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系列中藥保健奶片及其制備方法

文檔序號:609540閱讀:652來源:國知局
專利名稱:系列中藥保健奶片及其制備方法
技術領域
本發明涉及乳制品技術領域,具體地說是涉及系列中藥保健中藥奶片及其制備方法。ニ背景技術
隨著人們生活水平的提高,老百姓對于自身的健康也越來越重視,對于日常的飲食要求也愈來愈嚴格,因此,老百姓對于營養保健食品的需求也將越來越大,但就目前的市場而言,營養品的種類較少,而且價格超出了普通老百姓日常生活的承受能力。在這樣的市場環境下,老百姓對能夠預防常見疾病,且價格低廉的營養保健食品的需求越來越迫切。通過市場調查,目前人們日常生活的奶制品主要是以奶粉、液態奶、奶片為主要形式。隨著各種口味的奶制品例如紅率、花生等口味的奶制品的制備加工條件逐漸成熟,不同口味的奶制品逐漸融入人們的生活并得到消費者的喜愛。但是這類產品也只是通過豐 富了奶制品的口味,從而達到擴大奶制品市場的目的。本專利通過結合各類具有預防相關疾病的單方或復方中藥,通過一定的中藥前處理,最后以奶片為載體,添加各類中藥有效成分。其目的是為了能夠在保持奶片原有的功效后,再添加各類中藥所特有的功能,從而得到了一系列的具有藥用功能的奶片。
發明內容
本發明的目的在于提供系列中藥保健奶片及其制備方法,以達到輔助治療相關疾病并兼有營養為一體的保健奶片。本發明的目的是通過以下的技術方案來實現的
系列中藥保健奶片,其特征在于該奶片由下列重量百分比的原料所制成
中藥水提物浸膏或粉末3 10%
奶粉60 70%
輔料20 34%
所述的系列中藥保健中藥奶片,其特征在于所述的中藥提取物浸膏或粉末為黃芪、白果、當歸、姜、金銀花、羅漢果、銀杏葉、藤茶、葛根、火麻仁、胖大海、荷葉、菊花、丹參、薄荷、人參、)11貝、當歸中的一種水提物浸膏或粉末。所述的系列中藥保健奶片,其特征在于所述的奶粉為全脂奶粉或脫脂奶粉。所述的系列中藥保健中藥奶片,其特征在于所述的輔料為淀粉、乳糖、聚こニ醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖、山梨醇中的三種或四種。系列中藥保健奶片的制備方法,其制備步驟如下
(1)分別取干燥的藥物,分別加入16 18倍量的水,分別按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為Γ2小吋,過濾提取液,合并濾液后,分別對濾液進行常規濃縮得到浸膏,各種浸膏與各種原藥材比例為O. 2^0. 41 ;
(2)按照以下投料比率進行投料
中藥水提物浸膏或粉末3 10%
奶粉60 70%
輔料20 34%(3)按照步驟(2)的投料量,先將中藥水提物浸膏或粉末與輔料淀粉或乳糖充分混合均勻,再將混合物與奶粉混合均勻,最后加入剰余的輔料至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
(4)將步驟(3)所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小吋,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為f 2. 2克的奶片;
(5)將步驟(4)所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。根據所添加的中藥成分的不同,本專利所涉及奶片包括銀杏葉奶片、藤茶奶片、姜奶片、金銀花奶片、羅漢果奶片、葛根乃片、黃芪奶片、白果奶片、當歸奶片、火麻仁奶片、胖大海奶片、荷葉奶片、菊花奶片、薄荷奶片、人參奶片、川貝奶片、丹參奶片、當歸奶片等。其相關介紹如下
銀杏葉奶片銀杏葉具有斂肺,平喘,活血化瘀,止痛等功效。多用于肺虛咳喘;冠心病,心絞痛,高血脂,抗凝固,有一定概率提高記憶力。此外銀杏提取物具有很強的清除自由基和抗氧化作用,銀杏葉中含有大量的黃酮、氨基酸和氨基酸合成膠原蛋白成份對人體 美容,抑制黑色素生長,保持皮膚光澤與弾性起著不小的作用。此外,據現代藥理學對銀杏葉進行了深度研究,其結果表明,對以陰性癥狀為主(如社會退縮,懶散,思維貧乏,呆滯等癥狀)的慢性精神分裂癥有顯著效果,對小腦萎縮(老年癡呆癥)也有一定的效果。發現,對此,本發明在奶片現有的生產原料上,添加銀杏葉提取物以及相關的輔料,以達到保證奶片原有的ロ感和功能上,提聞奶片的營養價值的目的。藤茶奶片藤茶味甘淡,性涼,具有清熱解毒,降暑生律,祛風濕,強筋骨,消炎利尿,抗心律失常,抗心肌缺血,緩解酒精作用等功效。長期飲用對皮膚癬癩,黃疸性肝炎,感冒風熱,咽喉腫痛,急性結膜炎,痛癤,高血壓,高血脂,高血糖,護扶養顏等都有極好作用。它含有19種人體必須的營養成份和微量元素.它的鈣、鐵、鎂含量高,對心律失常、心肌缺血、高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病有較好的預防作用,對骨質疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纖維、胡蘿卜素和維生素E,對癌癥有較好的預防作用。