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一種黃花梨飲料的制作方法與流程

文檔序號:11868937閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種黃花梨飲料的制備方法,其特征在于,由以下步驟實現:

(1)對黃花梨樹干、枝葉進行預處理;

(2)將粉碎過的黃花梨枝干、樹葉加入乙醇浸泡不小于8小時,減壓蒸餾除去乙醇,得到初步的黃花梨提取液;將初步的黃花梨濃縮液加入氨基化沸石超聲萃取,用去離子水、乙醇洗滌除去雜質,調節ph小于7加入丙酮超聲萃取,使用旋轉蒸發儀除去丙酮,得到黃花梨提取液;

(3)將黃花梨提取液進行濃縮得到濃縮液;

(4)將黃花梨濃縮液加入白砂糖、羅漢果或甜菊、酯化后的殼聚糖、山梨醇與純凈水混和調配制得黃花梨飲料;

(5)將步驟(4)得到的黃花梨飲料進行殺菌處理;

(6)將進行滅菌處理的黃花梨飲料進行無菌灌裝即的到黃花梨飲料。

2.根據權利要求1所述的一種黃花梨飲料的制備方法,其特征在于,所述氨基化沸石的制備方法為:將天然沸石在酸溶液中攪拌2-10小時進行酸化處理,將酸化處理的天然沸石加入到甲苯溶液,攪拌均勻后加入氨基硅烷偶聯劑,回流反應5-12小時,分離后用甲苯、水、乙醇各洗滌兩次,干燥后即得到氨基化沸石。

3.根據權利要求1所述的一種黃花梨飲料的制備方法,其特征在于,所述對黃花梨樹干、枝葉進行預處理的方法為:選用海南黃花梨的枝干、枝葉放入超聲波清洗機清洗10~20分鐘后,進行脫水,將脫水后的黃花梨樹干、枝葉再次放入超聲波清洗機中,在真空狀態下,調整超聲頻率到25000~30000Hz,常溫下進行超聲、振蕩45~60分鐘,加入粉碎機粉碎。

4.根據權利要求1所述的一種黃花梨飲料的制備方法,其特征在于,所述制備黃花梨濃縮液的方法為:將得到的黃花梨提取液在0~5℃下預冷,送入溫度為-20℃~-30℃的制冷器,離心分離后即得黃花梨濃縮液。

5.根據權利要求1所述的一種黃花梨飲料的制備方法,其特征在于,所述將黃花梨濃縮液加入白砂糖、羅漢果或甜菊、酯化后的殼聚糖、山梨醇、純凈水,混和調配制得黃花梨飲料的方法為:以500ml標準計,按下列體積比混合制成液體型保健品飲料:黃花梨濃縮液5~50%、白砂糖2%~3%、羅漢果或甜菊1.5%~2.5、酯化后的殼聚糖2%~3.5%、山梨醇0.5%~1%,用純凈水加至500ml。

6.根據權利要求1所述的一種黃花梨飲料的制備方法,其特征在于,所述滅菌處理的飲料的方法為:將冷凍濃縮后的黃花梨飲料放入帶有紫外燈的密閉的臭氧環境中,靜置30~100分鐘,然后通風除去臭氧。

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