1.咖啡機一種安全防護裝置，它包括上蓋（1）、底座（2）、開蓋扳手（3），其特征是所述上蓋（1）的軸向槽（10）內設連動桿（11），連動桿一端設觸頭（12），中間懸掛一鎖舌（13），尾端設壓簧（14）；所述上蓋（1）的上面設有開蓋扳手（3）及連接在一起的撥桿（32）和撥桿拉簧（33），撥桿（32）與觸頭（12）接觸，所述底座（2）上面中部設有鎖卡（26），底座（2）內部設L形滑塊，滑塊底邊（22）一端與電開關（24）的接觸按鈕（25）對應設置，滑塊底邊（22）另一端連接滑塊拉簧（23），所述鎖卡（26）與鎖舌（13）位置上下對應。
2.根據權利要求1所述的咖啡機一種安全防護裝置，其特征是所述軸向槽（10）底部后段設上下相通的上蓋內凹槽（15）。
3.根據權利要求1所述的咖啡機一種安全防護裝置，其特征是所述底座（2）中間設與上蓋內凹槽（15）上下對應的底座滑槽（20）。
4.根據權利要求1所述的咖啡機一種安全防護裝置，其特征是所述壓簧（14）的壓力大于滑塊拉簧（23）的拉力與電開關（24）接觸按鈕（25）壓力之和。
5.根據權利要求1所述的咖啡機一種安全防護裝置，其特征是所述上蓋（1）與開蓋扳手（3）都壓下時鎖舌（13）前移與鎖卡（26）鎖緊，同時推動滑塊底邊（22）使電開關（24）觸發。