它錳含量高,極有利于長壽。它對革蘭氏陰性菌、流感甲型及こ型病毒均有抑制作用。民間常用于高血壓病、感冒發熱、心腦血管疾病、皮炎、濕疹等疾病的防治。藤茶具有降血糖的目的,因此,通過添加藤茶提取物以及各種輔料,能夠使血糖患者在補充蛋白質的同時,也能夠達到控制血糖的目的。姜奶片姜味辛,性溫。能開胃止嘔,化痰止咳,發汗解表。含揮發油,主要為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素。適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用,在奶片中加入姜粉或生姜提取物,易于食用,亦能夠達到生姜的藥用目的。金銀花奶片金銀花又名忍冬,具有抗病原微生物,抗炎解毒作用以及疏熱散邪作用。金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風熱的作用。有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。在奶片中添加金銀花提取物,提高奶片的藥用價值。羅漢果奶片羅漢果性涼,味甘,是廣西特有的葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等,用途廣泛,清熱潤肺,止咳,利咽,滑腸通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。在奶片中添加羅漢果提取物,既可以改善奶片的ロ感,又能夠使奶片達到一定的治療目的。
葛根奶片葛根性涼,味甘、辛,含異黃酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮、大豆黃酮甙及谷留醇、花生酸等,現代醫學研究,葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用,可促進女性養顏,尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。不僅如此,葛根具有解酒效果,因此葛根奶片通過在奶片中添加葛根的干燥粉末或葛根提取物,充分利用葛根的藥用價值,同吋,也能提高奶片營養價值。黃芪奶片黃芪有益元氣、壯脾胃、去肌熱、排膿止痛、斂瘡生肌、活血生血的功效?,F代研究,黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素,有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。另ー方面,惡性腫瘤的發生和細胞免疫功能衰退有夫,而黃芪所含的硒可以參與多種酶的合成和活化,保護細胞免受生物氧化過程的損害。其所含的多糖更能增強網狀內皮系統的吞噬功能、促進抗體成及T淋巴細胞轉化,有效提升抗癌能力本專利將白果添加至奶片中,提高奶片的藥用功效。
白果奶片白果是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份,具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、増加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究,銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效,銀杏抗衰老的本領。本專利將白果添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效。當歸奶片當歸含有17種氨基酸,包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素,其中16種為人體所必需的,如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。有活血補血、澤膚、生肌補血、調經止痛、潤腸通便等功效。含有維生素Α、維生素Β12、維生素E及人體必需氨基酸等營養素,可增強人體新陳代謝和內分泌功能,防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病,使皮膚光澤細嫩,還能增強腸胃吸收能力,刺激卵巣,對婦女延遲衰老有一定食療作用。當歸不僅是女性朋友補氣養血的佳品,而且對男士也很有裨益,效果顯著。而且當歸最適合在電腦前工作的上班族,能夠改善肝臟的供血,解除疲勞。本專利將當歸添加至奶片中,從而提聞奶片的保健功效?;鹇槿誓唐鹇槿适俏覈嗅t用的藥材和保健食品原料之一。經常食用火麻仁可以降血脂、降膽固醇、預防血栓。預防與治療心臟病。補中益氣,潤腸通便。促進兒童及青少年的大腦和眼睛的健康發育。對中老年,防治心腦血管疾病及老年癡呆癥和腦萎縮有益。對抽煙者,可減少5(Γ70%得肺癌的風險。對飲酒者,可減少酒精對人體的傷害。有益前列腺,幫助治療糖尿病,增強機體的免疫功能。對防治關節炎,關節炎疼痛及關節僵硬有一定的效果。對皮膚給予由里而外的保養。對乳腺癌、結腸癌、肺癌及腎癌有一定抑制作用。幫助改善人的情緒,預防神經精神方面的疾病。