本申請涉及食用菌加工，特別涉及一種食用菌生產加工用柄切設備。

背景技術：

1、目前，在食用菌生產加工的過程中通常要將柄腳去除，在制作干香菇通常只是使用菇面，然而菇柄也有很高的利用價值，所以通常要對鮮香菇進行剪柄作業(yè)。

2、相關技術中，鮮香菇通常會采用漏網式剪腿機進行剪柄作業(yè)，漏網式剪腿機是在傾斜的傳送帶上開設若干孔，并在傳送帶的上方設置轉動的滾刷，剪切菌菇柄時，將菌菇倒入傳送帶底部，菌菇隨轉動的傳送帶斜向上運動，當食用菌的菌柄未插入孔內時，轉動的滾刷會通過刷毛擊打食用菌，使食用菌沿傳送帶向低處滾動，以此往復，直至食用菌通過滾動后與孔插接，此時食用菌在水平方向被限位，轉動的滾刷無法通過刷毛擊打食用菌使食用菌沿傳送帶滾動，隨后與傳送帶同步運動的食用菌被傳送帶中央位置處設置的刀片剪切，完成剪柄作業(yè)。

3、但是，在實際作業(yè)的過程中，當隨著傳送帶運動的食用菌與刀片相接觸時，菌菇柄受到刀片的擠壓，就會造成食用菌整體斜向上產生偏轉，這樣就會導致被切割的菌菇柄產生斜切面，較長斜切面會導致菌菇柄余留在菌蓋上的長度較長，這樣就會降低食用菌的剪柄質量，實用性較差。

4、針對上述問題，現在設計一種食用菌生產加工用柄切設備。

技術實現思路

1、本申請實施例提供一種食用菌生產加工用柄切設備，以解決相關技術中當運動的食用菌與刀片相接觸時，菌菇柄受到刀片的擠壓，會造成食用菌整體斜向上產生偏轉，容易導致被切割的菌菇柄產生斜切面，較長斜切面會導致菌菇柄余留在菌蓋上的長度較長，降低食用菌剪柄質量的問題。

2、第一方面，提供了一種食用菌生產加工用柄切設備，其包括：

3、架體，所述架體的一端設有出料口；

4、送料組件，其包括輸送網帶、主動輥以及從動輥，所述輸送網帶傾斜設置在架體內，所述主動輥以及從動輥均轉動設置在架體上，所述主動輥以及從動輥分別設在輸送網帶的兩端；

5、撥料組件，其包括第一滾刷以及第二滾刷，所述第一滾刷以及第二滾刷均轉動設置在架體上，所述第一滾刷以及第二滾刷均設在輸送網帶的上方，所述第二滾刷位于第一滾刷以及出料口之間；

6、切刀，其設在架體上，所述切刀設在輸送網帶的頂面下方，所述切刀位于第二滾刷以及出料口之間；

7、壓輥，其轉動設置在架體上，所述壓輥位于輸送網帶的上方并與切刀相對應，所述壓輥上設有海綿層，所述海綿層的外側設有橡膠層；

8、驅動組件，其設在架體上，以驅動所述送料組件、撥料組件以及壓輥運動。

9、一些實施例中，所述架體的兩側均設有弧形槽以及固定板，所述弧形槽所在虛擬圓的圓心位于第二滾刷的軸線上，所述固定板的一端套設在第二滾刷上并與架體轉動連接；

10、所述壓輥的兩端均位于弧形槽內，所述壓輥的兩端分別轉動設置在兩組固定板上；

11、所述架體上還設有定位組件，所述定位組件與固定板連接，以用于對所述固定板限位固定。

12、一些實施例中，所述定位組件至少設有一組，所述定位組件包括螺釘以及若干定位孔，所述螺釘設在固定板上，若干所述定位孔呈弧形均勻開設在架體上，若干所述定位孔所在虛擬圓的圓心位于第二滾刷的軸線上。

