本技術主要涉及肉食品加工機械，具體是一種新型多功能骨頭破碎機。

背景技術：

1、目前國內外牛羊屠宰產生的骨頭殘留肉及骨髓占30%-35%，為了把這些優質的食品資源回收起來，可以用我們的專利，（公開號為cn204157557u和cn204157557u）產品兩種骨肉分離機回收，然而因為這些骨頭太硬，必須用一種適合的骨頭破碎設備先將骨頭破碎，然后再用骨肉分離機將肉和骨渣分開，另外，這兩種骨肉分離機只能加工小型魚及魚骨排，同樣大型的魚骨排因為骨頭大而硬也需要先破碎；目前市面所有的骨頭破碎設備存在兩個主要問題：一是破碎的粒度大使得骨肉分離機堵塞無法正常生產，二是一經破碎其肉、骨渣混合物粘稠使得破碎機堵塞無法使生產線連續生產。

技術實現思路

1、鑒于現有技術中存在的不足和缺陷，本實用新型提供了一種新型多功能骨頭破碎機，按照適合骨肉分離機的粒度進行加工，并且加以擠壓力強制排出經破碎的混合物。

2、為了解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：一種新型多功能骨肉破碎機，其特征在于：包括兩套羅拉滾破碎部分，齒形滾破碎部分，絞刀破碎部分，傳動部分，料斗，左右機壁，機架和減速機組成；所述羅拉滾破碎部分包括鏈輪、帶座外球面軸承、一對羅拉滾、一對齒輪；齒形滾破碎部分主要由鏈輪、若干鷹嘴齒形刀盤、隔套、一對刀盤軸、圓螺母、碎骨梳、o型密封圈、齒輪等組成；絞刀破碎部分主要由鏈輪、外球面軸承、壓力軸承、螺旋軸、肉篦子、絞刀、孔盤等組成；機架傳動部分由料斗、左右機壁、鏈輪、鏈條、機架、電氣柜、減速機等組成。

3、所述兩套羅拉破碎部分，第一套羅拉破碎部分平行羅拉滾置于料斗下方，中間間隙較大，可以將牛股和大塊羊骨先擠壓成碎片，對羅拉滾做成齒形的一根鏈輪一端由鏈輪驅動，另一端由一對齒輪使得兩根羅拉相向轉動，對骨頭實施第一道破碎；第二套羅拉破碎部分置于第一套羅拉破碎部分下方，對輥間隙變小，將第一道破碎的骨片進一步破碎。

4、所述兩對羅拉破碎部分，每對羅拉滾裝配成齒尖對齒溝，以便于將骨頭折斷并壓碎。

5、所述齒形滾破碎部分置于第二對羅拉破碎部分下部，每根刀盤軸裝有若干鷹嘴齒形刀盤，鷹嘴齒形刀盤之間裝有隔套，刀盤軸一端有定位凸臺，另一端用圓螺母壓緊，組成齒形滾部件，刀盤軸一端鏈輪驅動，另一端裝一對齒輪使得兩組齒形滾相對轉動，兩個齒形滾的鷹嘴齒形刀盤交叉安裝，一個滾所裝的鷹嘴齒形刀盤的齒尖對準另一個滾所裝鷹嘴齒形刀盤的凹部、齒尖與凹部間隙0.5-1mm,側隙1mm，將骨片進一步破碎成小顆粒和小細條。