將火麻仁添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效,適合各類人群食用。胖大海奶片胖大海始載于《本草綱目拾遺》。中醫認為,胖大海味甘、性涼,入肺、大腸經。用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音撕啞等癥?,F代研究表明,其種皮含聚戊糖及粘液質,粘液質屬果膠酸類,由半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖こ酸、鈣、鎂組成。它的浸出液可明顯增加腸蠕動,有催瀉、利尿作用。將胖大海添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效,適合急性扁桃腺炎或風熱感冒引起的咽喉燥痛、干咳無痰、聲音撕啞的人群食用。
荷葉奶片味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經,其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。藥理研究發現,荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。而經過炮制后的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用,對多種病癥均有一定療效。因此中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。將荷葉添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效,適合各類人群食用。菊花奶片現代理化分析表明,菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可以抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此夕卜,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用?,F代臨床醫學也證明,菊花可擴張冠狀動脈,増加血流量,降低血壓,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。將菊花添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效,適合各類人群食用。薄荷奶片薄荷味辛,性涼,莖葉有特殊香味,具有疏散風熱、清利頭目、利咽、透 疹、疏肝解郁之功效?,F代醫學常將其用于治療風熱感冒、頭痛、咽喉痛、口舌生瘡、風疹、麻疹、胸腹脹悶和抗早孕等。另外,薄荷還具有消炎止痛作用。將薄荷添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效,適合各類人群食用。人參奶片:具有大補元氣、固脫生津、安神功效。現代研究表明,人參能調節中樞神經系統,改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用。同時人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分,不但對正常人,而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。而且人參中含有多種抗氧化物質,人參皂苷、人參聚こ炔類化合物和人參ニ醇皂苷等。這些化合物有抗脂質過氧化作用,是抗衰老作用的基礎。除了抗衰老作用外,對神經、內分泌、免疫功能及物質代謝等生理功能有調節作用。將人參添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效。川貝奶片川貝味苦,性微寒,歸肺經,具有清熱化痰止咳之功,能夠清熱潤肺,化痰止咳。本專利將〗11貝添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效。丹參奶片具有活血調經,祛瘀止痛,涼血消癰,清心除煩,養血安神。藥理研究表明,丹參能改善心臟功能,不增加心肌耗氧量;能擴張冠脈,増加心肌血流量;擴張外周血管,血流増加;腦血流量下降;具有杭血栓作用。本專利將丹參貝添加至奶片中,從而提高奶片的保健功效。有益效果
本發明中藥功能性奶片口感上掩蓋了中藥的不良氣味,具有奶片的醇香,表面光滑,邊緣整齊,色澤好看,沒有花斑;該奶片既具有輔助治療疾病的功能,又具有營養的奶片,而且ロ感好,易于保存等優點。
具體實施例方式 實施例I :金銀花奶片
A.取金銀花100g,加入18倍量的水,按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為f 2小吋,過濾提取液,合并各次濾液后,對濾液進行常規濃縮得到其浸膏與原材料比例為O.2 1的金銀花浸膏;
B.按照下列比例進行投料
金銀花浸膏7%
奶粉65%
淀粉10%
蜂蜜10%
低聚果糖8% ;
C.按照步驟B的投料量,先將金銀花浸膏與淀粉和蜂蜜充分混合均勻,再將混合物與 奶粉混合均勻,最后加入低聚果糖至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片;
