專利名稱：一種制作青椒干的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種制作青椒干的方法。
背景技術(shù)：
青椒是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜，但是一般的青椒放的時間長就會腐爛，不便于儲存。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種制作青椒干的方法，這樣的青椒干不光便于儲存，而且食用起來味道也很鮮美。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種制作青椒干的方法，其特征在于依次包括如下步驟(1)青椒洗干凈后切成塊狀，將塊狀青椒放入盆內(nèi)拌入少量碘面，攪拌均勻后再拌入面粉，攪拌均勻，面粉的量只要能保證青椒為散狀即可；( 將拌好的青椒均勻鋪開，然后放入鍋內(nèi)蒸制，蒸制時間為25-30分鐘；(3)將蒸好的青椒放入陽光下晾曬，直到曬干為止。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為本發(fā)明制作方法簡單，青椒干便于存放，味道鮮美。
具體實施例方式以下通過具體實施方式
對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明(1)青椒洗干凈后切成塊狀，將塊狀青椒放入盆內(nèi)拌入少量碘面，攪拌均勻后再拌入面粉，攪拌均勻，面粉的量只要能保證青椒為散狀即可；( 將拌好的青椒均勻鋪開，然后放入鍋內(nèi)蒸制，蒸制時間為25-30分鐘；C3)將蒸好的青椒放入陽光下晾曬，直到曬干為止。在蒸制過程中，將青椒干放入鍋內(nèi)，蒸汽滿后慢火加熱即可，本發(fā)明制作方法簡單，青椒干便于存放，味道鮮美。以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施方式，本發(fā)明的保護范圍并不以上述實施方式為限，但凡本領(lǐng)域普通技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明所揭示內(nèi)容所作的等效修飾或變化，皆應(yīng)納入權(quán)利要求書中記載的保護范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1. 一種制作青椒干的方法，其特征在于依次包括如下步驟(1)青椒洗干凈后切成塊狀，將塊狀青椒放入盆內(nèi)拌入少量碘面，攪拌均勻后再拌入面粉，攪拌均勻，面粉的量只要能保證青椒為散狀即可；(2)將拌好的青椒均勻鋪開，然后放入鍋內(nèi)蒸制，蒸制時間為25-30分鐘；(3)將蒸好的青椒放入陽光下晾曬，直到曬干為止。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種制作青椒干的方法，依次包括如下步驟(1)青椒洗干凈后切成塊狀，將塊狀青椒放入盆內(nèi)拌入少量碘面，攪拌均勻后再拌入面粉，攪拌均勻，面粉的量只要能保證青椒為散狀即可；(2)將拌好的青椒均勻鋪開，然后放入鍋內(nèi)蒸制，蒸制時間為25-30分鐘；(3)將蒸好的青椒放入陽光下晾曬，直到曬干為止。本發(fā)明制作方法簡單，青椒干便于存放，味道鮮美。
文檔編號A23L1/212GK102499350SQ20111035180
公開日2012年6月20日 申請日期2011年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月9日
發(fā)明者陸菊芳 申請人:陸菊芳