技術總結
本發明公開一種植物乳桿菌凍干粉的制備方法，包括如下步驟：1)菌種劃線培養；2)一級純化培養；3)二級純化培養；4)菌種保存；5)凍存菌種復蘇；6)菌種一級培養；7)菌種二級培養；8)菌種三級培養；9)菌種四級發酵；10)發酵液離心；11)菌泥收集；12)凍干保護劑添加；13)冷凍干燥；14)凍干粉收集；15)粉碎、包裝。該制備方法有效達到植物乳桿菌增殖培養、凍干粉活菌數量大、菌體收率高的目的。

技術研發人員：余萍;張春宇;閔祥博
受保護的技術使用者：漢臣氏（沈陽）兒童制品有限公司
文檔號碼：201611158319
技術研發日：2016.12.15
技術公布日：2017.03.22