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例2 :姜奶片
A.取干姜25g,打粉,過200目篩,得姜粉;
B.按照下列比例進行投料
姜粉6%
奶粉60%
乳糖6%
聚こニ醇 4000/60004%
蜂蜜18%
低聚果糖6% ;
C.按照步驟B的投料量,先將姜粉與聚こニ醇4000/6000、低聚果糖和乳糖充分混合均勻,再將混合物與奶粉混合均勻,最后加入蜂蜜至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片;
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例3 :羅漢果奶片
A.取干燥羅漢果100g,加入16倍量的水,按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為廣2小吋,過濾提取液,合并各次濾液后,對濾液進行常規濃縮得到其浸膏與原材料比例為O. 4 :1的羅漢果浸膏;
B.按照下列投料量
羅漢果浸膏3%
奶粉65%
淀粉10%
乳糖10%
聚こニ醇 4000/60006%
蜂蜜6% ;
C.按照步驟B的投料量,先將羅漢果浸膏與淀粉和乳糖充分混合均勻,再將混合物與奶粉和聚こニ醇4000/6000混合均勻,最后加入蜂蜜至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片;
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例4 :藤茶奶片
A.取干燥藤茶100g,加入18倍量的水,按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為f 2小吋,過濾提取液,合并各次濾液后,對濾液進行常規濃縮得到其浸膏與原材料比例為
O.4 1的藤茶浸膏;
B.按照下列投料量
藤茶浸膏8%
奶粉70%
乳糖5%
聚こニ醇 4000/60008%
山梨醇9% ;
C.按照步驟B的投料量,先將藤茶浸膏與山梨醇和乳糖充分混合均勻,再加入聚こニ醇4000/6000混合均勻,最后加入奶粉至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片;
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例5:銀杏葉奶片
A.取干燥銀杏葉100g,加入18倍量的水,按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為廣2小吋,過濾提取液,合并各次濾液后,對濾液進行常規濃縮得到其浸膏與原材料比例為O. 2 :1的銀杏葉浸膏;
B.按照下列投料量
銀杏葉浸膏5%
奶粉70%
淀粉8%
聚こニ醇 4000/60007%
低聚果糖10% ;
C.按照步驟B的投料量,先將銀杏葉浸膏與低聚果糖和淀粉充分混合均勻,再加入聚こニ醇4000/6000混合均勻,最后加入奶粉至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片,
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例6:白果奶片
A.取白果100g,經過榨汁并濃縮后,得到其浸膏與原材料比例為0.2 1的白果浸膏;
B.按照下列投料量
白果浸膏5%奶粉65%
淀粉4%
乳糖5%
山梨醇10%
低聚果糖11%;
C.按照步驟B的投料量,先將白果浸膏與低聚果糖和山梨醇充分混合均勻,再加入乳糖和淀粉混合均勻,最后加入奶粉至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片; E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例7 :荷葉奶片
A.取干燥荷葉100g,加入16倍量的水,按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為f 2小吋,過濾提取液,合并各次濾液后,對濾液進行常規濃縮得到其浸膏與原材料比例為
O.3 1的荷葉浸膏;
B.按照下列投料量
荷葉浸膏8%
奶粉70%
乳糖5%
聚こニ醇 4000/60006%
蜂蜜3%
低聚果糖8% ;
C.按照步驟B的投料量,先將荷葉浸膏與低聚果糖和蜂蜜充分混合均勻,再加入聚こニ醇4000/6000和乳糖混合均勻,最后加入奶粉至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片;
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例8 :菊花奶片
A.取菊花100g,加入18倍量的水,按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為廣2小吋,過濾提取液,合并各次濾液后,對濾液進行常規濃縮得到其浸膏與原材料比例為O. 2 I的菊花浸膏;
