本發明涉及食品技術領域，尤其涉及一種補血茶飲料的制作方法。

背景技術：

隨著人們生活水平的提高，天然的果汁飲料越來越受到人們的青睞，尤其是具有食療保健作用的飲料。其中，補血就是一項重要的保健任務。現在的補血主要以補血藥物治療血虛癥的方法。血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經量少或經閉，舌淡脈細為主癥。但是，作為常喝的，且口感較好的保健茶飲料卻是非常少。

技術實現要素：

有鑒于此，本發明提供了一種補血茶飲料的制作方法，本方法制作的茶飲料具有清熱、補血、養氣、提神、調經、養顏、降血脂、降糖、預防心血管疾病的保健功效，而且酸甜可口，是一種營養價值高、保健效果好的夏季消暑飲品。

一種補血茶飲料的制作方法，所述方法包括以下步驟：

a)按重量份計算，稱取南瓜干20-25份，胡蘿卜干15-20份，紅棗干30-40份，枸杞干10-15份，紅豆干5-10份；

b)將上述南瓜干及胡蘿卜干冷水浸泡0.5-1小時，將紅棗干、枸杞干以及紅豆干進行粉碎，至100-120目，得到紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉；

c)將上述浸泡過的南瓜干及胡蘿卜干加至1000份的水中，煎煮1.5-2小時，往其中加入紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉，煎煮0.5-1小時，并以轉速200-300r/min進行攪拌；

d)冷卻，過80-100目篩過濾。

優選地，所述方法包括以下步驟：

a)按重量份計算，稱取南瓜干22-25份，胡蘿卜干16-20份，紅棗干30-38份，枸杞干10-14份，紅豆干6-10份；

b)將上述南瓜干及胡蘿卜干冷水浸泡0.6-1小時，將紅棗干、枸杞干以及紅豆干進行粉碎，至105-120目，得到紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉；

c)將上述浸泡過的南瓜干及胡蘿卜干加至1000份的水中，煎煮1.6-2小時，往其中加入紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉，煎煮0.5-0.8小時，并以轉速220-300r/min進行攪拌；

d)冷卻，過90-100目篩過濾。

優選地，所述方法包括以下步驟：

a)按重量份計算，稱取南瓜干24份，胡蘿卜干18份，紅棗干35份，枸杞干12份，紅豆干8份；

b)將上述南瓜干及胡蘿卜干冷水浸泡0.8小時，將紅棗干、枸杞干以及紅豆干進行粉碎，至110目，得到紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉；

c)將上述浸泡過的南瓜干及胡蘿卜干加至1000份的水中，煎煮1.6小時，往其中加入紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉，煎煮0.6小時，并以轉速270r/min進行攪拌；

d)冷卻，過90目篩過濾，制得飲料。

優選地，所述煎煮過程中，不斷加入清水，使水的份量保持在1000份。

優選地，在過濾后，往飲料中再添加紅糖，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的甜度。

優選地，添加紅糖后，再對飲料進行80-100目篩過濾。

優選地，方法還包括：在過濾后，往飲料中再添加甘草粉，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的口感。

優選地，添加甘草粉后，再對飲料進行80-100目篩過濾。

本發明的一種補血茶飲料的制作方法，本方法制作的茶飲料具有清熱、補血、養氣、提神、調經、養顏、降血脂、降糖、預防心血管疾病的保健功效，而且酸甜可口，是一種營養價值高、保健效果好的夏季消暑飲品。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

應當理解，當在本說明書和所附權利要求書中使用時，術語“包括”和“包含”指示所描述特征、整體、步驟、操作、元素和/或組件的存在，但并不排除一個或多個其它特征、整體、步驟、操作、元素、組件和/或其集合的存在或添加。

還應當進一步理解，在本發明說明書和所附權利要求書中使用的術語“和/或”是指相關聯列出的項中的一個或多個的任何組合以及所有可能組合，并且包括這些組合。

實施例1

補血茶飲料的制作方法，1.按重量份計算，稱取南瓜干20份，胡蘿卜干20份，紅棗干30份，枸杞干15份，紅豆干10份；2.將上述南瓜干及胡蘿卜干冷水浸泡0.5小時，將紅棗干、枸杞干以及紅豆干進行粉碎，至100目，得到紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉；3.將上述浸泡過的南瓜干及胡蘿卜干加至1000份的水中，煎煮2小時，往其中加入紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉，煎煮0.5小時，并以轉速200r/min進行攪拌，在煎煮過程中，當水量蒸發掉一部分時，及時將水補滿，最后還是保持在1000份；4.冷卻，過80目篩過濾；5.往制得的飲料中添加紅糖，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的甜度；6.再對飲料進行80目篩過濾，取濾液為茶飲料。

