本發(fā)明涉及食品制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種方便速食手工面及其食用方法。

背景技術(shù)：

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、人民生活水平的不斷提高、生活節(jié)奏的加快。人們的生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，在飲食方面，人們對(duì)快捷、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的方便食品的需求日益增加，方便食品具有省時(shí)，省事、體積小、節(jié)省燃料、便于食用、攜帶和保存等諸多優(yōu)點(diǎn)，為人們快節(jié)奏的生活和工作帶來(lái)了極大地方便。但是目前的方便速食中還缺少手工面這一類(lèi)目。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問(wèn)題，本申請(qǐng)人提供了一種方便速食手工面及其食用方法。本發(fā)明便于攜帶，容易烹調(diào)，好吃省事，不含防腐劑。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種方便速食手工面，將手工面煮至8分熟，然后與調(diào)味料的按照重量比1:0.2～0.3加入調(diào)味料，混合均勻后抽真空包裝；

所述調(diào)味料的各原料重量份數(shù)為：熟橄欖油2～3份；豆瓣醬3～5份，瘦肉末2～4份，食鹽4～6份，味精1～2份，辣椒粉1～2份，姜末1～2份，蒜末1～2份，熟花生油3～6份。

一種方便速食手工面的食用方法，將所述方便速食手工面的真空包裝打開(kāi)，置于微波爐中，在700-900W的功率下加熱3～5分鐘，即可食用。

一種方便速食手工面的食用方法，將所述方便速食手工面的真空包裝打開(kāi)，放在沸水中煮2～3分鐘，即可食用。

本發(fā)明有益的技術(shù)效果在于：

本發(fā)明克服了傳統(tǒng)方便速食中食品和調(diào)味料分離的缺點(diǎn)，將食品和調(diào)味料混合在一起，依靠調(diào)味料本身的防腐抗菌功能對(duì)食品本身進(jìn)行防腐抗菌，不用油炸，不用防腐劑，冷藏情況下可以保存30天以上。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行具體描述。

實(shí)施例1

一種方便速食手工面，將手工面煮至8分熟，然后與調(diào)味料的按照重量比1:0.2加入調(diào)味料，混合均勻后抽真空包裝；

所述調(diào)味料的各原料重量份數(shù)為：熟橄欖油2份；豆瓣醬3份，瘦肉末2份，食鹽4份，味精1份，辣椒粉1份，姜末1份，蒜末1份，熟花生油3份。

一種方便速食手工面的食用方法，將所述方便速食手工面的真空包裝打開(kāi)，置于微波爐中，在700W的功率下加熱5分鐘，即可食用。

實(shí)施例2

一種方便速食手工面，將手工面煮至8分熟，然后與調(diào)味料的按照重量比1:0.3加入調(diào)味料，混合均勻后抽真空包裝；

所述調(diào)味料的各原料重量份數(shù)為：熟橄欖油3份；豆瓣醬5份，瘦肉末4份，食鹽6份，味精2份，辣椒粉2份，姜末2份，蒜末2份，熟花生油6份。

一種方便速食手工面的食用方法，將所述方便速食手工面的真空包裝打開(kāi)，置于微波爐中，在900W的功率下加熱3分鐘，即可食用。

實(shí)施例3

一種方便速食手工面，將手工面煮至8分熟，然后與調(diào)味料的按照重量比1:0.2加入調(diào)味料，混合均勻后抽真空包裝；

所述調(diào)味料的各原料重量份數(shù)為：熟橄欖油2份；豆瓣醬4份，瘦肉末3份，食鹽5份，味精1份，辣椒粉1份，姜末1份，蒜末1份，熟花生油4份。

一種方便速食手工面的食用方法，將所述方便速食手工面的真空包裝打開(kāi)，放在沸水中煮2～3分鐘，即可食用。