1.一種方便速食手工面，其特征在于將手工面煮至8分熟，然后與調(diào)味料的按照重量比1:0.2～0.3加入調(diào)味料，混合均勻后抽真空包裝；
所述調(diào)味料的各原料重量份數(shù)為：熟橄欖油2～3份；豆瓣醬3～5份，瘦肉末2～4份，食鹽4～6份，味精1～2份，辣椒粉1～2份，姜末1～2份，蒜末1～2份，熟花生油3～6份。
2.一種方便速食手工面的食用方法，其特征在于將所述方便速食手工面的真空包裝打開，置于微波爐中，在700-900W的功率下加熱3～5分鐘，即可食用。
3.一種方便速食手工面的食用方法，其特征在于將所述方便速食手工面的真空包裝打開，放在沸水中煮2～3分鐘，即可食用。