1.一種電飯鍋，包括外殼（1）和與外殼（1）配合的上蓋（2），所述外殼（1）底部設有散熱板（3），所述散熱板（3）上部裝有發熱盤（4），所述發熱盤（4）上方放置外膽（5），所述外膽（5）內設有一內膽（6），其特征在于，所述外膽（5）底面上設有金屬片（7），所述金屬片（7）上設有固定件（8），所述發熱盤（4）上設有與固定件（8）配合的定位柱（9）。
2.根據權利要求1所述的一種電飯鍋，其特征在于，所述金屬片（7）為鋁片。
3.根據權利要求2所述的一種電飯鍋，其特征在于，所述金屬片（7）與外膽（5）底部通過鋁焊粉焊接。
4.根據權利要求1所述的一種電飯鍋，其特征在于，所述發熱盤（4）通過立柱（10）固定在外殼（1）底部。
5.根據權利要求4所述的一種電飯鍋，其特征在于，所述發熱盤（4）底面上設有卡座（11），所述立柱（10）固定在卡座（11）內。
6.根據權利要求5所述的一種電飯鍋，其特征在于，所述卡座（11）兩側延伸出擋板（111），形成滑槽（112）。
7.根據權利要求1所述的一種電飯鍋，其特征在于，所述固定件（8）圍繞金屬片（7）中心點呈圓形排列。