1.一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，包括機(jī)座、設(shè)置于機(jī)座內(nèi)的電機(jī)以及與機(jī)座連接的集汁腔，所述集汁腔內(nèi)設(shè)有螺桿，螺桿包括物料推進(jìn)段和擠壓研磨段，其特征在于，所述螺桿包括由外向內(nèi)逐層設(shè)置的陶瓷外殼、填充層以及金屬螺桿軸，所述填充層將陶瓷外殼和金屬螺桿軸連接為一體，金屬螺桿軸與擠壓研磨段對應(yīng)的陶瓷外殼的同軸度為A，0≤A≤0.5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述金屬螺桿軸與陶瓷外殼間設(shè)有定位結(jié)構(gòu)，定位結(jié)構(gòu)對金屬螺桿軸進(jìn)行定位。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述定位結(jié)構(gòu)包括套設(shè)于金屬螺桿軸上端的定位環(huán)，所述定位環(huán)包括內(nèi)環(huán)和外環(huán)，內(nèi)環(huán)的內(nèi)壁與金屬螺桿軸外壁貼合，外環(huán)的外壁與陶瓷外殼的內(nèi)壁貼合。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述定位環(huán)的內(nèi)環(huán)與外環(huán)間設(shè)有環(huán)形連接面，連接面上周向開設(shè)有多個注塑孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述外環(huán)頂面高于所述內(nèi)環(huán)頂面。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述填充層為塑料材質(zhì)或橡膠材質(zhì)，所述陶瓷外殼的厚度為W，2.5mm≤W≤5mm。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述填充層包括貼合包裹于金屬螺桿軸中段的第一填充層以及填充于第一填充層與陶瓷外殼之間的第二填充層，所述定位結(jié)構(gòu)包括一設(shè)于第一填充層外壁上的環(huán)形臺階，所述陶瓷外殼通過徑向設(shè)于其內(nèi)壁上的凸起搭接在所述臺階上。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述第一填充層下端部與所述金屬螺桿軸分離并外擴(kuò)合圍形成一朝下敞口的喇叭狀腔體，所述臺階設(shè)于第一填充層下端部的外壁上。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述集汁腔內(nèi)設(shè)有一帶環(huán)形定位臺的擠壓筒，陶瓷外殼內(nèi)壁下緣與第一填充層外壁間預(yù)設(shè)間隙，所述定位臺穿過所述間隙并抵觸在所述凸起的底面上。
10.根據(jù)權(quán)利要求7所述一種螺桿裝配方便的食品加工機(jī)，其特征在于，所述凸起底面搭接在所述臺階的水平面上；或者，所述臺階的外環(huán)面與凸起的內(nèi)環(huán)面貼合。