實施例2

補血茶飲料的制作方法，1.按重量份計算，稱取南瓜干25份，胡蘿卜干15份，紅棗干40份，枸杞干10份，紅豆干5份；2.將上述南瓜干及胡蘿卜干冷水浸泡1小時，將紅棗干、枸杞干以及紅豆干進行粉碎，至120目，得到紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉；3.將上述浸泡過的南瓜干及胡蘿卜干加至1000份的水中，煎煮1.5小時，往其中加入紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉，煎煮1小時，并以轉速300r/min進行攪拌，在煎煮過程中，當水量蒸發掉一部分時，及時將水補滿，最后還是保持在1000份；4.冷卻，過100目篩過濾；5.往制得的飲料中添加紅糖，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的甜度；6.再對飲料進行100目篩過濾；7.往飲料中添加甘草粉，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的口感；8.再對飲料進行100目篩過濾，取濾液為茶飲料。

實施例3

補血茶飲料的制作方法，1.按重量份計算，稱取南瓜干22份，胡蘿卜干20份，紅棗干38份，枸杞干14份，紅豆干6份；2.將上述南瓜干及胡蘿卜干冷水浸泡1小時，將紅棗干、枸杞干以及紅豆干進行粉碎，至120目，得到紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉；3.將上述浸泡過的南瓜干及胡蘿卜干加至1000份的水中，煎煮1.5小時，往其中加入紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉，煎煮1小時，并以轉速300r/min進行攪拌，在煎煮過程中，當水量蒸發掉一部分時，及時將水補滿，最后還是保持在1000份；4.冷卻，過100目篩過濾；5.往制得的飲料中添加紅糖，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的甜度；6.再對飲料進行80目篩過濾；7.往飲料中添加甘草粉，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的口感；8.再對飲料進行80目篩過濾，取濾液為茶飲料。

實施例4

補血茶飲料的制作方法，1.按重量份計算，稱取南瓜干22份，胡蘿卜干20份，紅棗干38份，枸杞干14份，紅豆干6份；2.將上述南瓜干及胡蘿卜干冷水浸泡1小時，將紅棗干、枸杞干以及紅豆干進行粉碎，至105目，得到紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉；3.將上述浸泡過的南瓜干及胡蘿卜干加至1000份的水中，煎煮1.6小時，往其中加入紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉，煎煮0.8小時，并以轉速220r/min進行攪拌，在煎煮過程中，當水量蒸發掉一部分時，及時將水補滿，最后還是保持在1000份；4.冷卻，過90目篩過濾；5.往制得的飲料中添加紅糖，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的甜度；6.再對飲料進行100目篩過濾；7.往飲料中添加甘草粉，轉速為200r/min進行攪拌，用于調節飲料的口感；8.再對飲料進行80目篩過濾，取濾液為茶飲料。

實施例5

補血茶飲料的制作方法，1.按重量份計算，稱取南瓜干24份，胡蘿卜干18份，紅棗干35份，枸杞干12份，紅豆干8份；2.將上述南瓜干及胡蘿卜干冷水浸泡0.8小時，將紅棗干、枸杞干以及紅豆干進行粉碎，至110目，得到紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉；3.將上述浸泡過的南瓜干及胡蘿卜干加至1000份的水中，煎煮1.6小時，往其中加入紅棗粉、枸杞粉以及紅豆粉，煎煮0.6小時，并以轉速270r/min進行攪拌；4.冷卻，過90目篩過濾，取濾液，制得飲料。

本發明實施例方法中的步驟可以根據實際需要進行順序調整、合并和刪減。

以上是對本發明所提供的，本發明的有益效果為：本方法制作的茶飲料具有清熱、補血、養氣、提神、調經、養顏、降血脂、降糖、預防心血管疾病的保健功效，而且酸甜可口，是一種營養價值高、保健效果好的夏季消暑飲品。

本文進行了詳細的介紹，應用了具體個例對本發明的原理及實施方式進行了闡述，以上實施例只是用于幫助理解本發明的方法及其核心思想；同時，對于本領域的一般技術人員，依據本發明的思想，在具體實施方式及應用范圍上均會有改變之處，綜上所述，本說明書內容不應理解為對本發明的限制。

所屬領域的技術人員可以清楚地了解到，為描述的方便和簡潔，上述描述的系統和單元的具體工作過程，可以參考前述方法實施例中的對應過程，在此不再贅述。