重成中藥液體培養基；將多菌種混合二級種子液接種到中藥液體培養基中進行首次中藥發酵，獲得多菌種混合中藥發酵液；將多菌種混合中藥發酵液與等量的玉米芯粉混合制成固態發酵種子；將固態發酵種子接種到中藥固體培養基中進行二次中藥發酵制得。
所述中藥組合物中原料重量份為：黃芪5～8、黨參3～5、絞股藍5～8、金銀花8～10、板藍根4～6、蒲公英8～10、白術5～8、陳皮5～8、甘草3～5、當歸5～8、山楂8～10、酸棗仁5～8、五味子5～8。
實施例4
通過實施例1、2、3最終制備的所述綠色功能性飼料中，每毫升活性益生菌數≥4×109；水分≤30%；粗蛋白≥14%；粗脂肪≥1%；粗灰分≤12%；散發出酸香的氣味，隨著時間推移酸香味變濃。
將實施例2或3中得到的含中藥活性成分的益生菌配以高能量的農副產品、豆粕以及其他營養組分，生產出一種無藥殘、防病促生長的綠色功能性飼料，具有健脾養胃、促進消化吸收、增強動物機體免疫力等功效。
該功能性飼料可提高腸道內有益菌群的數量，抑制病原菌的生長，始終保持了動物腸道內菌群微生態平衡，對預防動物的細菌腸炎有極佳效果。其中含有大量的有益菌可作為非特異免疫因子，通過菌體本身刺激宿主免疫細胞，使其激活，提高免疫球蛋白的水平，加上中藥的聯合作用，達到增強動物機體的免疫力和抗病力。該功能性飼料中含有大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，能夠明顯促進動物機體對營養物質的消化和吸收，提高了飼料消化的利用率，加快畜禽的生長速度，料肉比顯著降低。同時可將動物腸道內非蛋白氮合成氨基酸以利用，并能產生分解硫化氫的酶類，降低糞便中氨、硫化氫等有害氣體的濃度，減少環境污染，優化生態環境。
本領域普通技術人員可以理解：以上各實施例僅用以說明本發明的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述各實施例對本發明進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解：其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分或者全部技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本發明各實施例技術方案的范圍。