B.按照下列投料量
菊花浸膏10%
奶粉65%
聚こニ醇 4000/600010%
蜂蜜8%
低聚果糖7% ;
C.按照步驟B的投料量,先將菊花浸膏與低聚果糖和蜂蜜充分混合均勻,再加入聚こニ醇4000/6000混合均勻,最后加入奶粉至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片;
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例9 :薄荷奶片
A.取薄荷200g,加入16倍量的水,按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為廣2小吋,過濾提取液,合并各次濾液后,對濾液進行常規濃縮得到其浸膏與原材料比例為O. 3 I的薄荷浸膏;
B.按照下列投料量
薄荷浸膏10%
奶粉62%
淀粉4%
乳糖6%
聚こニ醇 4000/600010%
蜂蜜8% ;
C.按照步驟B的投料量,先將薄荷浸膏與蜂蜜充分混合均勻,再加入淀粉、乳糖和聚こニ醇4000/6000混合均勻,最后加入奶粉至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片;
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。實施例10:川貝奶片
A.取干川貝母100g,打粉,過200目篩,得川貝粉;
B.按照下列投料量
川貝粉10%
奶粉70%
聚こニ醇 4000/60006%
蜂蜜8%
低聚果糖6% ;
C.按照步驟B的投料量,先將川貝粉與低聚果糖和聚こニ醇4000/6000充分混合均勻,再加入奶粉混合均勻,最后加入蜂蜜至100%進行混合均勻,即得到最終混合物;
D.將步驟C所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小時,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為廣2. 2克的奶片;
E.將步驟D所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。
權利要求
1.ー種系列中藥保健奶片,其特征在于該奶片由下列重量百分比的原料所制成 中藥水提物浸膏或粉末3 10%奶粉60 70% 輔料20 34%。
2.如權利要求I所述的系列中藥保健奶片,其特征在于所述的中藥水提物浸膏或粉末為黃芪、白果、當歸、姜、金銀花、羅漢果、銀杏葉、藤茶、葛根、火麻仁、胖大海、荷葉、菊花、丹參、薄荷、人參、川貝、當歸中的一種水提物浸膏或粉末。
3.如權利要求I所述的系列中藥保健奶片,其特征在于所述的奶粉為全脂奶粉或脫脂奶粉。
4.如權利要求I所述的系列中藥保健奶片,其特征在于所述的輔料為淀粉、乳糖、聚こニ醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖、山梨醇中的三種或四種。
5.ー種制備權利要求I所述系列中藥保健奶片的方法,其制備步驟如下 (1)分別取干燥的藥物,分別加入16 18倍量的水,分別按常規進行加熱提取2 3次,每次提取時間為Γ2小吋,過濾提取液,合并濾液后,分別對濾液進行常規濃縮得到浸膏,各種浸膏與各種原藥材比例為O. 2^0. 41 ; (2)按照以下投料比率進行投料 中藥水提物浸膏或粉末3 10%奶粉60 70%輔料20 34% (3)按照步驟(2)的投料量,先將中藥水提物浸膏或粉末與輔料淀粉或乳糖充分混合均勻,再將混合物與奶粉混合均勻,最后加入剰余的輔料至100%進行混合均勻,即得到最終混合物; (4)將步驟(3)所得混合物于制粒機中進行制粒,再于6(T80°C中進行烘干4飛小吋,最后于壓片機中進行壓片得到每片重量為f 2. 2克的奶片; (5)將步驟(4)所得奶片進行包裝,并于常溫下進行貯存。
全文摘要
本發明公開了一種系列中藥保健奶片及其制備方法,通過以奶片為載體,在奶片的生產過程中,添加具有一定藥用價值的中藥如黃芪、白果、當歸、姜、金銀花、羅漢果、銀杏葉、藤茶、葛根、火麻仁、胖大海、荷葉、菊花、丹參、薄荷、人參、川貝、當歸等中藥的提取物或粉末,在保證奶片的口感的條件下,以添加各類提取物,從而在保證奶片的營養價值的基礎上,也能夠充分發揮各種藥物的保健和藥理功能。其奶片的成分為藥物提取物浸膏或粉末、奶粉、淀粉、乳糖、聚乙二醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖、山梨醇按一定重量百分配比,按照常規的奶片壓制程序即可生產,生產工藝簡單,生產條件要求較少,經常食用,可以達到理想的保健功能,有助于提高人們的身體素質和健康水平。
文檔編號A23C9/152GK102823654SQ201210366618
公開日2012年12月19日 申請日期2012年9月28日 優先權日2012年9月28日
發明者陳衛衛, 何煒玲, 農玉梅, 梁秀珍 申請人:廣西中醫藥大學
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