專利名稱：一種花生的加工工藝的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種花生的加工工藝。
技術背景
花生是一種很可口而且很有營養的食品，深受人們的喜愛，有很多種花生的做法， 但是大多數都是將花生炒熟，在炒制的過程中把握不好火候就容易將花生炒焦，而且不容易操作。發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種花生的加工工藝，本發明工藝操作簡單， 在炒制過程中花生不易燒焦，而且做出的花生酥脆可口。
為解決上述技術問題，本發明提供了一種花生的加工工藝，依次包括以下工序 (1)準備一口大鍋、砂子、花生5斤、鐵锨一把、篩子一副；( 將砂子倒入鍋中用溫火加熱至 80°C ； (3)將花生倒入鍋中，用鐵锨反復翻轉20-30分鐘，直至花生表皮泛黃；(4)將出鍋的花生連同砂子一起倒入篩子上過濾砂子，花生便可食用。
與現有技術相比，本發明的有益效果為
本發明工藝操作簡單，在炒制過程中花生不易燒焦，而且做出的花生酥脆可口。
具體實施方式
以下通過具體實施方式
對本發明做進一步詳細說明
一種花生的加工工藝，依次包括以下工序(1)準備一口大鍋、砂子、花生5斤、鐵锨一把、篩子一副；(2)將砂子倒入鍋中用溫火加熱至80°C;C3)將花生倒入鍋中，用鐵锨反復翻轉20-30分鐘，直至花生表皮泛黃；(4)將出鍋的花生連同砂子一起倒入篩子上過濾砂子，花生便可食用。
在實際操作中，操作者只要將花生倒入有沙子的鍋內不停翻炒即可，在炒制過程中花生不易燒焦，而且做出的花生酥脆可口。
以上所述僅為本發明的較佳實施方式，本發明的保護范圍并不以上述實施方式為限，但凡本領域普通技術人員根據本發明所揭示內容所作的等效修飾或變化，皆應納入權利要求書中記載的保護范圍內。
權利要求
1. 一種花生的加工工藝，其特征在于依次包括如下工序(1)準備一口大鍋、砂子、花生5斤、鐵锨一把、篩子一副；(2)將砂子倒入鍋中用溫火加熱至80°C；(3)將花生倒入鍋中，用鐵锨反復翻轉20-30分鐘，直至花生表皮泛黃；(4)將出鍋的花生連同砂子一起倒入篩子上過濾砂子，花生便可食用。
全文摘要
本發明公開了一種花生的加工工藝，依次包括以下工序(1)準備一口大鍋、砂子、花生5斤、鐵锨一把、篩子一副；(2)將砂子倒入鍋中用溫火加熱至80℃；(3)將花生倒入鍋中，用鐵锨反復翻轉20-30分鐘，直至花生表皮泛黃；(4)將出鍋的花生連同砂子一起倒入篩子上過濾砂子，花生便可食用。本發明工藝操作簡單，在炒制過程中花生不易燒焦，而且做出的花生酥脆可口。
文檔編號A23L1/36GK102499398SQ201110351639
公開日2012年6月20日 申請日期2011年11月9日 優先權日2011年11月9日
發明者陸菊芳 申請人:陸菊芳