技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型適用于烹飪領(lǐng)域，提供了一種烹飪裝置，包括：具有一凹槽的底盤；可向凹槽中導(dǎo)入蒸汽的蒸汽輸出通道；與凹槽配合的蓋板，蓋板上設(shè)有可導(dǎo)通蒸汽的通孔；可拆卸地設(shè)于蓋板上方的多個(gè)相互獨(dú)立的加熱槽；以及與加熱槽配合的蓋子。通過底盤上的多個(gè)相互獨(dú)立的加熱槽來盛放需要蒸煮的食材，避免了蒸煮過程中各食材產(chǎn)生的湯汁互相影響，導(dǎo)致串味的問題，同時(shí)底盤的凹槽上設(shè)有蓋板，蓋板與加熱槽可拆卸連接，實(shí)現(xiàn)了烹飪裝置的即裝即用的功能，當(dāng)不制作蒸汽火鍋時(shí)，可以將加熱槽移開，通過蓋板的作用，使底盤形成一個(gè)可盛放物品的平臺(tái)，從而無需對(duì)底盤及相配合的餐桌進(jìn)行收納，不但使設(shè)備的功能更加豐富，而且大大方便了設(shè)備的維護(hù)工作。

技術(shù)研發(fā)人員：張益康
受保護(hù)的技術(shù)使用者：張益康
文檔號(hào)碼：201620809692
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.29
技術(shù)公布日：2017.06.09