13、一些實施例中，所述驅動組件包括電機、第一皮帶輪、第二皮帶輪、第三皮帶輪、第四皮帶輪、第五皮帶輪、第一傳動帶、第二傳動帶、第三傳動帶、第四傳動帶、第一齒輪以及第二齒輪，所述電機設在架體上，所述第一皮帶輪設在電機上，所述第二皮帶輪設在主動輥上，所述第三皮帶輪設在第一滾刷上，所述第四皮帶輪設在第二滾刷上，所述第一傳動帶套設在第一皮帶輪以及第二皮帶輪上，所述第二傳動帶套設在第二皮帶輪以及第三皮帶輪上，所述第三傳動帶套設在第三皮帶輪以及第四皮帶輪上，所述第一齒輪轉動設置在固定板上，所述第五皮帶輪設在第一齒輪上，所述第二齒輪設在壓輥上并與第一齒輪相嚙合，所述第四傳動帶套設在第四皮帶輪以及第五皮帶輪上。

14、一些實施例中，所述架體上還設有兩組擋料組件，兩組所述擋料組件分別設在第一滾刷以及第二滾刷的上方，所述擋料組件包括連接板以及若干限位桿，所述連接板設在架體上，若干所述限位桿均等距設置在連接板的下端。

15、一些實施例中，所述架體上設有位于輸送網帶下方的橡膠擋料板，所述橡膠擋料板與出料口相對應。

16、本申請實施例提供了一種食用菌生產加工用柄切設備，本申請可使食用菌在運動的過程中，通過轉動的壓輥將食用菌卷入壓輥以及輸送網帶之間，這樣就可以通過壓輥以及輸送網帶的夾持作用，對食用菌在豎直方向進行限位，這樣當食用菌接觸到切刀以后受到擠壓時就不會繼續(xù)上移，從而盡量避免食用菌在剪柄過程中整體斜向上產生偏轉，造成被切割的菌菇柄產生較長斜切面導致菌菇柄余留在菌蓋上的長度較長，這樣就可以保證食用菌的剪柄質量，同時通過設置海綿層以及橡膠層，可在避免壓輥直接剛性擠壓食用菌導致食用菌破損的同時，使海綿層能夠在對食用菌限位的同時還具有一定的形變能力，實用性強。

技術特征：

1.一種食用菌生產加工用柄切設備，其特征在于，其包括：

2.如權利要求1所述的一種食用菌生產加工用柄切設備，其特征在于：

3.如權利要求2所述的一種食用菌生產加工用柄切設備，其特征在于：

4.如權利要求2所述的一種食用菌生產加工用柄切設備，其特征在于：

5.如權利要求1所述的一種食用菌生產加工用柄切設備，其特征在于：

6.如權利要求1所述的一種食用菌生產加工用柄切設備，其特征在于：

技術總結
本申請涉及一種食用菌生產加工用柄切設備，其包括：架體，所述架體的一端設有出料口；送料組件，其包括輸送網帶、主動輥以及從動輥；撥料組件，其包括第一滾刷以及第二滾刷；切刀，其設在架體上；壓輥，其轉動設置在架體上，所述壓輥上設有海綿層，所述海綿層的外側設有橡膠層；驅動組件，其設在架體上，以驅動所述送料組件、撥料組件以及壓輥運動；本申請可通過壓輥以及輸送網帶的夾持作用，對食用菌在豎直方向進行限位，這樣當食用菌接觸到切刀以后受到擠壓時就不會繼續(xù)上移，從而盡量避免食用菌在剪柄過程中整體斜向上產生偏轉，造成被切割的菌菇柄產生較長斜切面導致菌菇柄余留在菌蓋上的長度較長，從而保證食用菌的剪柄質量，實用性強。

技術研發(fā)人員：鄭永寬
受保護的技術使用者：湖北山緣山珍食品有限公司
技術研發(fā)日：20240725
技術公布日：2025/4/28