技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種米蘭風(fēng)味糯米酒，以米蘭、糯米為原料，同時添加葛根、垂珠花，制作出一種米蘭風(fēng)味糯米酒。其充分利用米蘭、糯米的營養(yǎng)價值，與中藥相互配伍，協(xié)同增效，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃的功效。成品香味四溢，口感濃郁、回味悠長，老少皆宜，且保健功能突出，便于攜帶，長期食用可明顯改善消化不良、食欲不佳人群的不適。其制作工藝簡單，易于實現(xiàn)，市場前景廣闊。

技術(shù)研發(fā)人員：盧榮紅
受保護的技術(shù)使用者：安徽寶恒農(nóng)業(yè)有限公司
文檔號碼：201611129246
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.09
技術(shù)公布日：2017.05.10