6、所述齒形滾鷹嘴齒形刀盤的尺寸大小根據所加工骨頭的尺寸大小確定，鷹嘴形刀盤的數量由骨頭破碎機的生產產量確定。

7、所述絞刀破碎部分置于齒形滾破碎部分下部，一端裝鏈輪，由外球面軸承定位，并裝有壓力軸承，由左機壁承擔工作時的螺旋反推力，另一端依次裝肉篦子、絞刀、孔盤。

8、所述絞刀破碎部分的螺旋軸的螺距是無級變化的，螺距從進料到出料螺距逐漸變小，以便增大混合物料出口的壓力。

9、所述機架傳動部分包括料斗、左右機壁、鏈輪、鏈條、機架、電氣柜、減速機；

10、減速機通過鏈輪分兩路傳動，一路通過裝在減速機上的三聯鏈輪用雙鏈條帶動齒形滾左端四聯鏈輪使得齒形滾轉動，一對齒形滾另一端通過一對齒輪帶動另一齒形滾轉動；四聯鏈輪另兩齒通過雙鏈條帶動第二羅拉滾同速相對轉動；對羅拉滾其中一個羅拉滾鏈輪使得該羅拉滾轉動，第二對羅拉滾右端裝一對齒輪，使得另一左齒形滾通過裝在其右邊的齒輪撥動裝在右齒形滾上的齒輪，使得一對齒形滾相對轉動；第二對羅拉滾通過裝在一個羅拉滾左端的四聯鏈輪的外部兩齒用雙鏈條通過裝在第一對羅拉滾的一個羅拉滾轉動，通過裝在羅拉滾右端的一對齒輪，帶動第一對羅拉滾相對轉動；如附圖1右邊視圖鏈輪都裝在第一對羅拉滾、第二對羅拉滾和齒形滾的左端；另一路通過減速機鏈輪單鏈條直接帶動絞刀破碎部分的螺旋軸轉動，完成四道破碎。

11、與現有技術相比，本實用新型具有的有益效果為：通過利用不同結構的四個部件所產生的不同的破碎功能，將牛骨或羊骨通過五道破碎，可以使得骨渣的粒度達到要求，并且通過螺旋輸送物料的螺距逐漸變小使得物料受到越來越大的擠壓力，將混合物從孔盤的若干小孔擠出，使得生產線正常運行。

技術特征：

1.一種新型多功能骨頭破碎機，其特征在于：包括羅拉滾破碎部分，所述羅拉滾破碎部分中的兩個羅拉滾在水平線處齒尖對齒凹；齒形滾破碎部分，所述齒形破碎部分兩個齒形滾的鷹嘴齒形刀盤交叉安裝，一個滾所裝的鷹嘴齒形刀盤的齒尖對準另一個滾所裝鷹嘴齒形刀盤的凹部、齒尖與凹部間隙0.5-1mm,側隙1mm；絞刀破碎部分，絞刀破碎部分中的絞刀做成雙面刃，并且絞刀刀刃與肉篦子和孔盤的間隙不大于0.3mm；傳動部分，料斗，左右機壁，機架和減速機組成。

2.根據權利要求1所述的一種新型多功能骨頭破碎機，其特征在于所述羅拉滾破碎部分包括鏈輪、帶座外球面軸承、一對羅拉滾、一對齒輪。

3.根據權利要求1所述的一種新型多功能骨頭破碎機，其特征在于所述齒形滾破碎部分由鏈輪、若干鷹嘴齒形刀盤、隔套、一對刀盤軸、圓螺母、碎骨梳、o型密封圈、齒輪組成。

4.根據權利要求1所述的一種新型多功能骨頭破碎機，其特征在于所述絞刀破碎部分由鏈輪、外球面軸承、壓力軸承、螺旋軸、肉篦子、絞刀、孔盤組成。

技術總結
本技術公開了一種新型多功能骨頭破碎機，主要涉及肉食品加工機械技術領域，由羅拉滾破碎部分，齒形滾破碎部分，絞刀破碎部分，傳動部分，料斗，左右機壁，機架和減速機組成；為新型多功能骨肉分離機(專利公開號為CN204157557U，CN204157557U)加工牛骨、羊骨和大魚骨配套設備，也可以加工其他需要較小粒度的動物骨，通過兩道羅拉滾破碎部分，齒形滾破碎部分，絞刀破碎部分五道破碎，使得骨渣粒度符合骨肉分離機的要求。

技術研發人員：鄧之學,張勤成,張永磊,鄧元超
受保護的技術使用者：山東翡禧食品科技有限公司
技術研發日：20240712
技術公布日：2025/4/28