本發明涉及食用菌種植技術領域，具體而言涉及一種促生長食用菌栽培基質及其制備方法。

背景技術：

食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、百靈和牛肝菌等；少數屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。

食用菌不僅味美，而且營養豐富，常被人們稱作健康食品。菇類的蛋白質含量一般為鮮菇1.5-6％、干菇15-35％，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸組成比較全面，大多菇類含有人體必需的八種氨基酸，其中蘑菇、草菇、金針菇中賴氨酸含量豐富。而且菇類含有多種維生素和多種具有生理活性的礦質元素，如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、鈉、鉀、鈣、鐵和許多微量元素，可以補充其它食品中的不足。食用菌同時還具有很好的藥用價值。食用菌中含有生物活性物質如：高分子多糖、β－葡萄糖和RNA復合體、天然有機鍺、核酸降解物、cAMP和三萜類化合物等對維護人體健康有重要的利用價值，現在常被商家以其為原料生產制備保健食品、保健飲料、酒及藥品大量用于醫療臨床及投入保健品市場。

技術實現要素：

本發明提供了一種促生長食用菌栽培基質及其制備方法，本發明根據食用菌的生長與需肥特性，嚴格按照科學配方，復配而得的香菇栽培基質非常適于食用菌的栽培，可加快食用菌生長速度，縮短食用菌栽培周期20％，增強食用菌抗病能力；而且制備工藝簡單，生產成本低，易于推廣。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種促生長食用菌栽培基質及其制備方法，由以下質量份數配方成分組成：闊葉樹木屑200-300份、硫酸鋅6-8份、硫酸鐵2-3份、魚腥草汁30-50份、過磷酸鈣1-3份、硫酸鎂12-14份、面粉水40-50份、棉籽殼40-60份、玉米粉100-200份、麩皮30-50份、米糠40-50份、水300-500份。

進一步：由以下質量份數配方成分組成：闊葉樹木屑200份、硫酸鋅6份、硫酸鐵2份、魚腥草汁30份、過磷酸鈣1份、硫酸鎂12份、面粉水40份、棉籽殼40份、玉米粉100份、麩皮30份、米糠40份、水300份。

進一步：由以下質量份數配方成分組成：闊葉樹木屑250份、硫酸鋅7份、硫酸鐵2.5份、魚腥草汁40份、過磷酸鈣2份、硫酸鎂13份、面粉水45份、棉籽殼50份、玉米粉150份、麩皮40份、米糠45份、水400份。

進一步：由以下質量份數配方成分組成：闊葉樹木屑300份、硫酸鋅8份、硫酸鐵3份、魚腥草汁50份、過磷酸鈣3份、硫酸鎂14份、面粉水50份、棉籽殼60份、玉米粉200份、麩皮50份、米糠50份、水500份。

進一步：制備方法包括如下步驟：

步驟一、發酵原料的準備：按以下重量份數比稱取發酵原料：闊葉樹木屑、硫酸鋅、硫酸鐵、魚腥草汁，混合均勻，得發酵物料，控制發酵物料含水量在45-60％；

步驟二、有機發酵料的制備：按重量比發酵菌劑：發酵物料＝1:3000-8000將發酵菌劑均勻摻入發酵物料中，堆垛，進行10-15天的自然發酵；待發酵物料完全腐熟后，進行滅菌、粉碎、過篩，然后脫水干燥至含水量≦10％，即得；

步驟三、促生長食用菌栽培基質的制備：按以下重量份數比稱取原料組分：過磷酸鈣、硫酸鎂、面粉水、棉籽殼、玉米粉、麩皮、米糠，混合均勻，即得。

本發明的有益效果是：

1、本發明根據食用菌的生長與需肥特性，嚴格按照科學配方，復配而得的香菇栽培基質非常適于食用菌的栽培，可加快食用菌生長速度，縮短食用菌栽培周期20％，增強食用菌抗病能力；

2、本發明制備工藝簡單，生產成本低，易于推廣。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例一：

一種促生長食用菌栽培基質由以下質量份數配方成分組成：闊葉樹木屑200-300份、硫酸鋅6-8份、硫酸鐵2-3份、魚腥草汁30-50份、過磷酸鈣1-3份、硫酸鎂12-14份、面粉水40-50份、棉籽殼40-60份、玉米粉100-200份、麩皮30-50份、米糠40-50份、水300-500份。

實施例二：

一種促生長食用菌栽培基質由以下質量份數配方成分組成：闊葉樹木屑200份、硫酸鋅6份、硫酸鐵2份、魚腥草汁30份、過磷酸鈣1份、硫酸鎂12份、面粉水40份、棉籽殼40份、玉米粉100份、麩皮30份、米糠40份、水300份。

實施例三：

一種促生長食用菌栽培基質由以下質量份數配方成分組成：闊葉樹木屑250份、硫酸鋅7份、硫酸鐵2.5份、魚腥草汁40份、過磷酸鈣2份、硫酸鎂13份、面粉水45份、棉籽殼50份、玉米粉150份、麩皮40份、米糠45份、水400份。

實施例四：

一種促生長食用菌栽培基質由以下質量份數配方成分組成：闊葉樹木屑300份、硫酸鋅8份、硫酸鐵3份、魚腥草汁50份、過磷酸鈣3份、硫酸鎂14份、面粉水50份、棉籽殼60份、玉米粉200份、麩皮50份、米糠50份、水500份。

實施例五：

一種促生長食用菌栽培基質的制備方法包括如下步驟：

步驟一、發酵原料的準備：按以下重量份數比稱取發酵原料：闊葉樹木屑、硫酸鋅、硫酸鐵、魚腥草汁，混合均勻，得發酵物料，控制發酵物料含水量在45-60％；

步驟二、有機發酵料的制備：按重量比發酵菌劑：發酵物料＝1:3000-8000將發酵菌劑均勻摻入發酵物料中，堆垛，進行10-15天的自然發酵；待發酵物料完全腐熟后，進行滅菌、粉碎、過篩，然后脫水干燥至含水量≦10％，即得；

步驟三、促生長食用菌栽培基質的制備：按以下重量份數比稱取原料組分：過磷酸鈣、硫酸鎂、面粉水、棉籽殼、玉米粉、麩皮、米糠，混合均勻，即得。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。